小地主[美食文] 作者:血血
“这边常年都是吃海鲜的,肯定把这些东西都进过处理了,每个人手上都有一门手艺,我们这些外人肯定不知道,要是球球你也常年住在这边,那处理这些海鲜肯定比这些人还要好。”
燕白秋小心翼翼的看了下周围,在发现每样人注意到他们,这才小声的叮嘱司臻寇。
“司大哥你小声一点啊,这样被人听到可不好。”这里可都是会做海鲜的高手啊。
司臻寇轻轻地笑了笑。
“没事,我说的可是事实,球球要是随便炒一道爆炒虾,我敢肯定这里没有一个人比的上你。”
一个地方的人,一个地方的口味,若是挨着近,口味上还算是比较接近,像太和县和青水县,那完全就不同。
燕白秋被夸的飘飘欲仙。
“不过,这里人做的食物都很鲜美,正明日有那个蟹王大赛,明日去看看,也学一下经验之道。”燕白秋也发现了,就自己,可能是一家之谈,这边处理海鲜很有特色。
去学习学习。
司臻寇自然对他的话是言听计从的,带着一种宠溺的口吻,道:“好,明天一同去,好好在这边玩玩。来先喝点粥,这粥还不错。”
燕白秋点点头:“好,那我们明天去。”
这顿饭就这样解决了,全部都是海鲜,第一次吃,燕白秋觉得还行。
第二日早上起来,各种海鲜粥,海鲜肉做的各种饼,烙的卷,燕白秋吃的还算新鲜,就觉得油了一点,不过他发现这里人很喜欢吃。
等吃完早点,司臻寇就带着燕白秋往镇子上最繁华的地方走去。
第96章 烤海鲜
燕白秋跟司臻寇吃完早点之后,就出了客栈,就如那店家小二所介绍的那样,这里还真的是在举办蟹王大赛。
青水县比太和县那边大一些,镇子也几条街显得长,这里居民因为常年吹海风,皮肤显得粗糙一些,肤色暗淡,却一个个腰膀子宽大,面色红润且有朝气,人们安居乐业,看起来格外的无忧无虑。这里的交通虽然比较封闭,房屋看起来也没有太和县那么的高大亮丽,不过就吃的这方面,却是比外界好多地方的居民吃的都要好。
司臻寇对这边还算熟悉,领着燕白秋往镇子中心地带走去,街道上陆陆续续的有不少的渔民或者镇子上的居民前来,随后燕白秋也发现,有不少的渔民就开始自己从自家里搬来桌椅,就简单的一个小桌子,开始把自己打捞出来的海产品摆出来,供给其他来玩赏的客人观看,顺便卖一些。
司臻寇瞧见这些,也没有感到意外。
这边没有太和县那边的赶集,不过因为靠着海边,每年有几个季节,海水里头会馈赠给这些居民以各种各大肥美的海鲜,于是一年会有几个时间段有各种各样的节日,而这些节日大部分会连续好几天,有的甚至半个月。
他瞧见燕白秋兴致勃勃的,一副很感兴趣的样子也就没有说破。
“虽然说是蟹王大赛,不过附近的渔民也会乘着这个时机来卖一些各家的海产品,也算是一种销售途径。”
燕白秋听着点点头。
“感觉还真的挺不错的样子啊,而且这些人都好热情啊。”不管认识不认识的,都一副哥俩好的样子,有的还把自家嗮好的小鱼干拿出来,示意燕白秋过来品尝。
司臻寇略微无语。
“……”
对于他们这样明显的外地人,这些当地人可不就热情地很吗,记得那时候他们也是刚来这边,被这边的居民热情地压样子可谓受宠若惊啊,不过回去背了一袋袋的,不知道该怎么下手的海产品,就很郁闷了。
说白了,就是让你们来买呗。
“现在时间还早,还有许多的小商小贩还没有来,我们先去那边看蟹王。”司臻寇拉着燕白秋说道。
燕白秋这才从一个小摊挪开了视线,好奇地问:“蟹王在那儿啊?”
“那边,我带你过去。”
可能是适应了一晚上了,倒是不觉得那么腥了。
燕白秋就被司臻寇一路的领着,沿路上到处都是人,在一处较大的酒楼钱聚集了不少的人,这些人一路排着都快成了城墙,司臻寇在前面冲锋陷阵,身手十分灵活,硬是在这人群里杀出一条血路来,更要命的是,就燕白秋这种体型的,也在他的协助下,一举突破了人墙。
终于挤了进来。
燕白秋终于可以舒了一口气,一进来就看到眼前一排排的木桶,木盆,里面装的可不就是今日的主题——螃蟹。
这些螃蟹都是从海里头抓出来的,有大有小,不过就算小的,也有拳头那么大,大的有块盘子那么大,大部分是半透明的微青色的外壳,质地坚硬,一个个张牙舞爪的,挥着大大的钳子横行霸道,嘴里还时不时地吐着泡泡,来来回回的爬着,偶尔有一两只爬出去了,又被看守得人给扔了进去。
这酒楼前尽是摆放各种螃蟹的,长长的摆成了一条队伍,燕白秋随意的看了下,前后得有上百米的样子,燕白秋看了一会儿,就不想再看了。
因为人越来越多,而且非常的挤。
“走,球球,我带你去那边。”司臻寇也觉得太挤了。
燕白秋同意,紧跟着就出来了。
“他们摆那么多的螃蟹,就光是放着?”燕白秋心想,那该多浪费啊。
司臻寇笑了笑:“不是,他们摆出来,小的自然是卖出去,大的一会儿比赛的时候用,这蟹王比赛′七日,每日都会有候选之人,被选中的,会有一部分的奖赏,这对于渔民而言,可是一笔不小的财富。”
燕白秋眼神闪了闪:“原来如此,不过司大哥你这是又带我去哪里呢?”
司臻寇一脸神神秘秘的,那样子似乎还有几分自得。
“当然是带你去吃好吃的。”
青水县的人文风貌跟太和县很大不一样,这里倒是没有像太和县那边街道分支那么多,大部分一条路,直来直往的,这一路的走,沿路两边都是各种商贩,虽然商贩卖的东西跟太和县差不多,不过而今这些门面的前面那可都是卖海鲜的,出了原先看到的那些鲜活的,刚刚从海里面打捞出来的,其余的都是嗮干的,或者风干好的。
“嗯?好香啊。”燕白秋使劲的嗅着,这香味真的太好闻了,莫名的就有一些熟悉。
街道上都是人,燕白秋一时也瞧不见是什么。
“靠前面都是一些吃的,味道还可以,一会儿你就进性的吃。”司臻寇说着,拉着燕白秋的手来到一小摊前。
燕白秋一看那炭火炉子,红红的炭火,长长的炉子,横放在上面的是一根根和筷子那么长的竹签,竹签上面是串好的各种去了壳子,一团团白白嫩嫩的软肉,那些应该是海鲜。燕白秋只能看到几样熟悉的小玩意,如海里头的小鱼,一个个拇指那么粗的虾子,小鱿鱼,小蛏子等等。
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