小地主[美食文] 作者:血血

    “哇，小老板真的没有说谎啊，这鱼丸真的好嫩啊，好滑啊，轻轻一咬就碎了，而且吃起来很有肉肉的感觉。”完全没有鱼腥味，还有最为讨厌的鱼刺，那种q弹的感觉，很是让人惊艳。

    挑选了鱼丸的食客们发出了惊叹，而没有买到的，正在吃其他配菜的食客不免有些后悔，早知道就不贪那点便宜，也来尝尝了。

    “我还是第一次吃到如此美味的鱼丸，小老板还真是心灵手巧，吃了小老板做的鱼丸，整个太和县再也找不出第二家像样的鱼丸来了。”

    “现在想想以前吃的鱼丸，完全都不能比啊，那都是面粉疙瘩。”

    “像牙口不好的老人和小孩吃这个应该非常好，真的好软。”

    “美味啊，这钱花的值。”

    和撒尿牛丸相比，鱼丸的受欢迎程度更大，因为价格低，三文钱，撒尿牛丸才一粒，鱼丸三粒，煮开后蓬松变大，面相也好，口感舒适。

    燕白秋觉得这些食客真的是太称心了，一边吃，还当做了讲解和宣传，说了自己感受，可是把还在排队的顾客们听的口水泛滥成灾。

    可没有位置，只能干巴巴的等着……

    好可恶啊，这些混蛋！

    不过那鱼丸真的有那么好吃吗？

    要不一会儿也买些尝尝，反正也不贵，权当尝尝鲜。

    顾客对美食的热情和喜欢，往往不是他人可以左右的，像燕白秋，他觉得像鱼豆腐和撒尿牛丸，价格贵，而且食材也不菲，应该更受顾客的青睐和欢迎。像昨日是开张日，所有的配菜都卖光了，总体而言还算可以，但是到了今天，燕白秋发现，鱼丸的热销程度那简直就是突破了天际了。

    也不知道是不是那些食客大夸其词，惊艳鱼丸的美味带来的渲染作用，将气氛推向高潮，随后的排队的食客们挑选配菜，几乎是每个食客都挑选了两串的鱼丸。拿到鱼丸的食客在品尝完之后，发出惊呼。

    “咦，真的很好吃啊，我以为他们是故意的，还好我没有上当。”

    “味道确实不错啊，比以往吃的鱼丸都要好吃。”

    “很鲜美，有鱼肉的味道。”

    “值了。”

    “好吃的快吞掉舌头了，我就听别人说这家的东西好吃，就过来尝试，还真的没有让我失望。”

    食客们的彼此交谈，可以最好的口碑，在之后，短短换了几波的人之后，才一个多小时，鱼丸就消耗了。

    小半桶，最后打发好十来斤鱼肉的鱼丸，做好，起码也得十三四斤，串好了，快三百串，一个小时内就卖完了，而且也是在和其他的配菜一同顺着卖，热销的程度远远超过了那些价格便宜，分量多的蔬菜。

    “老板，鱼丸呢？”

    “我等了好久呢，可是盼着呢，怎么轮到我就没有了？”

    “我在后面的时候，还看到有很多啊，是谁那么丧心病狂啊，拿那么多，你们光吃鱼丸吗？”

    后面，没有吃到鱼丸的食客很暴躁。

    整个人都狂躁起来了。

    凭什么啊，这才多久啊，鱼丸就没有了。

    燕白秋也没有料到鱼丸这么的火爆，这才多大的一会儿啊，就给卖光了，特别是后面的几波人，一个个疯狂的很，前面两批还好，那几十个人，人均也就拿两串的样子，可后面的，就跟黄蜂过境，就跟吃烧烤串串，一大把，其他的配菜也不要，就是要丸子吃，纯粹的肉食东西，可深深的把燕白秋震撼到了。

    不过食客需要什么，他就给做什么，卖光了也是好事。

    “今天的鱼丸只有这么多了，要吃鱼丸只能等明天了。”

    “这个鱼丸坐起来非常的困难，这次也是我的失误，下次需要的话，每个人限购两串。”燕白秋回想一下，也觉得不对。

    毕竟吃的人多，有的人就想要尝尝这个味儿。

    “这还差不多，有的人太丧心病狂了，贪得无厌，最好撑死！”

    食客不满的诅咒。

    可端着满满一碗鱼丸的食客们吃的很欢乐，默不作声的勾着脑袋，整张脸都快塞到碗里去了。

    骂呗，又不痛不痒，我自己吃到就成。

    无论如何，这一天的生意还是非常不错的，中午是最高峰期，后面的队伍越来越长了，不断的有人催促快点快点。

    燕白秋也是有心无力，空间太狭小了，只能慢慢的来，还好订购的菜比较多，案板上空缺了，再次的补给上。

    等到了下午一点多，小店的生意火爆连续三个多小时，生意这才慢慢的淡却了下来。

    大部分人都吃了，只有少数的，还忍着肚子，坚持守候的人，就是为了那一口美味。

    令燕白秋感动的是，前来的食客抱怨归抱怨，排着老长老长的队伍，耐心的等待，却没离去的。

    差不多下午两点的时候，最后的一批客人也等到了属于自己的美味，店内也差不多坐满了，至于案板上的配菜，零散的还有一些，九成以上的都卖光了。

    一家人忙了几个小时，真的是又累又饿，燕白秋看这个点吃饭的人也不多，即便有，也是寥寥无几，索性就准备打样了。

    “爹，娘你们休息休息，就剩下这么点儿了配菜了，反正这个时候也没有什么客人，我们先吃点东西。”燕白秋提议。

    “行啊。”意见得到全家的同意，柳青梅燕白生一个个都找了个空位置，坐下来休息。

    这一中午，没有休息一会儿，虽然时不时喘口气，等那些食客们吃完，收拾碗筷，擦拭桌子，端碗什么的，可没事，光是站着，也很累啊。

    剩余的那些配菜，种类还是挺多的，虽然大部分好吃的丸子都被买走了，不过素菜也不错，抓了些泡好的米粉，燕白秋给家里人每个人烫了满满的一大碗。

    “爹，娘，好了，你们快些来吃吧。”燕白秋收拾好漏斗，盖上锅盖，从案板底下钻出来。

    燕白雪正在用算盘算账，手指飞快，噼里啪啦的敲打着，燕白秋看她神情认真且专注，就暂时没有去打搅她，等她算完了，再喊她过来吃。

    燕家人彼此间很客气，但有时候也不会客气，比如端饭吃饭的时候，都已经习惯的自己去端碗拿筷子，并没有因为年纪，小的就必须给大的端过来，或者因为年纪小，你就得要大人照顾你。

    柳青梅和燕白生都自己过来端，又到了空位置坐下，开始吃起来。

    又累又饿，吃东西格外的香甜。