味香农家 作者:媚眼空空
味香农家 作者:媚眼空空
第二百五十五章 点菜+第二百五十六章 温炉
“阿然,你到底想干什么?”赵明达脸色铁青,狠狠瞪了赵卓然一眼,厉声道:“回去,给我马上回去。”
赵卓然也回敬了他一个白眼,握着帕子冷笑道:“你这农家乐莫非不是吃饭做生意的地方?我现在是花银子点菜,你却要赶我走,是何道理?”
“阿然,你少说两句。”岳安平只能叹气,眉心皱在了一处,看一眼赵明达道:“阿然只是想尝尝柳师傅的手艺,你又何必敏感?”
“再说……”岳安平顿了顿,语气低了几分:“再说柳师傅如今声名大噪,阿然也是想看看她是否浪得虚名。”
“她是不是浪得虚名,何用你们来考验?”赵明达气的立了两道浓眉,看一眼赵卓然道:“阿然,快回去,我不想和你吵架。”
赵卓然咬了咬唇,捏紧了帕子,倏然别过了头,坚定道:“除非你们不做生意了,否则我今儿就在这里了。”
“你……”
“好了好了,既然是生意人,就没有不做生意的道理。”柳素娥见他们兄妹僵持不下,又怕闹腾的不好看,干脆跳出来接受了赵卓然的挑衅。
她不就是想试试她的厨艺吗,好,顺着她。
且看看她要怎么做再说。
“素娥,你……”
柳素娥冲赵明达摇了摇头,一面又对着赵卓然笑道:“不知道大小姐要吃些什么?这里有菜谱。”
赵卓然看了柳素娥一眼。似乎是在笑,可那笑容却无比的冷,让人忍不住发抖。
指尖从那大红的菜谱上划过。她又恢复了刚来时的优雅,细声道:“菜谱上的菜实在无趣,既然柳师傅这么厉害,我想要点几个特别的菜,不知柳师傅能不能做?”
“阿然,我希望你只是吃菜。”赵明达语气带了几分警告。
赵卓然并不言语,可眼底却透了几分厌恶。
柳素娥暗暗叫苦。这个赵卓然的性子,你不劝还好。你越是劝她就越是要为难你……
罢了罢了,且听她怎么说吧!
“赵大小姐请说。”柳素娥面色如常,镇定自若。
赵卓然心里暗暗感叹,怪不得母亲会被她气坏呢。她是个不容易被人摆布的人。也不会被人摆布。不单单如此,她还与生俱来充满了勇气,这样的精神,并非人人都有。
一时又有些可惜,若是这个柳素娥生在大户人家,她可正儿八经和她大哥是天造地设的一对。
可惜了,真是可惜了。
她沉吟片刻,方笑道:“我点的第一道菜是,听取蛙声一片。这第二道菜则是落花有意随流水。流水无情恋落花……”
“够了,你不是吃饭吗?何必咬文嚼字。”赵明达有些沉不住气,打断了赵卓然。
赵家人还有完没完了。真是把他的耐心都给磨没了。
那边的张氏和赵四娘他们也在窃窃私语。
赵四娘皱眉骂道:“不就仗着自己是有钱人家的小姐吗,会几个字,就来这里卖弄了。“
“可不是,咋干脆不弄个什么镜里花,水里月呢……”王二姐也瞪着眼珠子,鼻子里冷哼了一声道:“不是看在赵老大的份儿上。早把她个撵出去了,还能轮到着她这么讨人厌?”
“怎么。这么简单的菜都做不出来?”赵卓然冷冷一笑,对上了赵明达的眼睛:“咬文嚼字怎么了?有本事她倒是做一个给我看看啊?不是很有本事吗?”
“既然连这个都做不出来,还配参加这次的比赛?”
“哼……”赵卓然眼底的讥讽更甚,眼风扫过柳素娥,似笑非笑道:“看来柳师傅的手艺,也不过如此,我算见识到了。不过你有一个优势,就是不管有没有本事,都会有个好男人护着你……”
赵明达的脸色已经成了猪肝色,紧紧的握着拳头。
柳素娥看的正切,若不是他顾忌赵卓然有身孕,怕是早就动手撵他们走了。
赵卓然也自持有了身孕,有恃无恐。
店里的客人也越来越多,都来看热闹。
赵卓然要的就是这个效果,此刻的她一定得意死了。
柳素娥从她微微翘起的嘴角就能出来她是有多得意。
“我想赵大小姐一定是弄错了。”柳素娥声音没有任何的波澜,脸上表情淡淡的:“我有说过我做不出来这两道菜吗?”
赵卓然听了,表情有一瞬间的不自然,却又马上笑道:“很好,果然柳师傅是有本事的,那我还有几道菜,也一并做了吧!”
柳素娥看一眼赵明达,嘴角轻轻上扬:“赵大小姐请说。”
赵卓然也不客气,继续道:“第三道是金钩挂玉牌,第四道是群虾望月溪流间。”顿了顿,又十分得意道:“最后一道是:“佛闻弃禅跳墙来”。
佛跳墙?
她竟然要吃佛跳墙?
她还真是有心计。
这个菜她听小书仙讲过,在古代的时候,一天压根就做不出好味道来,需得做好放在瓷坛子里封口放置一晚上,第二天一早吃才能好吃。
而且这道菜的工艺十分复杂……
看来这个赵卓然为了刁难她,没少想法子啊!
众人目光都落在柳素娥身上,想看看她敢不敢接下赵大小姐的菜。
赵卓然一张得意脸,挑衅似的看着她,就等着她出丑。
这几道菜若是她不接下来,势必会名誉受损。
这个赵卓然还真是用心良苦啊!
不过赵卓然也算错了一步,若是她真的将这几道菜都按照她的要求做出来。那赵卓然也算是给她扬名了。
这个时候能振一振名气,也能吓吓对手,给参赛的其他人心理压力。
“这……”柳素娥面露难色。让赵卓然以为她不能做。
赵卓然果然笑开了颜:“罢了,柳师傅要是为难那就算了,就当我没说。”
“谁说我不能做了?”柳素娥也笑了起来,露出好看的八颗牙齿。
古代都笑不漏齿,她偏不。
“我方才只是想说,这么简单的几道菜,赵大小姐确定要吃?”
简单?
单那一个佛跳墙就够她做一阵了。
其余的几道菜。她能猜出来是什么?
就她一个村妇……
赵卓然不屑的看了一眼柳素娥,目光坚定道:“柳师傅只管做。我就要这几道菜。”
“那好,赵大小姐您先喝茶,我这就去做。”柳素娥不动声色的给赵明达使了个颜色,自己先转身去了厨房。
赵明达随后就跟了过来。
“素娥”赵明达一脸的歉意;‘你若是为难。我来应付她就好。“
“不用,若是连这几道菜都做不出,我还有什么脸面参加比赛。”柳素娥目光坚定,冲赵明达和张氏等人笑了笑:“你们都放心吧,我心里有数。”
一面又道:“只是这几个菜磨人,怕是要花不少功夫,今儿这生意……”
“我知道,我去和客人们说。”赵明达转身去给客人们说明情况,让他们先不用等着了。
这些客人们见有热闹看。便也不介意能不能吃到菜,一个个坐下喝茶,等着看结果。
赵卓然很是得意。和岳安平低低道:“你看着吧!我会让她知道她其实什么都不是,她也得意够了。”
岳安平其实知道这样有些不厚道,但是站在利益上头,确实也没什么。
且看看她是不是真的有本事再说吧!到底值不值得赵明达如此为她。
“看结果吧……“岳安平眯了眯眼睛,端起桌上茶碗静等结果。
柳素娥倒是个很大方的人,怕他们等的烦了。又怕孕妇中途会恶,特意吩咐王二姐送了一碟子亲手做的糕点过去。
王二姐有些不愿意。嘟囔道:“真是的,就你好心眼。”可腿却很听柳素娥的使唤,乖乖的送了糕点给赵卓然夫妻二人。
“哼,没看出来,她还挺会做人。”赵卓然捻起一块枣糕放入了口中,眼神亮晶晶的。
不得不说柳素娥做的糟糕很好吃,甜而不腻,里面话夹了各色干果仁子和葡萄干,让口感更好。
“这栗子糕还挺好吃。”岳安平边吃边赞了一句。
赵卓然瞪了他一眼,小声道:“等会子上了菜,就算再好吃,你也给我闭嘴,知道了吗?”
岳安平不知可否的耸了耸肩,心里暗叹,女人啊女人,搞不懂……
厨房里众人都皱着眉头,如临大敌的模样。
“她说的那些都是啥东西啊?我可是一句都听不懂的。”王二姐挠了挠头,实在搞不懂那些文邹邹的东西。
“我也听不懂,啥花啊水的。”张氏更是两眼一抹黑,听都没听过。
“赵老大,你听懂了几个?”单三元嬉皮笑脸的看着赵明达:“你学问好,这个应该不难吧?”
“他又不是做菜的,学问再好有个屁用?”赵四娘瞪了单三元一眼,叹气道:“要我说,就不该接下来。”
柳素娥却胸有成竹,一点都不怕的模样,淡声道:“都别急,俗话说的好,兵来将挡,水来土掩,怕什么?”
“你这死丫头,你倒是沉得住气。你可知道,这次你要是做不好,咱们现在辛辛苦苦好不容易立起来的招牌可就砸了。”张氏急的额头冒汗,抬手在柳素娥的后背上拍了一巴掌:“我看你就是逞能。”
柳素娥嘿嘿一笑,并不说话。
张氏更是急了,在她额上戳一指头道:“你倒是说话啊,你到底行不行?”
柳素娥看张氏满眼的急色,也不好再吓唬她,这才笑着点了点头:“放心吧,我都揣摩出来是什么菜了。”
“真的?”
众人似乎都有些不信。很怀疑的看着她。
柳素娥有些内伤,难道在他们心里,她就那么不靠谱?
撅了撅嘴。淡淡道:“真的假不了,放心吧!”
她眼眸微动,也认真了起来,低低道:“其实她这几道菜只有一道很难做,其他的只是名字有些绕弯而已。只要解开其中意思,实际是极简单的菜。”
众人听的兴致勃勃,一个个连呼吸都静了几分。
赵明达见她处事不惊的态度。心里也松了些,看来是他多虑了。
“咱们先备料吧。边备料边说。”柳素娥嘘了一口气,心里暗暗想那几道菜。
第一道菜是听取蛙声一片,这蛙声自然是田鸡,田鸡在菜地里叫。不就是一道葱油田鸡腿吗。
大周人吃东西杂,饥荒年的时候,田鸡可是好东西。
后来不挨饿了,田鸡干脆就当成是一道菜上了桌。有了这样的菜,自然也少不了抓田鸡的人。
“我需要田鸡腿。”柳素娥看了看案板,淡声道:“两斤就够了。”
“我去。”赵明达应了下来,道:“你还需要什么食材,你一并开一个单子给我,我去采买。”
赵明达买食材柳素娥很放心。他是老江湖了,知道什么样的好,什么样的不好。
“好。我去给你开。”
不过片刻功夫,她就开好了单子,叮嘱道:“每样需要的量并不多,你一定要少买一点。”
这佛跳墙的食材太贵,里面有海参、鲍鱼、鱼翅等物,若是买多了。实在费银子。
赵明达心中了然,也不问她都做什么。只拿了单子和良子一并去采买。
“咱们先切刷锅的菜。”柳素娥看着案子上的白菜等物,打算先准备第二道菜。
赵卓然的第二道菜是落花有意随流水,流水无情恋落花。
不是涮锅能是什么。
流水是涮锅的汤料,而那有意的落花自然是被煮在其中的各色菜蔬肉丸。等煮熟了,吃完了,就是流水无情恋落花了。
文字游戏,没什么难的。
张氏和赵四娘却心里紧张的厉害,一个劲地问她:“素娥啊,你不是哄我们吧,这么简单?”
柳素娥在回答了第十遍之后,只能摇头叹气:“真的,等做好咱们端上去不就知道答案了。”
张氏还是有些不放心,心虚道:“端上去要是丢了人可咋办?”
“能咋办?凉拌呗。”柳素娥打趣似的嘿嘿一笑。
张氏急了,瞪眼道:“你还笑,我都急死了。”
“好了好了,放轻松,放轻松,不会有事的。”柳素娥一面安慰,一面将铜锅烧上炭火。
汤头是三鲜汤,毕竟赵卓然有孕在身,吃太辣并不是好事,容易长痔疮。
为了迎合意境,她还特意在汤头内放了几朵晒干的玫瑰花,也可以提味。
汤头还未滚开,她又赶紧的拿了羊肉过来,将羊腿肉片了薄片,卷成小卷,整整齐齐的放在了盘中。
几样菜和她早就做好的肉丸子也装好了盘子,又预备了两个麻酱小料,里面加了韭菜花,酱豆腐,一小点辣油,万事齐备。
“好了,上菜。”柳素娥吸一口气:“先上第二道菜。”
张氏等人你推我我推你,一个个都不敢去上菜,生怕不对,砸了招牌。
“素娥……这……”
“没事,跟我走吧!”柳素娥扶额,吩咐成子端了铜锅,自己和王二姐端了菜和肉出了厨房门。
当火锅放在桌上的时候,赵卓然立刻掩着帕子笑了起来,那笑容里的嘲讽和不屑不言而喻:“柳师傅,我点的是菜,可不是温炉(火锅的另外一个叫法)”
王二姐听了,表情登时一木,额上立刻下来了两行冷汗。
果然不是涮锅啊……
这下子坏了。
柳素娥却一点都不惊慌,娓娓解释道:“落花有意随流水,流水无情恋落花,不是温炉是什么?”一面又将她理解的意思大大方方的说了一遍。
其实这个东西到底是啥,连赵卓然她自己都不知道。她就是随口一说,谁知道她竟然给理解出来了。
而且理解的还有八分形象。
“若不是温炉,那还请赵大小姐赐教。到底是哪一道菜?”柳素娥察言观色,从赵卓然的态度来看,没准她就是胡诌的。
“我……”赵卓然一时脸色难看,支支吾吾了半天,再加上紧张,一时也想不出别的东西来,只能咬了咬牙。借口道:“我知道是温炉,我不过是听听柳师傅是真知道了。还是胡诌出来的。”她目光带了不易察觉的难堪,忙拿着筷子刷一口菜吃,遮掩过去道:“看来柳师傅不是胡诌的。”
柳素娥扬一扬眉,轻轻道:“那赵大小姐先吃点吧!后面的菜可能要费些时间。别饿坏了赵大小姐。您是金玉之躯,饿坏了我可担不起。”
没有了赵明达在场,她也不怕会有人尴尬,说话便也多了几分不客气。
赵卓然也听出了她的不客气,可又无法辩驳。想要着一些温炉不好的地方,可她做的味道又很好,实在找不出来,只能闷声道:“有劳了……”
心里却气的想骂人。
柳素娥不理会她脸上怪异的表情,拉了王二姐就走。
王二姐来时还没有底气。回去的时候就雄赳赳气昂昂,俨然得胜的大将军一般。
“素娥,你可真厉害。”王二姐边走边夸了一句。声音还很大声,似乎有意让赵卓然听见一般。
不用看也知道,赵卓然一定是气疯了。
气疯就气疯吧,那阵子她可是没少威风。
张氏更是喜的念佛,柳素娥扶额,这和佛爷有什么关系……
“那剩下的几道怎么办?”
“你们别管。我会处理好的。”柳素娥端起茶碗喝了一口茶,静等着赵明达回来。
…………
赵卓然的挑衅可不是一件小事。外头早就传得沸沸扬扬。
现在这种风口浪尖上,那些报名参加比赛的人,自然是一个个支了耳朵的听消息,看看这个柳素娥到底有没有真本事。
虽然这一段也验证过了,但到底是做酒宴,好多菜别人家也做,没什么新意。
这一次赵卓然提出来的这几道菜,许多人也是摸不着头脑的。
杜家别院内,杜玉正和紫衣男子说话,此人样貌妖|媚异常,纤纤素手正拿着花剪修剪一株木槿花的枝桠。
“阿风,你说赵家大小姐提的这几道菜到底是什么?若是你,你可有把握做好?”
那男子盈盈一笑,越发像是盛开的海棠花一般,娇声道:“这几道菜其实是极其平常的东西,只有最后一道,怕是要费事了。”
“哦?”杜玉微微一笑,好奇道:“此话怎讲?”
成风放了手里的花剪,笑的眼波盈盈:“最后一道是佛跳墙,这一道菜极其复杂,厨艺不精之人想都不敢想,这个姓柳的师傅,她倒是有几分勇气。”
杜玉听了这才恍然大悟,点了点头道:“我知道这道菜,母亲以前做过。”一面又沉声问成风道:“那若是你?”
“我?”成风唇边的笑意更浓,目光看向窗外:“比她,我想还是绰绰有余吧!”
杜玉听了,心上不由一松,笑了起来:“那就好,那就好。”
“成河那边?”
“放心,他很好”杜玉眼底有淡淡的得意,道:“有你们二人,也足以迷惑众人眼了。”
“赵家……你们就等着吧!”杜玉推开窗盾,目光凌厉狠辣,如一道火光一般,直冲天际。
…………
柳素娥这边,赵明达和良子买回来了所有她要的食材,她正对着案几上的一堆东西分类。
一个菜一个菜的分开,然后将食材交给王二姐她们去处理。
“已经上了一道菜了,你去问问你妹妹,她可满意?”柳素娥便处理田鸡腿便笑眯眯的看了一眼赵明达:“但愿她能满意才好。”
赵明达看她分明有些得意的表情,就知道她一定是搞定了他妹妹,不如她现在早哭了。
“你呀你……”他绷不住一笑,才转身去出了厨房去看赵卓然夫妻二人。
桌上的菜已经下去了大半,赵卓然面前的麻酱碗还挺多,可岳安平的几乎已经见了底。
可见这些菜都是岳安平吃下去的。
赵明达可记得清楚,岳安平就是个十足的大吃货,没有不爱吃的东西。
“如何?吃的怎么样?”这一次换赵明达得意,不客气的坐在了岳安平身边,笑叹道:“人啊!还是不要东歪脑筋的好,这样坐下来吃吃喝喝不好吗?”
赵卓然气的狠狠瞪了岳安平一眼,说好的让他少吃点,可到了场面上,他就忍不住了,还一个劲地说好吃。
最可气的是,他竟然说比丈母娘做的好吃……
奇耻大辱,干脆吃死算了。(未完待续)
ps:两章一起发了,下午登陆不上来,抱歉了。
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