所有演员OS：我要照着这个气势演。
    难怪刚刚大厨说，蛋炒饭只能算是最普通的家常菜。
    大菜和普通菜。
    这气势就不一样。
    十分钟后，随着彭弈北掀锅盖的动作，浓郁的肉香味直接席卷了整个摄影棚。
    再好的新风系统都敌不过人类嗅觉的灵敏捕捉。
    大家觉得自己的大脑有点宕机。
    要不，怎么人就控制不住想扑过去呢。
    “这还没好！？”蒙入就快他贴到锅子上了。
    “是啊，已经很好了。”桓衡也有点控制不住自己。
    不仅仅是他们，后面的演员们，无论多大腕，多大的年纪。
    一个粘着一个像是一串驴打滚。
    “当然没好。这才一半。”大厨的威严发动。
    蠢蠢欲动的明星们磨磨蹭蹭的往后靠。
    十分钟之前的霸气操作再现。
    蚝油、白糖、水淀粉、鸡汁炒匀后。
    将“半成品”五花肉倒入早就等候在一边加油热锅完毕的砂锅内。
    “还需要三十分钟。”
    导演组开始准备给砂锅制造来历。
    但是这一回工作效率极低。
    弥漫在空气中的红烧肉的味道还在勾引着大家的理智。
    减智光环直接开启，附带思维迟钝，反应迟缓，脑子里除了肉什么都想不起来等BUFF。
    现场唯二抵抗力十足的，自然是彭弈北和邹牧。
    一个是大厨本人，一个是大厨家的常客。
    邹牧回想着上次彭弈北请客吃饭的时候，那群家伙也是这么黏在门口不肯走的。
    后来还是饭菜全部被彭弈北塞入保鲜盒。
    他们才死心去乖乖讨论正事。
    抬手把新风系统开到MAX状态。
    火速给室内换气。
    总算把众人的神志给拉回现实。
    但是彭弈北随口描述的一句话，让努力打回原形。
    “这是一道很经典的菜肴。成品最后会出现漂亮的红棕色，一块一块麻得整整齐齐，色入玛瑙，红得透亮，轻轻碰一下，上层的肥肉微微颤动。吃到嘴里上层软滑Q润，肥而不腻，入口即化，下层的瘦肉松软嚼劲，香酥味美，软而不烂。再围上一圈翠绿的素菜，色香味俱佳。”
    陷入幻想，不愿意清醒。
    为什么还不能吃！
    让大家想入非非的是彭大厨，让大家努力回神还是彭大厨。
    “接下来，我们来做素东坡。”
    醒了吗？醒了！
    比起幻想，之前久埋下的好奇更要命。
    在没被种花家的美食洗礼之前，谁能想得到。
    瓜果蔬菜摇身一变，你不开口都没人知道是肉。
    不知道多少素菜大厨被人质疑：我们是来吃素菜的，你这道菜一点都吃不出来是素的。一定是用荤菜冒名顶替的。
    无辜的大厨：……
    “主料就是它啦！”冬瓜！
    可爱的大冬瓜！
    虽然他长了点诡异的纹路，不过没关系，我们不需要皮。
    圆溜溜的大瓜，在大家还没回过神来的时候。
    唰！
    一刀两断。
    唰唰唰！
    5*5cm整齐的大方块再度出现了。
    大小和刚刚的东坡肉一样。
    去皮，去籽，去囊。
    再把软心这边划两个口子，改刀成波浪形状。
    冬瓜是肥肉，紧接着做的部分自然是就是瘦肉了。
    改刀成波浪状就是为了更好的“抓”住瘦肉。
    蟹味菇，鸡蛋、豆腐。这三样东西就是瘦肉组成。
    有些地方是用香菇的。
    不过彭弈北比较偏好蟹腿菇。
    蟹味的香味比香菇更淡，不容易被吃出“菌菇”的感觉，但是鲜味更足。
    “蟹味菇切成碎末，加入鸡蛋。豆腐用纱布滤成泥，三样东西搅拌在一起，加入盐、菌菇粉、生粉。搅拌成这样。”
    展示了一下面糊。
    然后准备起油锅准备下冬瓜了。
    “小北。”
    “嗯？”
    “先等一等。这是……什么？”
    指向某个白白的东西。
    救苦救难的邹董总是急大家之所急，问大家之所问。
    所有人在邹董开口后拼命点头。
    “这……豆腐啊。”彭弈北顺着邹牧的指着的东西理所当然的回答。“我没介绍过吗？”
    “没有。”
    “哦，是这样的，豆腐就是豆子，磨成豆浆后，经过石膏or卤水点过后成型的东西。”
    展示了一下自己带来的嫩豆腐。
    看着了看周围，彭弈北索性直接把豆腐倒扣到盘子里。
    小刀划块，加盐，洒上一把小葱。
    “实际上，他本身就是一道菜。”彭弈北把这道著名的【一清二白】端到大家面前。“要尝尝吗？”
    第39章 好好学习
    “我最喜欢你这句话了！大厨！”
    可以预见的，现场的混乱再度爆发了。
    要解决混乱很简单。不需要导演咳嗽， 不需要BOSS发话。
    大厨从旁边的保鲜盒里又拿出了两盒豆腐。
    从奶茶那事开始， 彭弈北就开始逐渐习惯准备很多份食材。
    绝对不怕没有市场。
    不准备足才是修罗场。
    两大盒豆腐成功驱散了现场不知不觉开始弥漫的硝烟。