小地主[美食文] 作者:血血

    这次购买的配菜虽然打了折扣，可花去的钱不少，就光是李老板这一趟，就足足十两银子，而且这还是去掉了折扣的钱，否则起码得十三四两银子。

    “今天的菜怎么那么贵？”燕白雪小声嘀咕，就昨日，总共也就七八两的样子。

    燕白秋笑了笑，解释：“小雪，你没看到今日的菜可是昨日的两倍到两倍不等呢，而且这种类也多很多。”除去自己做的各种鱼丸，撒尿牛丸，还有购买的猪血旺，猪肚不算，如此下来，都有五十来种。

    小店中间过道都被塞满了，都是菜，几人都是行动派，都给搬运到后院来，这菜实在太多，那井是别人家的，燕白秋便跟他爹去那院子的主人说了翻话，给些钱。那院子主人很好说话，意思意思就行。

    给了钱，再用水井的水也不那么小心翼翼了，几人帮忙，清洗菜的速度很快，两个人清洗，两个人帮忙串，还好准备的竹签够多，不然还差。

    一家人干活都是很麻利的那种，没有笨手笨脚的，不过即便是如此，这清菜，也不是个轻松的活儿，手来回在水里，还要仔细，不能有沙子，好在清洗的青菜白菜什么的，不是很多，大部分的配菜很好清洗，串好之后，已经是两个小时之后了。

    等终于忙完，燕家人终于松了口气，个个都有些累了。

    “还好，就这么小的铺子，我们几个人还忙的过来，要是铺子大了，我们就招架不住了。”燕白生感叹。他还真的没有这么着急的干过活，几个人手脚快，他也没有停歇，动作也跟着快了起来。

    “哈哈，那要是铺子大了，就说明我们赚钱了，也有钱了，那时候就请人打下手。”燕白秋说道。

    “走吧，我们把这些菜都搬到店里面去，现在应该快到吃饭的点了，可能有客人了。”燕白秋托举一大箩筐串好的各种配菜。

    “……铺子的门打开就没有关吧？”燕白秋他爹有些惊惧，似乎这才想起来。

    燕白秋想了想，顿时觉得头皮有点发麻。

    “好像没有……”

    光顾着忙活了，还真的没有没把门关上，可眼下在外头，燕白秋伸长脖子往哪后门，朝着店铺里面看，一看，可是吓了一跳。

    店铺里已经有不少人了。

    “怎么？球球这是看到什么了？”这水斤距离那后门得有几十米，不少很远，但是也不近。

    “……店里已经有人了，我们快点过去吧。”这才十点多啊，这么早就来吃麻辣烫，这胃还受得了吗？

    吐槽归吐槽，不过这店里有客人，可是好事。

    脚步加快，燕白秋用最快的速度赶到店里头，他这脚刚一抬进去，店里面那一群嗷嗷嗷待，眼睛冒着绿光，早早就守候在店铺里面的食客可是盼星星盼月亮，总算是把人给盼来了。

    有种苦尽甘来，眼泪汪汪的感动肿么破？

    “小老板，你可算来了，我可是等你一早上了，你看看，为了等你一顿吃的，今日我可是把我全家都带来了。”一个食客大声的吐槽。

    “老板你这心也太大了，店铺里一个人都没有，也不怕里面的东西被搬光了。”

    “老板你这店什么时候开火啊？还要等多久啊，我早早的就来了。”

    食客人你一言我一语，叽叽喳喳的，就跟菜市场吵架似得，也就刚开始那几个人的话他听清楚了，之后，耳朵里完全是轰轰的炸响。

    燕白秋干脆就不去理会，专心的把那些菜都摆放好。

    因为菜太多，案板都堆的快一米多高，还是堆积不下，只能先搁置在后门外面，等完了再搬运进来。

    菜都摆放好，燕白秋又把炉子的通风盖打开，火势大了，揭开直桶锅的锅盖，麻辣烫独特的香味就一下子弥漫开了。

    “老板，你说句话啊，是不是可以开始了？”

    “什么时候可以吃啊？”

    “老板你快些，我快饿死了。”

    “我真的等了很久啊，你这老板太不负责了。”

    “好香，还好我来的早，早些排队。”

    可不是，这长长的一条队伍，从案板哪里，一直到外面，都看不到尾，也就是店铺的门打开没多久，就进来了。

    挑选菜的竹筐都拿过来，摆放在堆码案板配菜上，燕白秋这一举动，排队的人二话不说，手速很快的就夺了一个过来，然后开始选择菜。

    队伍后面的人眼睛顿时亮了，一个个的拿到竹筐，开始挑选自己喜欢吃的菜。因为终于盼到了，这些叽叽喳喳，说个没完没了的食客终于停歇了，前面的人挑选，后面的人就歪着身子，看前面还有多人，什么时候轮到自己，彼此很安静。

    终于等到清净了，燕白秋这才说话。

    “小店一般是中午吃饭的点开张，像早上就不开张了，因为需要准备这些菜。”

    随后燕白秋又开始滔滔不绝的介绍了自家的特色丸子，夸起来，丝毫不手软。

    “本店又推出了一种新的丸子，名为鱼丸，口感非常的好。在我家吃过鱼豆腐和撒尿牛丸的食客都知道，那味道，那可口，都是其他丸子赶不上的，如果大家有兴趣的话，可以品尝品尝。”

    鱼的价钱不贵，特别是鲢鱼，七八文钱一斤，所以一串下来，三粒，三文钱，比普通的鱼丸贵一文。

    不少食客也是头一次见到这么雪白，圆润的丸子，都是保持尝试的心里，不过有经验，来这里吃麻辣烫的食客就知道，这家东西味道绝对够味，毫不迟疑的就选了一两串。

    第一批挑选好的客人把各自的菜挑选好，就早早的坐在桌位上，品尝赠送的小豆腐，非常的有滋有味。

    他们是第一批，而且还是最先品尝。

    旁边有一大群的家伙看着他们吃，他们还吃不到，心里莫名的有种很舒畅的优越感。

    第38章 鱼丸大卖

    锅盖一揭开，熟悉的香味又闻到了，每个排队守候，等着最先品尝的食客们顿时就来了精神。

    最先坐上位置的那批食客是最先吃的，当一大碗，冒着滚滚热气的麻辣烫端上来，那哈喇子就跟着流了下来了。

    这些食客都是第一次见过这样的鱼丸，煮熟了之后一个个比汤圆还要大，还要圆乎，看起来极为的可爱。

    还要鱼肉的香味。

    抄起筷子，没有一丁点客气，夹起一枚鱼丸，吹了两口气，送入嘴里。唇齿间的咬合，鱼丸在口腔中慢慢的咀嚼，磨碎，滑嫩有软绵的口感，大大的刺激起客人的食欲，味蕾的满足和舒爽让人惊叹。