苏小满轻咳一声,“二舅姥爷,沈老爷,沈大人,还有几位衙役,我今天在家里做试菜,正好备多了菜,要不都去我家里,聚一聚?”
二舅姥爷迫不及待答应下来:“好!”
沈老爷没多想,只是觉得最好还是多试探两下这位陌生的男人,于是也答应下来。沈知卿也点了头,其他人都知道苏小满的手艺好,自然乐意一起去。
苏小满今天备的菜实在丰富,最后摆了一桌子菜,沈老爷还提了一坛子酒过来,小声和苏小满道:“酒后吐真言,放心,我帮你试一试。”
苏小满哭笑不得。
二舅姥爷望着桌子上的菜,心中一片感慨。小满果然继承了他的厨艺天分。
“做得真好。”他忍不住绝赞叹。
苏小满:“您还没试呢。”
“不用试,光看就知道,味道一定好。”二舅姥爷笃定道。
沈老爷颇有种找到同道中人的感觉:“老兄,有眼光,我跟你说,咱们小满做菜,是这样。”他竖起大拇指。
二舅姥爷眼睛一亮。
两个大男人瞬间找到共同话题,就苏小满有多优秀这个话题吹了起来,桌上气氛一下子变得无比和谐。
苏小满当然觉得不好意思,她转移话题,道:“大家尝尝这个红枣煨肘子,看看火候够不够。”
这道菜是苏小满特地为二舅姥爷做的,可用心了。
猪肘子新鲜得很,去毛后下水焯一下,除了放葱姜,苏小满还放了一些块状的蔬菜和甘草,蔬菜也是能去腥的,效果也很好,再加几粒红枣,增点味儿。
白水翻滚着肘子的时候,就可以炒糖色制汤料了。等锅里的汤料变成深红色,再把肘子放里面慢炖,直至肘子上色,变成和汤料一样的红色,颜色特别好看。
为了保证最好的口感,这肘子还得拆骨。拆完骨头后,跟红枣一起蒸,料汤也倒点进去。
蒸好后,枣香味出来了,肘子更油润了,但是这还不算完,蒸出来的汁儿多了点油,所以还是得把这汁倒出来,勾芡,再淋回去,这才算完。
浓郁的深红色汤汁沿着肘子的自然起伏,顺流而下,流到红枣的周围,而后,融为一体。
这道菜红红的,看上去特别喜庆。
二舅姥爷一看就喜欢上了。
筷子一碰,就可感受到猪皮的软烂,夹起来的时候,稍一用力,猪皮就碎了,所以啊,这猪皮入口即化,味儿特别正,香甜软糯,胶原蛋白糊在嘴唇上,粘粘的。
二舅姥爷对这道菜赞不绝口。
他还在家族群里嘚瑟,搞得其他家人都羡慕极了。
苏小满好久没见到这么活泼的二舅姥爷了。
她不知道的是,她望向二舅姥爷的时候,眼神特别孺慕,沈知卿看到这副场景,心里突然有点心疼。
大家都知道苏小满没了父母,平时她也表现得很坚强,所以,所有人都认为苏小满已经从家庭的悲伤中走出来,认为她能扛得住。
但是,沈知卿今天才发觉,苏小满的内心依旧渴望亲情。
他举起杯子,喝了一口茶,小半杯茶水早就凉了,凉意直通心底,整个人都精神起来。
既然如此,他可就得好好查一查这位二舅姥爷了。
二舅姥爷和沈老爷到了最后,都有点醉意。
苏小满道:“今天晚了,二舅姥爷先在我这个院子歇下吧,明天我再带二舅姥爷去新院子。”
“不用,”沈老爷摆摆手,“你这儿还住着两个没嫁人的姑娘呢,先让周兄跟我回去住,明儿再去你的新院子。”
二舅姥爷打了个饱嗝,点头:“对,沈老弟说得对,小满,你放心,二舅姥爷明天再来看你。”
这就老哥老弟叫上了,苏小满点头,“那你们小心点。”
离开后,二舅姥爷在群里发消息。
【二舅姥爷:放心,我记住我们之前编过的故事,待会儿就让沈老弟听听我们的故事。】
在二舅姥爷到达之前,他们家族群集所有人之力,编了一个因为饥荒而流离失所的故事,故事的主人公就是二舅姥爷和苏小满的娘以及两位姨母,目的就是让大家相信他们是一家人,为了保证真实性,二舅姥爷和小姨大姨还向他们身边的人打听了这些年大旻朝闹过的饥荒,最终编造了一个非常有考据性的故事。
苏小满作为后辈,不用背诵这个故事。但二舅姥爷辈分高,他就得对这个故事烂熟于心。
苏小满对沈家父子再放心不过,所以她收拾好东西后,安心地躺到床上,准备休息。
只不过,精神的亢奋让她无法立即睡下。
太好了,她和二舅姥爷真的见面了。一想到这个事实,她就在床上翻滚,停不下来的那种。
苏小满望着帐顶,忍不住笑出声来。
这么一来,他们家族群算是打破了不能团聚的魔咒吧?
不过,现在大姨那边正在处于事业发展的关键期,不能赶过来,小姨那边怀着宝宝,也不适宜长途移动,目前只能她和二舅姥爷在一起过了。
这一天晚上,苏小满是笑着睡过去的。
第二天,二舅姥爷和沈老爷一起过来找她。
只不过一个晚上,她瞧着二舅姥爷和沈老爷的关系更加亲近了。
苏小满想了想,这也是好事,二舅姥爷初到这里,有个朋友也很好,可以让他更快地融入这里的生活。
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