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首页大唐验尸官(上) 第284页

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    而后倒入一碗水,加入酱油和一丢丢糖,将汤汁搅匀了下入豆腐。
    此时就需要大火烧开,再转小火闷煮一小会儿。
    唯有如此,才能保证豆腐入味,不至于入口寡淡。
    快要出锅时,加入勾兑好的水淀粉和盐,使汤汁浓稠后,就可以起锅了。
    起锅后先洒一层花椒面,再洒一点葱花点缀提香。
    麻婆豆腐上桌,这头付拾一也将豆角烧鸭子一并起锅。
    桌上除了一碗齐三娘送的红觅菜之外,还有一大盘子的玛瑙肉,一大盘子的粽子。
    在晕黄的灯光下,玛瑙肉简直就像是真的宝石一样,在闪闪发光。
    付拾一馋得口水都掉下来,却不急着盛米饭,只拿出一坛子酒来:“今日是端午,咱们也要好好的过节。这是雄黄酒,今日除了阿玫之外,咱们都喝一杯。”
    “到时候才好五毒不侵,平安顺遂。”付拾一挨个儿给大家倒酒。到了阿玫的时候,也拿出筷子来,点一点酒,点在阿玫的额头上。
    张春盛早就盯着那东坡肉了,只等付拾一说完话,他就能尝一尝——他几乎可以想象出那味道,但是他还是要验证一下。
    第235章 一起决定
    张春盛提着筷子蓄势待发,偏偏付拾一还要罗里吧嗦。
    付拾一:“咱们以后争取每一次过节,都弄一大桌子菜,好好的团聚吃饭!”
    张春盛隐晦提醒:“小娘子,饭菜要凉了。”
    付拾一挥手:“这是我们第一次一起过节,虽然简陋了一点,但是以后肯定会越来越好,家里也会越来越热闹的。到时候——”
    张春盛怒:“小娘子,饭菜要凉了!边吃边说吧!”
    付拾一:……我这个当家长的威严,你就如此不给脸?
    不过看着众人都盯着玛瑙肉的我样子,付拾一也馋了:“那就先吃饭,吃了饭,我有事情和你们商量。”
    付拾一说完,一筷子就夹了一块玛瑙肉放进碗里。
    这个肉,付拾一不打算几口吃光,而是打算慢慢的吃。
    不过第一筷子一入口,付拾一就觉得肚子里的馋虫已经受不了了。
    她肚子里那些馋虫,仿佛已经伸出了钩子,迫不及待的将那玛瑙肉勾进肚子里。
    付拾一舌尖轻轻一抿~那种入口即化,却肥而不腻的脂膏,就这么散落在了口腔的每一个角落。
    随后咸香微甜的味道,更是在嘴巴里爆炸开来。
    付拾一忍不住惬意的眯起眼睛:美味啊,人间美味啊!为了这一口肉,累死都值得啊!
    付拾一这种样子,其他几个也没好到哪里去。
    张春盛手艺不错,舌头也刁钻,他本想找一点不足之处,可连着尝了两口,却一点不足之处都挑不出来:咸甜综合的味道,恰到好处,那种咸香味,完美的激发了五花肉的醇厚。偏偏入口却软糯。只是糯虽糯,却并不黏糊,反而是清清爽爽的,一咽下去,嘴巴里没有半点油腻感。
    张春盛斟酌了半天,最后只能憋出一句:“这道菜,可以作为以后饭馆的招牌菜。”
    付拾一也是这么想的,当即赞赏看张春盛:“英雄所见略同!”
    付拾一尝过了心心念念的玛瑙肉,过足了瘾之后,就又看向了豆角烧鸭子。
    鸭子当然用的仔鸭,这样才能保证肉是鲜嫩的,不至于又老又柴。
    鸭屁股付拾一早早就给猫奴吃了,所以鸭肉里根本不担心有鸭子腥臊味。
    付拾一不着急吃肉,反倒是挑了一截豆角。
    豆角炖到了现在,完全已经入味了。不仅带着豆角本来的清爽,还沾上了鸭子肉的鲜香。
    现在的豆角很嫩,炖足了火候,软软的,却不烂。里头还有豆米——
    付拾一喜欢挑那豆米吃。豆子的口感是沙沙的,陪着炖出来的汤汁,简直是享受!
    随后付拾一再来一口麻婆豆腐——那种麻辣的口感瞬间就在口腔里引起了一场风暴。让整个人都开始微微冒汗不说,心情也似乎是爽快通透起来——
    而豆腐的嫩,更让舌尖享受了一把。
    咽下去之后,嘴里又麻又辣,这个时候再来一筷子蒜泥红觅菜——
    只有两个字:舒服。
    付拾一心满意足的喟叹一声:人活一辈子,最幸福的时候是什么时候?那就是肠胃被满足的时候!
    付拾一喝了一碗酒,就着菜吃了两碗米饭,然后就觉得自己动不了了。
    其他人也是差不多。
    尤其是阿玫——捧着肚子“哎哟哎哟”的叫唤。
    付拾一怕她不消化,赶紧让张春盛去端山楂茶。
    燕娘要收拾碗筷,付拾一按住她:“先不着急,我有事儿要和你们商量。”
    等到张春盛回来,付拾一让所有人都坐定了,然后笑盈盈看着大家:“我现在有一件事情拿不定主意,所以想问问你们。”
    张春盛吃饱了,杠精本事也出来了:“小娘子也有拿不定主意的时候?”
    付拾一瞪他一眼:“别抬杠。”
    张春盛也知道自己这个毛病不好,冷哼一声克制住不吭声了。
    付拾一咳嗽一声,一本正经道:“现在手里的银子,要么是买房子,要么是开饭馆,你们更倾向于哪一个?干得了一个,另一个肯定就得等一等。”
    刘大郎的思想保守;“先买房子吧。铺子什么时候开不起来?”


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