还没移开扣肉碗,就见扣肉酱色的汤汁从碗和盘子的缝隙中缓缓流淌了出来。
季平安将盘子放在了灶台上,在小白期待的目光中,他将扣肉碗挪开了:“看!梅菜扣肉!”
大盘子中间出现了一座圆圆的‘小山’,山底是褐色的梅干菜,它们看似松散却团结的撑起了上方的肉山。经过长时间的蒸制,扣肉已经非常入味了。
经过复杂工序烹饪的扣肉色泽红亮,肥肉染了酱色稍稍一碰就微微的颤动。夹在其中的瘦肉色泽枣红,酥而不烂。此时它们呈现半圆形扣在了梅菜上,切成薄片的肉整齐的靠在一起。
它们散发着热气和香味,用尽一切对世界呐喊着——来吃我啊!
这还能忍?!
季平安二话不说夹了半片肉放在了小白的碗里:“吃饭啦!”
一口下去,小白湛蓝色的眼睛亮晶晶:“好吃耶!”
嘴里的肉咸甜适中肥而不腻,一口下去满口流油。混合了梅菜香味的肉奇香无比,入口满嘴肉香,下咽后回味悠长。可以摸着肚皮说,这样的肉他巅峰时期能吃五大碗!
季平安一口气吃了一整片肉,他愉快的眯起了眼睛给小白又夹了半片肉:“若是你喜欢,以后我就多做几次。”
小白想了想之后摇头:“不了。”
季平安讶然:“为什么啊?”
小白正色道:“虽然梅菜扣肉很好吃,可是工序太多啦!平安已经很忙了,不能为了口腹之欲给你添麻烦。”
季平安心都化了,他温柔的摸了摸小白的脑袋:“不会的,有你在身边,我才有动力做更多好吃的菜啊!”
一个人的饭最难做也最难吃,因为有了小白,季平安才会花心思去做好吃的。或许在别人眼中小白只是一只猫,可是在他心里,小白是他的朋友,也是他的家人。
为了朋友和亲人做好吃的,这不是天经地义的事吗?
*
作者有话要说:
昨天查了一下上一章作话里面的那道菜,那道菜叫虎皮大肉,切片之后不是炖出来的,同样也是蒸出来的。以前在公司吃食堂的时候经常可以吃到,现在竟然不知道哪家店有得卖。
说起蒸肉,还有一种蒸咸肉,也是把咸肉切片蒸熟,特别香……
现在想想,其实食堂菜还是有好吃的的。以前上大学的时候学校食堂每个小窗口都有招牌菜……
啊,我那回不去的时光。
第24章 偷袭者
27.偷袭者
梅菜扣肉里除了肉之外,梅菜也非常值得一试。梅菜吸收了肉的油脂和香味,加上长时间的蒸制,它们变得又鲜又软。舀上一勺拌在米饭里,蛋炒饭就更香了。
当然,季平安做的蛋炒饭也好吃,明明只放了两颗蛋和一点调味料,炒出来的米饭却粒粒分明劲道弹牙。油润的米粒间夹杂着金灿灿的鸡蛋碎和葱花,可以这么说,就算什么菜都没有,空口就也吃两碗蛋炒饭!
季平安感觉今天的饭菜特别合胃口,也有可能是早上挖了个坑出了点力气,他破天荒的吃了一碗半饭。加上梅干菜和扣肉,等他放下碗的时候,他感觉自己吃撑了。
他心满意足的拍拍肚皮:“哎呀,吃撑了。”
吃撑的不止他一个,小白也打了个饱嗝:“是啊,真好吃。”
他感觉吃下去的饭已经堵到了他的喉咙口了,只恨他现在是猫形,要是人形,他还能再来三碗饭。
吃完饭之后,季平安随手将锅碗洗了。季平安喜欢做饭但是讨厌洗碗,夏天还好,到了冬天水冻得手指都伸不直。
这时候灶台上面最小的碗口大的小锅就发挥作用了,这口锅只用来烧水。它位于大小两口锅中间,只要有人在灶膛中烧了火,小锅就能受热,锅里的水就会变成温水。
看着季平安将温热的水从小锅里面舀出来,小白晃了晃尾巴:“好聪明啊。”
人类真的很厉害,不光能将妖修看都不看的食材做成美味可口的食物,还能在意想不到的地方发挥聪明才智。
那么问题来了,这么智慧的种族为什么在修行上不见有多大的建树呢?
小白思考了很久之后才得出一个结论——天道是公平的。
给予一个种族智慧,必将削弱他们在另一面的优势。而且越是聪明,想的就越多,分散的精力也就越多,放在修行上的注意力自然就少了。
小小的白猫微微晃着尾巴,湛蓝色的眼中满是深思。
然而季平安对小白的所思所想却一无所知,他还有不少事情要做。冬天的白昼时间比较短,他得抓紧时间。
等他再一次来到田中准备继续挖坑时,他对着坑看了好一会儿:“嗯?”
吃饭之前他的坑有这么大吗?感觉不用他继续挖,现在就可以把所有的南瓜都装下去了。
见季平安站在原地,小白关切的问道:“怎么啦?”
季平安笑道:“感觉这个坑……变大了。”
小白装傻道:“怎么可能?坑怎么会变大呢?是你记错了吧?”
季平安傻乎乎的挠挠脸颊:“啊……”
难道真是自己错觉?可是小白说的也没错啊,整个清水湾除了他自己之外,还能有人能帮他吗?
想到这里,季平安含笑看了小白一眼。算了,不纠结这个问题了,他得赶紧做事了。
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