秦瑜虽然坐在前排，但是并不能人看清楚评委席的人，直到等主持人一一介绍完，她才发现这十个里，他们秦记的老熟人就有三个。
    杨云彪作为宜市白案代表人物，又是去年点心类的冠军，自然在评审席内。
    嘴碎的老张，也就是欣欣的爷爷之一，作为《宜市日报》的主编，也担任了评委。
    最要命的是，秦瑜发现黄丘也在评审席上。
    “这丘哥可以啊，都混到主席台上了。”顾云霖自然也发现了黄丘，作为评委席里身躯最为雄健的人，他刚刚还以为看错了。
    秦瑜也有些惊讶，不由问向了她旁边的邵逸。
    邵逸今天特意过来看妹妹的比赛，自然也有做他的功课：“今天的比赛上用的珍贵食材，是宜食提供的，然后听说向总猜拳输了。”最后一句是解释为什么评委是黄丘。
    就很简单粗暴的猜拳输了，秦瑜是真没想到：“真贵食材啊，那欣欣危险了，我好像也没特别教过什么珍贵食材吧。”
    什么河豚雪蛤熊掌，秦瑜平日里连做都没做过。
    “讲道理是的，这次前十名，有好几位师傅我们都没想到他们会参加。”邵逸在主持人介绍选手之前，便顺着话题把场下值得注意的几个选手和秦瑜他们科普了一下。
    “首先和欣欣同样年纪的那个男孩，叫江唐弘，是春盛楼的大厨江登云的徒弟，云盛楼是隔壁金陵的大酒楼，最近他们在宜市这里开了一家分店，这比赛刚好用来给江唐弘练练手，以及做宣传。听说他在金陵菜上天赋极高，所以他师傅才赶派他来宜市这里看看。”邵逸和江唐弘是有一面之缘的，当初云盛楼想开分店的时候，特别来邵家拜访过，“说起来，江登云师傅曾经也是徐老师傅的手下败将。”
    秦瑜沿着邵逸的视线看过去，果然见到了同欣欣一样有些显眼的年轻厨师，个人不高，但是看起来浑身都是肌肉感，一看平日里就不少运动健身。
    “不过这还不是欣欣最应该担心的，我们都没想到有几个之前就是宜市的名厨，都参加了比赛。”说着，邵逸又一个一个指点过去，什么秃头范着光泽的老师傅是宜市有名的私房菜主人，那个看起来骨瘦嶙峋的是曾经的素斋大师，嘴上有八颗大痣的是宜市知名面馆八仙楼的大师傅，等等一系列。
    “听说八仙楼最近开始不止主营业面食，所以我估计他们正好趁着这个机会，想来看看。”基本把其他选手介绍了一遍后，赢之洲也进行了信息分享，“至于他们都参加，可能和这次的奖励有关，这次冠军除了中外厨艺大赛的名额，还会有《国味》的专稿，而且杨啸义先生好像正在写一本名厨录。”
    这些赢之洲可不关心，可是架不住为了和秦瑜有话聊，他特地找到了约翰询问。
    要知道虽然《国味》在国内很有影响力，可是在国际上，就约翰的名头都比他们来得大，这还暂且不说米其林评级员这个身份。
    秦瑜这一听，这才明白昨天楼欣欣回来特别紧张的原因：“其实还好，和欣欣的竞争的也就一个江唐弘，至于其他老师傅，输了也正常，当做一次试炼嘛。”
    只是对秦瑜来说，少了一个月可以休假的机会而已。
    “天呐，那师姐的赢面不就只有30%了？这那么多老师傅在。”顾云霖听完不由进展起来，昨天他也发现楼欣欣的紧张，本来以为只是比赛的原因，没想到这参赛的人比想象中厉害那么多。所以那去参加中外大赛的机会，不就少之又少了？再加上秦记的招聘，怪不得会紧张。
    一想到这个，顾云霖忍不住扯了扯他旁边的赢之洲，虽然其实他更想扯师傅，可惜位置不允许，“那比赛规则里有没有说秦记的厨师可以换呀？虽然我觉得小师姐厨艺很棒了，但是和这些老师傅比，也太吃亏了吧？”
    “可以的，不过稍微吃亏一些。”赢之洲几乎把比赛规则都背下来了，“比赛规则里有写，以厨师为代表的餐馆或企业，若中途发生换人情况，最终评分中则需要直接减去10%。”
    “刚刚介绍了比赛是十分制的平均分，所以平均分去掉1分，影响会特别大，尤其若是评审的底分较高，差距没拉开。”
    “这最后一位参赛选择，则是来自宜前镇的秦记食铺，相信对美食有追求的人应该都会在宜市听过，本次秦记的参赛选手为楼欣欣，楼小师傅，她不仅是秦记掌勺秦瑜的首席弟子，更是兴志楼，楼家菜的传人。”刚好此时主持人介绍到了楼欣欣。
    秦瑜使劲地鼓掌后，很是干脆利落地拒绝：“若是为了一个比赛，就让欣欣未战先退，那做手艺人还有什么意思呢？正好这样的比赛，对欣欣来说才比较合适呀。”
    “有同样天赋和传承厨艺的同龄人做比较，也有经验丰富的老师傅同台对垒，这样的机会，可不多得。”秦瑜既不怕秦记输，又不是对荣誉特别注重的人，这参加中外厨艺大赛，顶多也就抱着休假的心态去，所以一点也不急。
    “好像也是，那希望小师姐输了不要哭鼻子吧。”顾云霖不由握紧了手，开始全神贯注在比赛现场。
    “决赛第一轮，以自由发挥为主题，不限食材，不限制法，可使用自备的各类调味料、辅助配菜，至于主食材，请各位在食材区自由挑选，限时2小时内完成菜品即可。”