“回禀亲王殿下,这道菜名叫做‘问鼎天下’!”解小川朗声答道,“是以海参、鲍鱼、干贝、鱼唇、鹿筋、花胶、鱼肚、鸽子、鸽蛋、火腿、排骨、鸡鸭脯肉、鸡鸭胗片、冬笋、冬菇等新鲜食材,先分别烹制,再入一锅,以上鸡汁、火腿汁、干贝汁加绍酒煨之,最后盛入一鼎,寓意一鼎打尽天下之鲜。”
听这名字,雄心立现。
世清微微颔首,而他身旁的白老爷子,却不知为何,现出几分紧张的神色。
再看柳眉呈上的,是一只普普通通的砂锅,盖着锅盖。
“里面是什么?”世清抬眼问她。
“王爷一看便知!”柳眉笑笑,没有多说。
世清瞥了她一眼,自去揭开了砂锅的锅盖。
旁观的人,都是“噫”的一声。
待揭开锅盖后那一瞬的水汽散去,众人都惊异地发现柳眉呈上的砂锅里,盛着的一钵,竟然是米饭——寻寻常常的白米饭。
“柳师傅……你这是……认输了么?”在坐席一侧旁观的魏老三高声惊问。
此时此刻,最为懊恼的人莫过于“九大碗”的魏老三。可怜他刚才又和老周等几个赌钱,押上了十两银子赌柳眉会赢。所以当看到一钵白米饭出现的时候,魏老三最难相信自己的眼睛。
柳眉不答,旁人都以为她技不如人,索性认输。极少有人会想到解小川那一鼎“问鼎天下”里,有多少食材,本是鸿顺楼准备下,由邵大厨他们事先炮制的,否则仅凭解小川所用的时间,哪里能做得出这道“问鼎天下”。
可就在此刻,坐在世清身旁的白老爷子倒是“咦”了一声,俯身仔细打量那只砂锅里的白饭。
他看看世清,小心翼翼地问了一句:“亲王殿下,草民可否……?”
世清点点头,亲自动手执勺,往白老爷子面前的碗里舀了一勺米饭。
而白泓太双手托了碗,置于面前,细细地端详。
茗园的花厅内灯火通明,照见白老爷子碗里那一勺米饭,晶莹剔透,粒粒分明。白泓太执筷,轻轻一拨,只见那米粒与米粒,虽说松散,却微有黏连,若即若离。
解小川在下首,见到师父如此郑重其事地端详柳眉煮出的一钵米饭,反而并未动筷品尝自己所做的那道香气四溢的“问鼎天下”,终于忍不住皱起了眉头。
他偏头看看柳眉,见柳眉神色平静如桓,仿佛白老爷子那等郑重其事的态度,丝毫不曾出乎她的意料。
终于,白泓太往自己口中送了一筷米饭,细细咀嚼之后,斜签着身子向世清躬身,随后放下了碗筷,并不说话。
而白泓太在品尝柳眉所做的米饭之时,世清却专注地用筷拨弄解小川那只瓷鼎中的诸般菜色——只是拨弄,似乎在犹豫,到底该挟什么品尝才好。
待白泓太放下筷子,世清却也丢开了“问鼎天下”,自己去盛了一勺饭。他甚至先换了一双干净的筷子,才挟了米饭送入口中,慢慢细品。
解小川对世清的反应并不意外,此前他见到过世清凝视柳眉的眼神,也见过柳眉独自一人凭栏、忧思难遣的样子。他心中早有些预感,无论柳眉呈上什么,哪怕是鸩酒,只怕世清都能甘之如饴。
可是,解小川心底却总还是存了一丝希望,一点疑惑——
这样一钵白饭,总是要配菜的吧!
解小川一早就知道柳眉煮了这样一钵白饭出来,他甚至想过,柳眉所做的,恰恰正是最能陪衬他那道“问鼎天下”,就好像柳眉这个姑娘,落落大方,善解人意,会是他最好的搭档一样……
只不过解小川自己也知,经过这样一回,柳眉是决计不会再与他搭档了。
可是,那御赐招牌的诱惑,对他来说也太大了——毕竟“且停居”眼下只是后起之秀,在京中名声尚且不显。因此,一名萍水相逢的寻常女孩儿,一名大户人家的厨房婢女,对于解小川来说,分量万万比不上一块金字招牌。
可是,令解小川失望的是——
世清吃了一勺柳眉的米饭,自己动手,又盛了两勺……一直到他将自己碗中的米饭一粒粒吃得干净,世清都不曾再碰过解小川呈上的菜式。
*
世清放下手中的碗筷,低头执杯,将杯中酒浆一饮而尽,又取了帕子在唇上轻轻抿了抿。
“依本王所见,眼下胜负已分,白老爷子,您说是不是?”他转头看向白泓太。
白老爷子恭敬地点头,道:“是!早已全然清楚了。”
旁边茗园主人发话,淡淡地说:“王爷,白老爷子,在下忝居监察仲裁之责,虽然两位都不曾尝过那道‘问鼎天下’,可是为了公平起见,在下还是会同时品尝两样。”
世清与白泓太俱无异议。
于是茗园主人执勺,先是舀了一勺柳眉的米饭,再将眼光移向解小川的“问鼎天下”。
只见盛在瓷鼎中的菜式,色泽金红,香气诱人,似乎连鼎内的汤汁都浸透了各色主料浓郁的鲜味。
茗园主人犹豫了一下,执勺舀了一勺汤汁,就想往米饭上浇上去。却不防世清与白老爷子同时开口道:“不可……”
世清见茗园主人住手,便也住了口,而白老爷子却絮絮叨叨地说下去,“就算这汤汁再美,也宁可一口吃汤,一口吃饭,分前后食之,方两全其美。①”
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