“呀!这……”厨娘厨师都将自己的食谱视为珍宝,齐院公没想到关鹤谣如此大方,“小娘子当真慷概!”
关鹤谣乐了,“不过是最简单的食谱,哪里需要藏着掖着,反倒让人笑话。”
况且只有那些没出息的厨师才不敢公开自己的食谱。
就算是完全一样的食谱,就算手把手地教,厨师的手艺也高下立现。
能否选出高品质的食材,能否对其进行恰当的处理,以至于刀工、火候,甚至最后的摆盘装饰都考验着厨师的功力。
有的人,你给他一张满分试卷,他都能抄成不及格。
因为,他根本就不会写字啊!
关鹤谣写着食谱,忽然想起哪天要是看到有卖梨的,可以买两个给萧屹蒸着吃。
萧屹其实有轻微的咳疾。
她刚开始还纳闷,这郎君肚子受伤,怎么不时咳嗽?后来萧屹和她说,是幼时留下的毛病,并不严重,只是偶尔咳两声。
关鹤谣心中可怜他,这人高马大、青春美貌的郎君怎么就落下病根了?
对,还得买点好的川贝母。
齐院公笑容满面收好花椒蒸梨的食谱,“虽宵禁结束了,可也这么晚了,你可来得及回家?如若不然,府中……”
关鹤谣也不好说其实我是个官二代,我家就在乌衣巷子那一头,连忙说来得及来得及。
其实她家离这最近皇城的区域还是很远的,快走也要两刻钟。
“如此,鹤厨娘尽请归家,明日来了再随小老儿认人不迟。”
这就改了称呼,关鹤谣心中欢呼,表面波澜不惊。
“鹤厨娘可用些夕食再走,若是做菜的食材有剩余,有看得上眼也尽可带回家去。”
不只有工作餐,还能连吃带拿?
“可以吗?”关鹤谣心中暗喜,她正挂心家里的两只,已入戌时了,不知他俩吃没吃饭。
“自然。”齐院公一笑,“照太夫人吩咐,每日剩余的菜肴食材,都供应给府内众人。若是仍有剩余就喂猫狗牲畜,再有剩余就晒干喂食禽鸟。总之,是一点也不许浪费的。剩余的菜肴,自然也由膳房众人先挑选。”(1)
这一次,不等齐院公说,关鹤谣就感激涕零、发自肺腑地歌颂:“太夫人真的好节俭啊!!”
“可不是嘛。”齐院公笑得眼眯眯。
“江瑶清羹”的高汤汤料都捞出去了,关鹤谣当时非常舍不得那炖得软烂的鸡鸭,还腹诽这大便宜也不知会被哪个小王八蛋占去。
小王八蛋竟是我自己!
她不好意思多拿,仅要了那只鸭子,一手拎着鸭子,一手拎着赏钱,美滋滋回家去了。
一贯赏银沉甸甸的,却也压不住关鹤谣轻飘飘的脚步。
这可就是一两银子啊!真是大户人家,太大方了!(2)
哼着得得瑟瑟的小调儿,她一路飘出了国公府。
*——*——*
关鹤谣一进门,就见萧屹直愣愣站在门口,吓了她一跳,“怎么下床了?今天感觉怎么样?”
萧屹接过她手上大包小裹,笑道:“好多了,下来活动一下。”
他本来就是钢筋铁骨的好身体,在这里休养得当,关鹤谣每日又做着滋养的饭菜,恢复地很快。
萧屹自是信得过信国公府。但仍是悄悄打量关鹤谣一番,见她安然无恙且满脸喜色,终于放心下来。
“小娘子脚步比平时轻快,好像很开心。”他听出她还蹦了几下,当真可爱极了。
这院子小,墙又薄,而他感官尤其敏锐,只要专心去听,整个院子,包括厨房和偏房的声音都听得清。
“你能听出我的脚步声?”关鹤谣挑眉,惊奇不已。
萧屹点点头。
“真的?!”怪不得他没有躲藏,反倒在地上乱晃,“我的脚步声什么样的啊?”
少女鬓间微微汗湿,似是累到了,但一双杏眸神采飞扬,红扑扑的脸颊如春半桃花。
萧屹淡笑看她,“是好听的脚步声。”
关鹤谣这一天在信国公府,觉得就像在游乐园玩了一天。接连而来的大惊大喜,虽耗了她心力体力却又让她情绪非常激昂。
她甚至没有注意到萧屹这句话的调戏之意,只仰着头,睁着一双晶亮的眼睛问:“你猜我今天去哪了?”
“掬月和我说了,信国公府把你请去做厨娘了。”
“是呀是呀!天大的好事情!”关鹤谣点头如捣蒜,乐得恨不得转几圈,“掬月是不是在厨房?你们饿了吧?”
她当时走得急,都没来得及给掬月留些钱,家里也没什么吃的了。
“我去帮她,等下给你们讲啊!等我啊!等我!”
关鹤谣伸着尔康手,依依不舍地朝门奔去,她到底没忍住,在门口欢快地旋身转了一圈。
厨房里,掬月把面粉、鸡蛋、切碎的青菜混成糊,正在烙关鹤谣之前教她的蔬菜饼。关鹤谣觉得不错,挺配今天这只鸭子。
那些炊饼片的酱料也拿回来了,她就把鸭子剁了和着酱料一炒,又快手又味美。再把早上剩的半块豆腐做了个汤,这一餐就全了。
第17章 桃之夭夭、签传情 怎么感觉她对阿策兴……
另外两人刚刚坐定,关鹤谣就迫不及待地华丽变身为说书先生,把她在信国公府的伟大事迹细细道来。
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