田园牧场 作者:若忘书

    （感谢好友韩朵妖的打赏鼓励哇）

    因为这里是冬天，早晨的天气也有些阴冷潮湿。不过刘云轩他们可不在乎，反倒觉得有那么几分惬意的感觉。如果阳光能够再明媚一些，那么就更好了。

    “其实我们要是十月的时候再过来就好了，那时候在智利南部的玛格达莱纳企鹅岛上，会有上万对的企鹅到岛上来繁衍后代，即使人们离得近些观看它们都不害怕。”蜜雪儿有些小郁闷的说道。

    动物园中现在的动物品种和数量还不是很多，更多的是一些自然界中存量比较少的陆生动物。

    企鹅也不是没有，不过比较少而已，才十二只，怎么能跟上万只企鹅在一起的壮观场面相比啊。

    “以后咱们有时间的，跟着渔船出去上南极溜达一圈儿，那边看企鹅才过瘾。”刘云轩安慰着蜜雪儿说道。

    野生动物园在野生动物基金会的名下，那里边的动物们都是会员们在网上投票选出来的。所以里边的一些观赏性比较强的，但不是重点保护种类的动物们可是没有多少。

    现在看到蜜雪儿有些小失落，刘云轩觉得回去的时候应该自己出钱搞一批，让自己的妻子待产的时候心情也舒畅一些。

    这有钱了也不能总顾着自己吃喝玩乐啊，自己的妻子也得好好的照顾一下。

    小阿福估计这两天的连续飞行下也是有些累了，窝在刘云轩的怀中不停的打着小哈欠，小眼睛也是有些睁不开。

    “智利这边的野生动物和驯养的动物因为气候的原因还是很多的，就像咱们过去的葡萄园那边。野生的鸟类和鸵鸟就很多。”布里格斯笑着说道。

    “有时候那些鸟还会到葡萄园里来啄葡萄吃，每年夏季的时候都要工人们好好的看护才成。”

    通过这两天的接触，他也是发现这一家子对于动物们有着莫名的好感。牧场里养着一堆，还有野生动物保护基金和野生动物园。

    再看看人家孩子跟动物们相处的场面，这次过来要不是因为这边没有私人的机场。估计那四只鹦鹉还会带过来。

    说说聊聊的一路前行，太阳也从云层中钻了出来，毫不吝啬的将阳光洒下。当大家赶到卡萨布兰卡山谷的时候，看着葡萄园上空笼罩着的那淡淡的雾气在万道阳光下的美景，仿佛仙境一般。

    “这边的雾气会在中午的时候被海风吹散，使山谷的葡萄整个的沐浴在阳光中。但因为雾气的影响。温度又不会升高得太快。”布里格斯介绍到。

    “这种气候条件使葡萄生长缓慢，又有利于积累葡萄酚类物质。好的气候，再加上酿酒技术的提高，所以这些年卡萨布兰卡山谷成了智利最好的葡萄产区。不过我想d先生一定了解得更多。”

    这些资料他也是过来之前现了解的，毕竟他不是专门干这个的。你过来了。总得稍稍的介绍一下吧。

    “其实智利这边最早的酿酒技术就是源自于西班牙，他们的酿酒装置直至二十世纪初才换成橡木桶发酵。”d笑着接过了话头。

    “智利酿酒业的第一次发展时期是十九世纪六十年代，根瘤蚜虫害席卷欧洲的时候。那时候好多法国的酿酒世家不甘失败，来到南美洲寻找新的机会，同时也带来了先进的经验和技术。”

    “从那时开始智利这边的酿酒技术传承了波尔多体系。进入二十世纪后，因为智利政局动荡，苛政和高额税收，使得当时发展火爆的酿酒业一下子降到了冰点。”

    “直至新世界酿酒技术的兴起。再加上智利这边得天独厚的气候环境，智利的酿酒技术才再次的蓬勃发展起来。”

    对于这些知识d不说信手拈来也差不多。作为一名酿酒师。而且还是一名有着雄心壮志的酿酒师，可不能仅仅只关心自己的那一亩三分地,其余这些产区的情况也都得了解一下。

    就像智利的中部山谷产区，前几年的时候还不声不响的呢，仅仅有那么一两款代表作品。可现在呢？卡萨布兰卡山谷竟然被评为了“十大杰出葡萄酒之都”。

    每次葡萄酒评选，这些产区之间也都是竞争关系，谁都想自己酿造的葡萄酒获得的评分最高。这要是不好好的了解对手的产品质量咋行。

    “以前的时候我就说过术业有专攻，ray在这方面绝对是专家级的。”刘云轩赞许的说道。

    “哈哈。看来这次的交易我又能省下好多的麻烦了，有d先生在。这边的情况都不用我去操心，我只要跟着你们好好的欣赏风景就好了。”布里格斯耸了耸肩膀说道。

    他现在对于d也是高看一眼。就像刘云轩说的那样，术业有专攻啊d在介绍这边情况的时候，是照本宣科还是成竹在胸，那是很轻易就能看出来的。

    现在他也算是明白了刘云轩的产业为何发展的这么快、发展得这么大，因为人家手底下有能人啊。

    与别的了解刘云轩的人一样，他现在也是有些羡慕。人家多省心，啥都不用管。所有的事情手底下的人都给料理好了，自己呢？还得跟着忙前忙后、跑东跑西的。

    要是自己手底下也搜罗了这么多人才，估计自己也可以悠闲的搞几个牧场，没事的时候游山玩水了。

    要是刘云轩知道布里格斯的想法，一定会祝他将来玩得开心。自己之所以发展的这么迅速，这些兄弟们的努力工作是一方面，最主要的还是空间的存在。

    “这边的私密性倒是也很不错，看来现在的庄园主也是下了很大一番功夫的。”行进到酒庄后，刘云轩赞扬的说道。

    他就喜欢私密性好的地方，要不然买海岛的时候也不会选来选取的最终选择了塞拉尔沃岛嘛。

    这个葡萄园在卡萨布兰卡山谷的深处，即使在这边也算是比较可以的葡萄园了。而且让刘云轩很欢喜的是，这里边的那两座三万立方米的水库。

    这边是新世界的酿酒工艺，浇点水啥的可不怕，对于葡萄的产量可是能够给予强力的支持。

    因为现在是冬季，已经过了酿酒期，整个酒庄中也只剩下了一些看守酒庄和酒窖的人。酒窖中的存酒也不少，不过这些人家到时候都会拉走，倒是能让刘云轩省些心。

    “ray，这边的葡萄酒品种看着很多啊，到时候你能忙得过来么？”从酒窖出来后，坐在外边晒着温暖的阳光，刘云轩有些担忧的问道。

    刚才他可看到了，在大酒窖中，也是被分割成了各个区域，每个区域中都有一款葡萄酒存放。

    当初纳帕谷那边的葡萄园d搞赤霞珠葡萄酒都来回调整了好几次的配方和工艺，现在这边的品种这么多，他真担心d忙不过来。可别忘了，法国那边还有两个酒庄需要他打理呢。

    “安迪，没关系的。其实这边主要是以白葡萄酒为主，占据了酒庄总产量的七层左右。”d自信满满的说道。

    “对于长相思和霞丽多这两个品种我可是熟悉的不能再熟悉了，她们都是原产于法国波尔多地区和勃艮第地区，都是传统的酿造白葡萄酒的品种。”

    “而且这边与咱们其他葡萄园区采摘和酿造的月份正好错开了，我也能将更多的精力投入到这边来。”

    d的信心随着对于刘云轩牧场中产品的了解得越多，也越来越增长着。最起码，牧场技术种出来的葡萄，大致的搭配下来口感就不差，自己需要做的就是把握那微妙的口感，调整好最佳的工艺。

    所谓失之毫厘，谬以千里。也许正是那一丝口感的差异，就是划分顶级与普通之间那不可逾越的鸿沟。

    他的信心也是源自于他最近的发现。不仅仅是发现了牧场中产品互相搭配后那难得的香味，更是因为他发现自己现在对于口感的把握上。

    当酒液滑进口中的时候，他仿佛能感受得到不同的味蕾对酒液进行着精确的测量一样。自己可以根据反聩出来的结果，进行细微的调整。

    所以说对于今年纳帕谷那边的酿酒，他也抱着很大的期望。他想借着这个非常不错的年份，通过老世界工艺的方式酿造出一款名酒来。

    “哈哈，你有信心就可以。到时候咱们把所有品系的葡萄酒都搞一款出来，咱们要占领全系列的市场。”刘云轩高兴的说道。

    “让每一个喝葡萄酒的人，以后首先想到的都是咱们。将来你的名头就是全系酿酒师，啧啧，多么响亮啊。”

    自信也是能扩散的d的自信也激发了刘云轩，让他对未来在葡萄酒事业上的发展更有动力。

    两人的对话也没背着布里格斯，这是他们自信心的表现。

    刘云轩的自信心源于空间水和有机肥对葡萄品质的提升d的自信心源自于自己的能力。

    对于这些布里格斯都不了解，他也不知道这两人为何有这么强大的自信，要向整个葡萄酒全线产品进军。

    不过有一点他是知道的，这次的买卖又成了。(未完待续)