在广场的上面,上面的镜头被切换。
现场的画面顿时被切换成房间内部的画面。
在房间之中,十位评委正在喝茶聊天。
也不知道说些什么,众人乐呵呵的。
这十个人,分别来自十个不同的省份。
这样是为了照顾不同地区的选手。
比如说,华夏有八大菜系,其中八大菜系的人都来了。
除了八大菜系的人之外,还有另外两个省的人。
分别是京都和魔都。
一个是全国的政治文化中心,一个是全国的经济中心。
剩下的两位选手之中,就是在这两个直辖市之中进行挑选的。
可以说,照顾了绝大多数的人。
当然,世事无绝对。
世界上没有完全公平的事情。
唯一能做的就是削弱不公平的存在,尽量让事情变得公平。
······
可以想象,川菜的代表,肯定对川菜更加的赞扬。
但同时,因为他本身就是做川菜的高手。
所以优缺点,水平怎么样,都会被看出来。
所以,一定要拿出自己真实的水平。
······
周瑞等人纷纷抬起头,看向最上面的大屏幕。
现场喧闹的场景顿时安静下来,纷纷将目光看向最上面的大屏幕。
这个时候,众人看到一个美女工作人员走了上来。
然后在里面好像说了几句话。
说的什么没有人清楚。
因为里面根本没有声音传出来。
美女工作人员说完之后,径直离开。
而十位评委也纷纷回到自己的座位上,正襟危坐,静静的等待着。
不时还说几句话。
······
就在这个时候,屏幕上面传来了声音。
摄像的人,将声音给打开了。
也就在这个时候,工作人员端着63号选手的作品走了上去。
一个托盘上面放着十个小盘子。
每个小盘子上面都盖着一个碗碟。
接着,在众人的注视下,工作人员将十个小盘子放到十位评委的面前。
这个工作人员将“作品”放到桌子上之后,便站到一边。
这个时候,另外一个工作人员端着一个托盘走了上来。
在托盘上面放着筷子,漱口水等等。
相当的齐全。
当全部的东西上来之后,众位评委相互看了一眼,然后将小盘子上面的盖子揭开。
顿时,一道道白色的光芒从盘子里面迸发出来,虽然不是很强烈。
但确实有光芒出来。
没有多长时间,光芒散去。
盘子中的菜肴出现在众人的眼中。
湘南也是一个美食之省,出现了很多脍炙人口的美食。
而且湘菜,也是八大菜系之一。
湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
而63号选手的作品,便是湘菜中的代表菜肴——双味剁椒鱼头。
在上面有一层香辣酱,看起来相当的诱人和美味。
场外的观众看到这里,纷纷吞咽着口水。
他们似乎感到饿了。
“我去,隔着屏幕都能闻到那股香味”,一个观众不由吞咽了一口口水。
眼睛里面放着光。
一看就是一个吃货。
“湘菜里面,我最喜欢吃的就是这个双味剁椒鱼头,这不是引诱我犯罪嘛”,一个来自湘南的妹子,都感觉自己饿了。
······
周瑞看着上面的菜肴,也不由吞咽了一口口水。
看着真的太想吃了。
就在这个时候,十位评委纷纷拿起自己的筷子,开始品尝起来。
不得不说,众人都十分的专业。
先漱口,再品尝。
“恩”,其中一个评委,轻轻闭着眼睛,脸上露出了陶醉的神色。
这个评委周瑞认识,此人来自湘南,是一位地地道道的湘菜大厨。
参加过很多节目。
在湘菜之中的地位虽然算不上泰山北斗,但也算的上德高望重。
对于湘菜,有着一种难言的感情。
众人也细细品尝着。
接着,众人开始打分。
满分是十分。
最低分可以是零分。
其他九位评委的分数,在九分左右徘徊。
而湘南的那位评委,给了九点五分。
一个最高的分数。
其中也因为湘菜的原因,稍微给的高一些。
······
看到这个成绩,周瑞看到63号选手的脸上,露出了失望的神色,还轻轻摇了摇头,似乎对这个成绩不满意一般。
去掉一个最高分,去掉一个最低分。
平均得分9.15分。
看到这个成绩,周围的观众再次议论纷纷起来。
“兄弟,这个成绩怎么样”。
“不是太好”,另外一个人,摇了摇头。
“要知道这是厨神争霸赛啊,9.15分,基本上宣布死刑了,想要进入决赛,怎么也要9.5分以上才可以啊”。
“这么高啊”,此人暗暗震惊,同时,脸上也带着一股难言的失望。
因为这个人,是63号选手的好朋友。
······
厨神争霸大赛分为两轮。
第一轮——初赛。
争夺出赛权。
从众人之中选出十名。
然后争夺前十名。
第二轮——决赛。
根据分数,决定前十名的顺序,同时,选出冠亚军。
总共需要两天的比赛时间。
初赛一天,决赛一天。
······
评委打完分之后,工作人员走了上来。
将桌子上面的东西收走。
整理干净。
这个时候,第二位选手的作品被呈了上来。
第二位选手来自川西。
是一位地地道道的川西大厨。
而对方的作品,乃是川菜之中十分著名的——麻婆豆腐。
川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。
蓉城更是被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。
而麻婆豆腐,更是川菜之中十分有名的一道菜肴。
享誉海外。
十位评委漱口之后,拿起汤匙,开始品尝起来。
周围的观众,也瞪大了眼睛,仔细地盯着。
整个会场,鸦雀无声。
那模样,比参赛选手都紧张。
也不知道是不是因为现场氛围的原因,弄得周瑞都紧张兮兮的。
也就在这个时候,评委们将分数打了出来!
第604章 评委打分 众人的紧张
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