江以泽开了直播之后,就跟他们说了一下今天要做的东西,听到看直播的人还没有看江以泽做就先流口水了。
——酸汤肥牛,吸溜吸溜,这道菜我超级喜欢的。
——今天又是四菜一汤,应该是主播的朋友又来了吧?我有点好奇,主播的这个朋友和主播是什么关系啊?
——松鼠桂鱼!这道菜我超级可以,江江加油。
——真的是羡慕死了,江江的朋友可以天天过来蹭饭吃。
——55555,坐等下饭。
江以泽看了一眼评论,笑着说了一句:“你们其实也不要说是蹭饭了,其实我的这位朋友都已经给我上交过饭钱了。”
江以泽说完准备继续做菜。
一个人准备那么多菜,当然是要先做准备工作,江以泽刚把米饭放进电饭煲中,按下煮饭键后,唐景同就走了,进来。
对方直接开口说道:“需要我帮忙吗?”
江以泽看了一眼唐景同,知道唐景同现在虽然身价不菲,但是小时候也是过过苦日子的,在厨房打个下手,应该也是可以的。
“嗯,当然可以,你等一下,我调整一个镜头你再进来。”
江以泽点了点头,将直播的镜头移动了一下,这样基本就不会拍摄到洗菜池,而且唐景同站在那个位置,还能顺便帮他看一下镜头有没有问题。
江以泽想的没错,唐景同虽然现在基本不怎么下厨房了,但是以前的动手能力还是很强的,至少不是什么厨房毁灭专家,就是做的菜不是很好吃而已。
唐景同也不知道今天自己为什么要进来帮个忙,只是心里那么想了,就那么做了。
“需要我做些什么?”唐景同撸了撸袖子问道。
江以泽想了一下,开始吩咐他,“前辈,你帮我把这些菜先洗一下吧,我把银耳莲子羹先炖上。”
“嗯,好。”
唐景同看谁解开装着菜的袋子,将袋子里面的菜一一取了出来,然后开始清洗蔬菜。
江以泽准备做银耳莲子红枣汤,将干银耳放在温水中泡发一下,然后撕成小块。
取适量的去心莲子,红枣,枸杞,放在碗中,用水清洗干净。
最后江以泽从冰箱取来一个雪梨,将雪梨去皮去核切成小块,白白的雪梨非常的多汁,切完了之后,汁水也散发着丝丝的甜味,江以泽没忍不住的拿起一块,放进嘴中。
雪梨非常的甜,汁水也多,因为是从冰箱里刚取出来的,所以还有点冰冰凉凉的,配合着这种清甜味道,特别的可口。
江以泽吃了一块之后,望了眼旁边的唐景同,觉得也应该将这一份美味分享给对方。
于是他望了眼正在认真洗菜的唐景同,白嫩的小手又捏了一块雪梨块,朝着唐景同的嘴边递了过去。
然后同时开口说道:“前辈你要不要尝尝。”
唐景同闻言转头,就看到已经递到自己嘴边的雪梨块,他愣了一下,然后看了一眼似笑非笑的江以泽,心中突然多了一种奇怪的感觉。
他总觉得很多时候江以泽对于自己的态度,有些或许亲密。
不过唐景同犹豫了片刻,然后看了一眼眼前白白的雪梨块,还有江以泽那一双细嫩的小白手。
虽然觉得有些不妥,但是还是张嘴将雪梨块含了过去。
然后他继续转过头去洗菜,似乎是刻意的避开了江以泽的目光。
他的嘴巴轻轻的动着,咀嚼着嘴中的雪梨块,梨块带着一丝的凉意,味道非常的清甜,汁水很多,入喉回甘,甜甜的很美味。
此时,江以泽的直播间突然就炸了。
——啧啧啧,喂雪梨块!天啦,高甜!我说的甜什么意思,大家懂得都懂吧,嘿嘿嘿。
——为啥我也觉得这个情节有点甜呢,我真的是太好奇主播这个朋友了。
——嘿嘿嘿,姨母笑,想磕cp了。主播的前辈朋友,应该是汉子吧,听声音应该非常的好看。
——想要江江喂我,我也想吃雪梨块,这个雪梨看起来就很甜,我去看看我们家冰箱有没有雪梨。
——大家别乱磕cp,我们泽宝性格还是单身狗。
——55555,我不要失恋。
……
江以泽望着似乎是有些别扭转过头的唐景同,忽然笑了笑,看了一眼直播上面乱七八糟的弹幕,倒是也没有说什么话。
他继续将刚才切好的雪梨块和那些材料一起扔进汤锅中,放入适量的凉水还有冰糖,然后盖上盖子直接上锅炖。
唐景同已经将菜洗好了,然后两个人一起准备配菜,将做酸汤肥牛的材料准备好之后,江以泽准备起锅先做酸汤肥牛。
酸汤肥牛的特色就是汤金黄,肉鲜嫩,麻辣酸香,而做这个不可缺的一种材料就是黄灯笼辣椒酱,江以泽厨房里刚好就有一瓶,也就没有在超市买。
金针菇提前放进加了开水中煮熟,然后平铺在一个陶瓷的大碗中备用。
重新起锅,锅热了以后,倒入一点菜籽油,油热了之后,下入几颗花椒煸香,然后放葱蒜末。
将姜蒜末煸炒出香味后,放几勺黄灯笼辣椒酱,继续煸炒一分钟,倒入开水烹入料酒,煮开。
此时汤色已经因为黄灯笼辣椒酱,而变得金黄诱人,用网筛将里面的料渣全部过滤掉,只留下金黄的汤汁,然后下入上好的肥牛片,煮熟之后放盐,糖,白醋调味,一锅汤倒入刚才放了金针菇的大碗中。
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