林念挠了挠脸,不知道该不该说。
李芸看出她的犹豫,顿时笑了:“还不愿意说是谁告诉你的?这事好多人都知道,只是你这两天忙,才没主意,你说出来我又不会怪别人。”
林念松了口气,这才开了口:“是胡姑姑说的,她说……王大厨叫我去试试。”
“王大厨?”李芸这次是真的惊讶了,“你什么时候跟王大厨关系这么好?”
“也不算好吧,”林念说着,把这段时间发生的事跟李芸说了,“王大厨来的不多,我就偷偷学,没想到还是被发现了。”
她一直都知道王大厨那样的厨师一般不会教人,所以她只是在跟着做早餐的时候,悄悄练习,然后多看了几眼王大厨的手法,没想到还是被注意到了。
李芸听到前因后果,再次惊讶,对林念的作为表示赞叹:“这也算是你自己得来的,既然王大厨都这么说了,我也觉得你应该可以,也好,正好把招切菜工的招聘改成招洗碗工的,应该很快能招到人。”
林念下意识开口,想要制止:“那万一……”
“所以你要努力啊,”李芸笑着看她,“正好你上班的时间要到十二点才开始,切菜工上班的时间是早上十点,中间这两个小时你先试试,要是可以,我之后的工作就简单了。”
林念听出李芸对她的信任,连忙点头:“知道了,李姐,我会努力的。”
李芸冲着她摆了摆手:“行了,你去忙吧,十点准时到后厨报到就可以。”
林念立即点头:“嗯。”
应下之后,她转身离开李芸的办公室。
走出办公室后,她抬手看时间,正好八点多一点,距离十点还有将近两个小时,按照她原本的计划,她是打算用这个时间看书背书的,但今天出了这么一桩事,她觉得自己还是要做一些准备。
她对切菜这块不算特别熟练,这段时间又主要在饭店里吃一日三餐,不需要自己动手,除了偶尔早上跟着王大厨处理食材之外,几乎没别的机会跟食材接触。
不过她的工作主要就在后厨,平时也不是完全不跟王大厨接触。
有的时候工作闲下来,她也会看后厨的活,包括炒菜的力道、方法,同时也包括切菜工的那些活。
走出饭店之后,她没有回家,而是去了附近的一个小型菜市场,在菜市场里买了一些菜和肉,不同的种类,能见到的,饭店里用的比较多的一些食材,她都买了一些。
全部食材买完,花了三十多块钱。
这要是在普通人家,三十多块钱足够吃十天半月了。
买完菜之后,她特意找其中一个摊贩要了一个大的黑色袋子,这样回去的时候别人只知道她拎了一大袋子回去,而不知道里面放了什么。
不然被看到她买了这么多食材,回头也不好解释她怎么处理这些食材的问题。
到了住处,她关上门,先将袋子里的鲫鱼取出来。
从菜市场到家里的路并不远,袋子里还加了水,这时候鱼取出来也还是活蹦乱跳的。
她把鱼放在一个碗里,转身就进了仓库。
到仓库之后,她手里的鱼好像瞬间就没有了活力。
她立刻离开仓库,抓了把鱼身,手里突然传来一阵大力,整条鱼从她手里滑了出去。
还活着吗?
林念心里一喜,低头看到了在地面上蹦蹦跳跳的鱼,抓起来用水冲了冲,然后又放进碗里,再次进入仓库。
这次进入仓库,又发生了跟刚才同样的事,碗里的鱼一动不动,就好像是死了一样。
不过她没有像刚才那样紧张,而是连碗带鱼都放到了桌子上,打算先处理外头的那些食材,等处理完那些食材,她再来看这条鱼的情况。
离开仓库之后,她先将所有的菜都清洗了一遍,摘掉不能用的,把皮都剥掉、削掉,之后端着一脸盆的菜放在砧板旁边,想着原先她见过的那些切菜工的手法,开始一点点切菜。
开始的时候,因为不太熟练,她的动作也不太利索,速度特别慢,等到稍稍有些熟练之后,她一点点将速度提了上来。
知道有个切菜工离开之后,她心里已经大概猜到了是谁。
后厨切菜有两种,一种是切丁、切丝这类最基础的,还有一类就是需要雕花等特殊手法的,但后者基本上也承担着厨师的职责,职位也是厨师而不是切菜工。
离开的那个人只是基础的切菜工,所以林念只需要掌握最基础的切菜的活就可以了,这也是她想要接下这份工作的原因。
毕竟她也确实只会这些基础的活。
整整一个多小时的时间,林念将买回来的菜都切了一遍,将之前见过的切菜手法都练上手,论熟练度肯定比不上一直干这个活的人,但她觉得只要让她多干几天,她一定可以做好这份工作。
最后的菜处理完,她想起仓库里的那条鱼,念头一起,人已经到了仓库。
她把桌子上碗里的鱼捧在手里,带着鱼一起出了仓库。
仅仅只是她出现在仓库的瞬息之间,原先在碗里悄无声息的鱼再一次蹦了起来,而且似乎比之前还要更加活泼。
林念顾不得弯腰抓鱼,脸上已经笑开了。
真的可以!!!
活物进了仓库,对它们来说时间好像完全停滞,处于不死不活的状态,但只要离开仓库,就能立即活过来。
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