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第153页

    贺云归觉得这人的快乐建立在自己悲伤之上,不想再和他说话,哼了一声,跨着药箱回房去收拾南下的行李去了。
    ……
    顾月照从山上下来的时候已是午时,这会正是收工吃午饭的时候。
    如今谷中已经不再实行大锅饭了,都是赚了银钱从幸福小铺买米面自己做饭。赚得多的每日舍得买些米面来吃,有那赚得少舍不得银子便买粟菽,煮成一锅,除了味道差些也能饱肚。
    从余槐城招来的人在青鹿谷无家无灶的,所以谷中是供饭。今日吃的粟菽混在一起蒸的粟米饭。
    工人们一人拿着个土陶碗,先去领了满满一碗粟米饭,又拿着碗去另一个队伍打了一碗汤。
    顾月照发现有的人会去排队打汤,但少部分人却是领了饭就找个树荫下蹲着刨饭,并不去排队。
    待走近后才发现原因,原那汤是要铜钱买的,有人心疼钱自然不会买,只拿了干净的陶碗接了一碗清水就着粟米饭,就解决了午饭。
    汤是由青菜土豆混合着一些面疙瘩熬成,看着虽不太有卖相,但在天天花大力气干活却只吃主食的劳工中还算是受欢迎。
    “你这可有多余的碗?给我也来一碗。”顾月照踱步到摊子前。
    卖汤的是位有些年纪的妇人,正忙着收拾的她听见这熟悉的嗓音,惊讶的一抬头,果然看见东家就站在摊子前。
    “有的有的,东家稍等片刻!”
    妇人麻利的拿了个干净的陶碗,在一边的木桶中舀出一勺子水来,细细的把碗又洗了一遍才满满盛了一碗汤递给顾月照。
    顾月照接过汤的同时,将一文钱放在桌案上。
    她刚刚看过了,这汤卖一碗钱一碗。
    妇人见顾月照放了钱,哪里依,急忙的拿起那一文钱要还给顾月照,“幸得东家收留,我们一家子人才能在这乱世中活命,这汤不收东家钱。”
    顾月照闪身躲过妇人递过来的手,她喝了一口汤,味道只能说一般,“一码归一码,你做买卖也不容易,收着吧。”
    春天已经只剩下个尾巴,夏天将要来临,天气也渐渐变得炎热起来,特别是青鹿谷地处南方,这些日子她已经感受到了夏日的暑气,晚上都需要洗个凉水澡才能睡得着觉。
    说到夏天,顾月照脑子自动浮现的便是消暑的各种雪糕和冷饮。
    “如何称呼您?”顾月照问卖汤的妇人。
    妇人有些诚惶诚恐,她万没想到东家会问她名姓,“我夫家姓周。”
    妇人说完便拘谨的等着顾月照的下一步吩咐,她以为顾月照问她名姓是有事要交代她。等了好一会却没听见动静。她忍不住抬头去看摊子前的顾月照,只见东家如一棵青松般站在摊子前,清雅脱俗,一眼便有别于她身后那些悄悄竖起耳朵偷听的汉子。
    她温和的笑道,“不问你夫家名姓,你叫何名呢?”
    “啊?我…我叫马兰花。”她这名字还是做姑娘时在娘家用过,自嫁人后她就只是周氏和孩他娘,已经有二十多年没再说过这个闺中的名字了,如今再提,竟然有些生疏。
    “马兰花,很好听的名字,我这有几个冷引方子,你可愿意学。”
    马兰花顾不得害羞东家的夸奖,连忙点头,“我愿意!”
    “那便今晚吃罢饭来找我吧。”
    马兰花连忙应承下来,潘陶和各位受东家重用的组长的传言她是听过的,知道被东家叫走哪绝对是玉皇大帝下请帖,天大的好事!
    做冷引怎么能没有冰呢?托各种小说电视剧的福气,不需要买方子,顾月照便知道怎么制冰。
    只是这做冰的原材料还需找文菘蓝想想办法。
    “硝石?医疗组倒囤了些,稍后让官桂给东家送过去。”文菘蓝回忆了许久才记起放硝石的地方。
    “文先生这有多少硝石?若我要得多,可能在外头买到?”
    “医疗组有十斤左右的硝石,始安县便有个硝石矿,东家若要买大量的硝石,只管派人去始安县即可。”
    顾月照没想到始安竟有矿,这感情好,如今她虽只用硝石制制冰啥的,但以后也许就有其他用处了呢。
    拿到硝石后顾月照就迫不及待的开始做实验,她也是第一次搞这个,便没有叫其他人来围观,只一个人在屋子里弄。青鹿谷人越来越多,甭管是不是她的长工,喊她东家的人反正也越来越多,搞得她都有些偶像包袱了,所以她还是将冰制出来再告知其他人吧,省得人前失败了丢面。
    硝石主要成分是硝酸钾,硝酸钾易融于水,并且在溶解的时候会吸收大量的热量,降低周围的热量将水制成冰,这就是硝石制冰的原理。
    顾月照按照自己曾经看过视频的步骤,慢慢往水中加入硝石。
    随着硝石的溶解,清水逐渐变得坚固且晶莹剔透,一股凉爽之气扑面而来。
    冰,制成了!
    不过这样直接加入硝石制作的冰块可不能食用,只能充做夏日的解暑的冰盆。要做能吃的冰,还需要将加入硝石的水和食用的水分开才是。
    这也不难,接一大盆水,在水盆中央再放一小的水盆。小水盆中加硝石,在小水盆中的硝石遇水进行化学作用吸收温度降低热量时,会同时将大盆中不直接接触硝石的水制作成冰。
    这样,能入口的冰便做好了。


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