所以他们家的肉丸子偶尔也会延续这样的做法。
尤其是过年期间。
谁叫他们家每年过年餐桌上都少不了猪头肉的出现呢?
有时候是自己卤的,有时候是亲戚们送。
一家子挑食的,总是精准地剩下肥肉。
江飞岳江柏江林:就知道说我们,明明老婆/妈妈自己也没有吃肥肉啊。
既然知道要剩下,干脆在吃饭之前就把肥肉挑出来,炸成肉丸子就不挑了。
小鱼干也不是干了的鱼。
十厘米左右的小鱼,都是一袋子一袋子地装好,一百块一大袋。
清洗干净用一点点盐和葱姜水去腥入底味,然后过上淀粉,下油锅炸的金黄酥脆。
一次就把一大袋小鱼全部炸完,一小部分炸出来就吃掉,剩下的放好,要吃的时候拿出来再复炸一遍,小孩儿大人都喜欢。
一上午厨房里的香味就没有停过。
江林时不时就晃到厨房去“试吃”,出来的时候手里还拿着一个小碗,里面装着一些刚刚出锅的炸货,全都让他喂给了木照。
江柏凑过来想吃,江林偏过身体不让他拿:“厨房里有,你自己去拿。”
“我可是你哥。”江柏不敢相信,昔日跟在他身后一个肉丸子都能分一半给他的弟弟,为什么长大了会变成这样?
到底是人性的沦丧还是道德的扭曲?
江林完全不心虚:“我知道啊,不过还是不给你吃。”
小时候他就没少被江柏撺掇着在赵文燕炸东西的时候进去混吃的。
所以赵文燕总说他是个小馋鬼。
其实大哥自己也馋,可是他长大了,不好意思去拿,江林拿回来的东西其实都是江柏吃的更多。
现在他可是结婚了,江林有点儿骄傲,他碗里的东西就算要分,那也是分给木照的。
江柏隐约闻到了狗粮的味道,哼了一声以后才自己慢慢挪进厨房。
而木照也很少有这样的经历。
木青和方佳媛给了他优质的家庭环境和良好的教育资源,不过在家庭气氛这一块,他显然并没有江林经历的那么丰富多彩。
木照也十分高兴江林愿意跟他分享他的快乐。
碗里的东西都喂完了,看木照还盯着他手里的碗,以为木照还想吃,江林就哄他:“这东西一次不能吃太多,很上火。”
毕竟是高温油炸的东西。
而且中午还要吃饭呢,现在吃饱了中午可就吃不下了。
今天这顿午饭在果园吃。
到场的还有木家那边的亲人,以及何群他们一家人。
大家来的时候还都没有空着手。
木青他们带了许多糕点,何群带来了他在家做的醪糟,煮鸡蛋或者煮汤圆的时候可以加进去煮。
就这么吃也可以。
反正江林小时候也偷偷这样做过。
他奶奶在世的时候,每年也会自己做一盆醪糟,他趁着家里没人,每次就用勺子挖两三勺,没有经过加水稀释的醪糟,带着些许的酒香,成团的糯米嚼着也很有意思。
赵文燕说他馋嘴,确实也没有冤枉他。
上午十一点四十分,江柏左手拎着一个黑色的袋子,右手一个火盆,年三十要给已故的亲人们烧‘钱’,吃饭之前还得先‘叫老人’吃饭。
然后还得放鞭炮,在他们老家,几乎每家每户都是这样做。
第524章 大年三十
只要听到外面开始放鞭炮,要是自己家的饭菜还没做好,一下子就有紧迫感了。
烧完纸钱,把所有的饭菜都夹一点到‘叫老人’的碗里,这套流程才算走完,终于可以吃饭了。
在场只有木亭与一个小家伙还不能敞开肚子吃,其余的各位吃的那叫一个心满意足。
不过木亭与今天也上桌吃饭了,两位家长一左一右地护着他,一边自己吃饭,一边往孩子碗里夹菜。
木亭与自己挥舞着小勺子大口大口地往自己嘴里喂吃的。
除夕这顿饭那必须是非常丰盛。
鸡鸭鱼虾都有。
酸菜拌折耳根(传统项目),凉拌三丝,酱牛肉,红烧肉,梅菜扣肉,南瓜蒸排骨,清蒸鲈鱼,白灼大虾,焗龙虾,阿胶炖鸡,魔芋炒鸭,腊肉香肠血豆腐三拼,白水煮青菜,蒜蓉生菜。
家里不管是食材还是厨师,都是一流的水平,又加上节日的buff加成,大家就更觉得今天这顿饭做得好。
吃了午饭,赵文燕江飞岳和木青方佳媛约着去了棋牌室。
江柏木煦木照和何群也凑了一桌。
何强就在客厅里看着自家两个孙子和木淿玩儿。
木绵绵和何紫怡不知道去了哪儿说小女生的悄悄话。
胡友容和何玲玲,以及许鑫薇和覃秦也凑了一桌。
木锦陪木亭与玩儿。
江林就给阿姨们发过年的红包。
每个红包里都是一万块,这是过节的红包,工资和年终奖金以外的奖励。
红包给了,江林也没有继续在厨房影响大家打扫卫生的进度。
看到大家都找到了搭子,江林也没有掺和进去,打算就坐着玩会儿手机。
不过他想清净,总有人不愿意让他闲着。
怀里抱着红色玩偶的木亭与正左顾右盼,看到江林的时候眼睛都亮了,哒哒哒地向他跑去。
第606章
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