时莜萱对儿子道:“好了,现在到你了。”
盛梓晨刚才有一肚子话要说,但现在他只想哭!
大声哭,还得抗议,反对。
惩罚的太狠了。
每天进厨房才十五分钟,根本不过瘾。
于是他开始讨价还价:“妈妈,我和爸爸有协议……”
“我知道,但你跟我没有协议。”时莜萱很淡定。
盛梓晨傻眼,一时竟然忘记了哭。
没错,他是和爸爸签的协议,对妈妈没有威慑力。
这咋整?
小家伙求助的小眼神瞄向姐姐,姐姐主意多,关键时刻还是得靠姐姐。
不过时然现在也没办法,办法得想。
但是想需要时间,妈妈并没打算给她时间想办法对付自己。
“吃饭,就这么定了。”
时莜萱扶着腰站起身,边走边想:双胎真辛苦,真不知道当初婉儿是怎么熬过来的?
至于身后小声嘀嘀咕咕的姐弟俩,不管。
……
时禹城打电话过来,要接外孙过去。
上次在时家,顾志豪答应盛梓晨教他做菜还没兑现承诺,他一直记得,今天是兑现承诺的。
他请岳父接盛梓晨,准备教他做菜。
时莜萱问儿子:“你去吗?”
“去去去,我去。”盛梓晨忙不迭答应,恨不能立刻飞奔出去。
时莜萱答应:“行,那就去吧,让七叔陪你。”她看出来了,顾志豪在他们夫妻面前放不开,太拘谨,所以她就不跟着了。
老七陪盛梓晨去了时家。
第830章 精湛厨艺
厨房。
小家伙进厨房,眼神就不够用了。
外公家厨房他来过,以前不是这样的,现在大变样。
增添不少以前没见过的东西,橱柜也做了改变。
案上摆一套刀具,从大到小琳琅满目,能有几十个。
灶台也有变化。
不是普通家里的那种灶台,而是宽大不少。
这是饭店专业的灶台,他在度假村的厨房见过。
另外在灶台旁边整整齐齐摆了三排不锈钢小碗,里面是各种调料,光是酱油和醋就有十几种。
顾志豪进了厨房,整个人气场都不一样了,尤其系上围裙以后的样子,特别帅!
小家伙从大姨夫身上,发现和爸爸相同的气质——王者之气。
“你吃饭没?”大姨夫站在灶台前,开火之前突然回头问道。
“没吃呢。”小家伙老老实实回答。
本来妈妈是想让他在家吃过饭再过来,但听说要去厨房学艺,盛梓晨热情高涨,家里的饭菜对他根本就没有吸引力了。
顾志豪:“没吃正好,一会儿吃好吃的。”
这句话是盛梓晨小朋友最喜欢听的话,他把头点的像是小鸡啄米一样:“好的好的,姨夫您要做什么?清蒸狮子头吗?”
上次吃过一次,他就念念不忘了。
“狮子头蒸上了,今天给你换一样,看着。”
顾志豪从锅里捞出一只肘子,同时开火架锅“吨吨吨”倒半锅油。
锅里的油在加热,顾志豪拎起肘子随便抖两下,骨头就全部脱落而肘子的形状还是完整的。
肘子改刀,切成小块。
菜刀在他手里像是活了一样,灵活的左右切,上下翻飞,切好的每块肘子都连皮带肉。
切好肘子放进盆里,抓两把干淀粉三百六十度旋转……
不锈钢盆转成一个闪亮的光圈,盛梓晨都看傻眼了。
这是什么神仙操作?
盆里有淀粉,有肉,却因为速度过快一点都没掉出来。
须臾,每块肘子肉都裹好淀粉了,裹的很均匀,不薄不厚刚刚好。
盛梓晨注意到,淀粉全部都挂在肘子上,盆里没有丁点碎屑!
盆放在一边,顾志豪拿起一只洗干净的胡萝卜,快速切成薄片,再切成丝。
他刀工了得,金黄的胡萝卜丝细的能从针眼里穿过去。
很快,他又变魔术般,在案板上切好同样细致整齐的葱丝,姜丝,青椒丝。
蒜瓣拍两下,切成末。
另起一灶,开火,架锅,少许油。
这时候原来的锅里油已经开始冒烟了,他看都没看,抓起盆随手一扬——粘裹着淀粉的肘子块在空中划出一个美丽的弧度,然后完美落入锅中。
“嗤啦——”
锅里瞬间冒出无数细小的油泡,而锅外面则一滴油都没有溅出来!
另一只锅里倒入葱姜丝,蒜末,稍微煸炒下,再放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒下,将已经调好的酱汁倒进去,勾芡关火。
这时候,油锅里的肘子已经炸成金黄色,用笊篱捞出来控控油,油温再次升高,重新倒锅里炸几秒就从金黄变成枣红色。
关火,捞出倒入另一只锅里,颠勺出锅,淋上少许亮油,撒几片香菜末就全部完成了。
“走吧小子,吃饭去。”
顾志豪一手端盘子,用另一只油乎乎的大手在盛梓晨头顶摸了下。
他一点不在乎,也不嫌脏。
盛梓晨全部的注意力都在这盘肘子上,乖乖跟着姨夫到餐厅。
餐桌上已经摆了三菜一汤,一道清蒸狮子头,一道清炒时蔬,一道耗油菜心,汤是素烩汤。
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