懂。
“那就安心开酒楼了呗?”
“嗯,大概要干上几年了。”
“也好也好。比卖猪肉要好一点。”
哈哈哈
能好多少呢!
在家里住了三天。两口子就收拾好了行李。楚爹又雇了马车,给带了半车的粮食,楚娘哪里能安心在家待得住,到底跟着一起进的城。到了小院子,帮着把屋子收拾出来,这屋子跟上一次任务楚家在三盛裕的老家很像。进门是厨房,往里是一间三十平不到的正屋。区别在于,这屋里没有炕,只有一个木板床,还是现买回来的。连个床围都没有。除了床,就是一张窄条桌子,两个板凳,是从酒楼那边拿回来的。再就什么都没有了。连灶上的锅,都是现买的。院子里还带着半间棚顶都漏着洞的柴房,又花了十文钱买了两捆柴放里面。把被褥铺上,粮食放在厨房隔出来的小仓库里。就算是搬完家了。
满打满算,就是个转身的地方。没有后院,院墙很高,左右邻居看不到。除非高声说话,私密性到是不错。
楚然还是挺满意的。就冲着这个私密性,她值得。
“不过你要在这小院子里关着了,太闷了点。还是得早点买个大院子才行。”她能出门做生意,肖玙就惨了,不能出门。
“没关系,这里很好。”肖玙到是挺满意的。
收拾完了院子,又去看酒楼。
酒楼是二层,面积其实不大,上层带着三个包间。下屋是大堂,一百来个平米,摆了六张方桌,就没剩下多少空间了。柜台在后墙的一角后门边上,后门连着厨房,厨房不大,也就三十来平,带着7字型的灶台,一面有三个灶头,一个面是案板。另一边空着,是留着放食材的地方。后面的小院子跟刚买的小院差不多大,一边是柴房,还剩下一间,可以做宿舍用。
现在整个酒楼就剩下一个架子,除了几个实在太破的木凳子,空空如也。前一任老板把东西搬得很干净,锅灶都搬走了,连门帘子啥的都没剩下。
“爹,娘,我自己能行。家里不能离人,你们还是回去照看铺子吧。”楚爹想让楚娘留下帮着把酒楼支起来再说,可家里还养着猪呢,哪能走得了。他自己也得开店卖猪肉呢。这会儿更是需要多挣钱了。
到底没留下。
给留了五十两银子,老两口一步三回头的回曲水镇去了。
总算是自由了。
第79章 杀猪娘与二王子6
“哎, 装修这么大个地方,真的到处都要花钱啊。五十两银子,真心不够。”楚然自打认识了肖玙, 就不知道啥叫算计着过日子,就是以前她自己生活的时候,有父母留下的钱还有自己挣的,日子也没多紧张。好家伙, 要装修酒楼了, 才发现,哪哪都用钱,定个桌椅吧, 次的实在看不上眼,好一点儿的就不便宜,还不敢直接把空间里东西拿出来用, 怕楚破虏看出来。
到底还是动用了小黑兔送给她的那一包珠宝。当然了, 就是个由头, 她还没笨到真的拿那些东西去当。只是收起来两颗珍珠, 又在空间里拿了差不多大小的品质差两层的珠子出来,去当铺当了一百两银子。好歹是把酒楼给收拾得有了一个样子。桌椅板凳都买齐了, 门帘啥的都是买的粗布对付先用着。又要同一条街上的酒坊买了两坛子酒回来放在柜台边上。又找泥瓦匠把厨房重新改造了一遍,原来的三个灶改成了五个灶,三个大灶, 卤菜卤肉做蒸锅用,两个小灶炒菜用。又买了三个木案板,足够用的。
草滩县城这个位置,冬天是不烧炉子的,穷人家就是硬扛, 条件好的烧个炭盆,富裕的人家也会有地龙火墙啥的。楚然把贴着厨房的后墙给改成火墙了。做饭的火顺便就取暖了。
锅和厨具都是在西城的铁匠铺子定做的。餐具碗盘酒壶啥的,在瓷器店定的。缸、瓮、坛子那些在来县城之前,肖玙就设计好了样子,交给村里的窖厂了,村子也没跟自家收钱,烧好了,随着进城送货的车一并就给送来了。
要开业,还得雇伙计掌柜和厨师。前期楚然自己可以兼着厨师和掌柜的。但是客人多了,肯定忙不过来。在牙行登了记,等着牙行的消息呢。
才正月的天,菜市也还没啥鲜菜呢。就是萝卜白菜冬笋豆腐,肉主要是猪肉鱼肉,因着离齐山近,野味也不少。家养的羊肉兔肉也有卖的。
调味料就是最基础的。油盐酱醋都是老店,散装着卖的。打发人给送个信儿,就能给送货。卤肉料一多半都得到药铺子买。还有像是甘草山楂干啥的,山里很多,在村子里买更便宜。
一边准备这些,一边等牙行的消息。
牙行动作很快,人牙子这时候可不是啥稀奇的工作,到处都有的。不过人牙子手里的人,除非是发配为奴的,要么都是不认字没啥手艺一张白纸的。楚然现在还用不起那样的人呢。得找有经验的。
等了大半个月,看了几拨人,都没有相中的。酒楼都收拾好了。村里也把陶器都给送来了,楚爹又跟着送货车来了一趟,送了两头猪和一些猎物,还有年前楚然在家里做的果醋火腿啥的,家里吃不完,酒楼能用到就省下买的钱了。来看了酒楼真弄得有模有样的。一看那钱就不够,又给留了一百两银子的银票,让赶紧把珠子赎回来去。趁着人还没雇到,楚然先买了些萝卜,腌了两瓮泡菜放着,可以做小菜。
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