“是，只是还没有完全确定下来，”林念说着，微微垂下眼睛，掩住眸中的思绪，“宋经理也知道，过去几个月我一直在收购西瓜，也意外遇到了几个尝试种大棚西瓜的瓜农，前段时间我又联系上他们，据他们说，到时候的收成或许能不错。”
    说完之后，她又抬起眼，微亮的眼睛认真看着宋德明，等着他的回复。
    宋德明也在认真考虑这个问题。
    西瓜因成熟时间在夏季，再加上其水分多，在炎热的时候吃一些，自然是再舒服不过，久而久之，大家也普遍认为吃西瓜的季节本就该是夏季。
    但饭店不一样，饭店要做生意，自然要做出与众不同来，菜品的味道排在第一，其他的细节虽在其次，却也重要。
    更何况西瓜耐储存，价格相对较低，即使不卖，仅仅作为菜单上的特点果品，也能给客人不一样的就餐体验。
    宋德明心底突然涌出一丝想法，他觉得冬天在饭店里卖西瓜，销量或许会比夏天还要好。
    “我有一个问题……”宋德明心底微动，这时候大棚西瓜在他心底的重要性丝毫不比那种稀有的食材差。
    话说到一半，他起身拎起摆在一旁的水壶，往林念的杯子里续了水。
    水倒满，他又慢吞吞盖上热水壶的盖子，似乎一点都不在意这件事。
    林念端正坐着，也没有打算在宋德明之前开口。
    她依然不是一个厉害的生意人，但她知道这时候由她先开口并不合适。
    在她身后，宋德明正在收拾桌子，直到把最后一个杯子放好，他总算回头。
    “小林，说实话，我确实对你说的大棚西瓜很感兴趣，但我需要知道大棚西瓜的甜度，”这是宋德明认为重要的问题之一，“你该知道，西瓜要是不甜，吃起来就没有滋味了，也不会有市场。”
    “这个问题宋经理可以放心，”林念笑了，在这个问题上，她的信心简直是百分百，“这段时间我总在卖西瓜，对西瓜也有所了解，我接触的瓜农也是很有经验的，别的不说，我可以保证送过来的西瓜会跟夏天送来的西瓜一样甜，品质绝不会下降。”
    这样的话她是可以理直气壮地说出的，毕竟这批西瓜跟夏季的那批西瓜，本身就是同一批次的，别说甜度，连产地、成熟的时间，都一模一样。
    第99章 畅销时间
    “更何况我们的生意是一次一结, ”林念在宋德明开口之前，先一步继续往下说，眼中依然带着笑，“要是西瓜不好, 随时都可以终止合作。”
    宋德明顿了顿, 一时间不知道下一句该怎么接。
    又过了好一会儿, 他才想到另一个问题：“供货量呢？这么能不能得到保证？”
    林念自然是点头的：“可以, 我接触的那个瓜农在这种西瓜这方面很有经验, 为了种植大棚西瓜，接触过不少同样在钻研大棚西瓜的人，只要有单子，我可以请对方帮忙沟通，如果出现供货量不足的情况，我也会提前跟宋经理说，让宋经理能及时调整菜单，绝不会拖到缺货的时候。”
    这样的答复, 宋德明是满意的。
    其实这段时间他愿意一直跟林念合作, 其中一个原因就是林念这人相处起来很诚恳，他自己是做采购的, 见过不少说一句话得绕十八个弯的人, 林念的西瓜生意不算大, 他卖周东风的面子，乐的跟她交个好。
    没想到林念竟然还能给他带来这么大的惊喜！
    确认之后要继续合作, 宋德明开始思考最实际的问题。
    “大棚西瓜的话，现在作为反季水果，价格肯定要贵上一些，这方面我没有异议, ”宋德明说道，看向林念，“我现在只想知道最终西瓜的价格会涨到多少，虽然冬天西瓜罕见，可这价格也不能一路不停歇地往上涨，小林，你该明白我的意思。”
    这时候，宋德明跟林念说话，又回到了“老朋友”的姿态，因为之前已经合作过一段时间，两人之间不算陌生，该说的话不用藏着掖着，直接说开反倒对彼此都好。
    “自然，”林念笑着点头，这个问题她来之前就已经想过，这会儿宋德明问起，她表现得游刃有余，“前段时间西瓜的零售价是2毛5分钱，批发价2毛，反季西瓜的价格势必会高，但并不会高太多，等天气再冷一些，西瓜不好存储，运输也不便，但也不至于一直涨价，我这里有一个表格，宋经理可以看看。”
    林念仓库里现在有40万斤西瓜，而刚刚过去的整个夏季，她总共卖出的西瓜才不过5万斤左右。
    这就意味着她仓库里的这些西瓜绝不可能一口气销干净。
    而西瓜越到天冷的时候，越难存储，她自己这边倒是没问题，但在外人看来，运输成本、存储成本，以及存放、种植过程中可能带来的损耗也都要算在内。
    这样一来，西瓜价格肯定会在之后几个月一点点往上涨。
    当然，表格里的西瓜价格并不是无止境上涨，整张表格，西瓜最贵的时候是在春节前后，批发价8毛钱一斤，零售价1块钱一斤。
    其余的时候，主要按照气温情况来算，最冷的时候批发价6毛5分钱一斤，零售价8毛一斤，平均气温在10度左右的时候，批发价5毛一斤，零售价6毛一斤。
    再热一点的情况，还能再便宜一些。
    但因为气候的原因，这时候的西瓜数量肯定会比春节后要多，所以即便是差不多温度的情况下，春节后的西瓜价格也要比这时候略贵一些。