小地主[美食文] 作者:血血

    他想了各种，小成本的地摊生意，希望能够从中获取一点有用的信息。

    做葱油饼？

    这玩意，需要面粉，这里面粉可不便宜，之后还要做各种调料，那些甜辣酱料，芝麻啊，没有这些就不好吃，刚开始也需要一点成本。

    不妥不妥，放弃。

    做烧饼，面粉耗费少，只要一小团，就可以撤上一大张，空心，又显得很多，可是他没有那种大炉子烘烤，这也是个问题。

    土豆片？也不行，炸土豆片需要油，油比面粉还要贵，也要各种调料，各种口味的胡椒粉，辣椒粉，番茄粉，还是耗费成本。

    烤红薯？

    也不行啊，貌似镇子上有不少这样的。

    做麻辣烫？这个可以，小样份儿，却是很大的利润，而且这天气也快冷起来，估计吃的人不少，可那些串儿多种多样，成本也不少，而且还需要盛装的碗……

    貌似他家，就除了几口人吃饭的碗，还要两个是带着缺口的，再也没有其他的盛装的餐具。

    小摊，还要桌椅呢……

    越想，燕白秋越是觉得心酸的很，他真的恨不得一文钱掰开成两半花，尽可能的将成本降到最低限度。他把曾经看到的街头巷尾，一一的列举出来，都给理顺了个遍，还真的找到了那么几样成本低的小吃。

    比如，学校路边的那些小摊子里头，香辣脆皮豆腐。

    一块钱，四小块，撒一点盐，一点花椒粉，辣椒粉，一点小葱花，就烤着简单的小铁锅，一点小火，烘烤着，一点点油抹上底下一层。

    那一小块豆腐在小锅子里烘烤，煎炸，香味肆意散开，蠢蠢欲动的钻入每个人的鼻子里，勾引着馋嘴的孩子直流口水。

    最后，一个个成为美味的俘虏，乖乖的掏钱来，尝尝那味儿。

    其实一块豆腐，做成那样，可以弄成好几份，大家都知道那东西是啥，一块钱的豆腐可以买很大的一块呢，可就是对那口水直流。

    燕白秋觉得，去卖这个香辣煎炸豆腐可行，成本很低，拎着一点小炭火，一口锅，一个简单的小罐子做炉子，就在街道边摆。街道的人多，镇子上有钱人也不少，想要吃点好的，估计也不少。

    可惜时间紧迫，不然再弄点臭豆腐啥的，估计更是走俏的很。

    毕竟，这种香煎脆皮豆腐还是比较耗费时间，可现在家里没有钱，他也不能随意乱花钱。

    想法是好的，可一旦没有赚到钱，连成本都没有捞回来那真的是太惭愧了。

    赚不到钱，也不能败家，给家里头拖后腿不是。

    锅里的水差不多煮干了，燕白秋又给加了点，柳青梅和燕白雪这会儿午觉也睡醒了，提着破篮子，两人去附近采摘一点野菜回来。

    燕白秋见她们出去，可能一时半会也不回来，便喊住柳青梅。

    “娘，我想跟你说个事儿。”停下手里的活儿，燕白秋觉得格外的不好意思。

    柳青梅停下来，挽了耳边的秀发。

    “球球你说，啥事啊。”

    燕白秋紧张的搓着手，心里惴惴不安到了极点，虽然他知道柳青梅是极为疼爱这个身体的，可长期那种压迫性的害怕还是令他拘束不安。

    “是，是这样的，娘，你可以给我二十文钱吗？”燕白秋搓着手，都不敢去看柳青梅的眼睛。

    柳青梅很爽快的答应了，直接就从身上掏钱。

    “球球，你可是嘴馋了，想要去镇子上买点好吃的？行，娘这里有些碎钱，给你五十文，记得给你妹妹带点桂花糕回来。”柳青梅也不以为意，看那掏钱熟悉的样子，似乎习以为常。

    燕白秋默默的接过还带着一些体温的铜钱，心里也大大的松了一口气。

    其实他挺害怕朝大人要钱，特别害怕拒绝和指责，用非常羞辱的方式责骂。那钱即便是拿到了，也是惶恐不安。

    还好，柳青梅并不是那种。

    欢喜的拿到了钱，燕白秋暂时也没有跟家里说他去镇子上买什么，就跟柳青梅叮嘱了下，记得看着锅里。

    他家这里靠近这大山，后山时常会有一些狐狸，野猫啥的闯出来，把一锅子焖煮好的猪蹄给端了，那可不划算。

    于是妹妹就暂时留在家里，燕白秋这次一个人上街去。

    怀里揣着五十文钱，燕白秋就朝着镇子的方向走去，此刻还算是中午，人不怎么多。燕白秋很快的买了一些需要的辣椒，一些白色的芝麻，一点小香葱，一点香菜，除此之外，还买了一个小刷子，一个小平铲子，一小葫芦的酱油。总共这些花了十三文钱，价格还在预计的范围之内，同时他也问了下豆腐的价格。

    那豆腐，白白嫩嫩，四四方方的一块，一块有八两左右，两文钱一块。燕白秋问了下价格，跟那老板说了，明日来，买个一二十来块，那老板高兴的应下。

    这日子也就是初秋，稍微有点凉意，这豆腐过了夜，容易变味。

    问完了之后，给妹妹买了几块桂花糕，这桂花糕按快卖，一块一文钱，不便宜，燕白秋花了十文钱。随后燕白秋又往回走，这半个小时的路程，来的时候到没觉得什么，回去可是累的半死，直喘气，一到家，就拿碗咕噜噜的直灌水喝。

    “哥哥，快些进来歇歇，娘刚刚采摘了小柿子回来了，还有一点板栗。”燕白雪喜滋滋的跑出来，在看到燕白秋买回来的那些工具，不由好奇。

    “咦，还有香葱，是给晚上做菜吃的吗？”

    第11章 全家总动员

    燕白秋正咕咚咕咚的灌水喝，听妹妹的话赶紧的停下，擦嘴解释道：“不，不是啊。”

    燕白雪正在翻找着，她先是最快的找到了给她买的桂花糕，只是她还没有拆开，就发现哥哥这一趟去镇子，买了不少稀奇的玩意。

    一包火红的干辣椒，还有不少黄色的，看起来辛辣无比，还有一些叶子似得，一小包白色的芝麻，燕白雪完全懵了。

    “哥哥，你尽是买这些奇怪的玩意做什么？”还有一个小铲子，小毛刷。

    柳青梅正往外头走，捧着一个大碗，碗里头是从后山附近采摘的一点小柿子，她正拿井水来清洗，时不时往这边瞧上一眼。

    水终于喝完了，燕白秋觉得也没有什么要隐瞒的，毕竟他已经下定决心了，明日就去摆摊儿。