“我不要海带。”
“肉末和酱鸡肉各放一半,加个鸡蛋。”
……
好多学生不是第一次吃了,自来熟般提着。
季淮一勺勺从汤桶里盛着汤,很快,汤又没了一小半,一直到临近十一点,学生才慢慢减少。
程云瑜看着面前放着几个小铁锅:“肉末和鸡肉都只剩几份了吧?牛肉没什么人吃,下次不做了吧?我记得就卖出两份?”
成本都回不来。
“又不是卖给学生的。”季淮并不在意。
程云瑜:“不卖给学生卖给谁?”
他还没回,有两个女人往这边走来,穿着高跟化着妆,来到摊前看了看:“你们这有什么吃的?”
“酱鸡肉酱肉末和酱牛肉粒……”季淮指着上面挂着的菜单,快速介绍。
“牛肉?”穿着短裙的女人往前看了看。
“就是这个,新鲜的牛肉粒。”季淮把前面的小铁锅往前倾斜,让她看得更清楚一点。
女人问:“多少钱一碗?”
季淮:“七块,打包免费。”
“来两碗牛肉米线,桌子可以坐吧?”女人看向同伴,最后出口。
“那两张都可以坐。”
……
等到两人坐下来,季淮一边煮面一边对程云瑜道:“对学生来说贵了,对其他人不算贵,学生放假时,我们总要有生意吧?哪能只卖给学生?那可不行。”
他们摊上的东西本来就少,口味要是不多,竞争力也不强,还是得吸引附近居民来消费。
程云瑜见有人买,也没多说,她正闲着,拿了小碟子给两人夹萝卜丝送过去。
煮好两碗后,第二天晚上的那对夫妻又来了,他们依旧穿着那套睡衣,骑着小电动,见有牛肉口味,往里看的时候见都是牛肉粒,十分爽快:“我们要两碗牛肉粒粉丝,打包带走。”
季淮应下,又继续煮。
十一点半后,学校里陆陆续续有学生出来,虽不如之前多,但来吃晚餐的人不少,两人又开始忙活。
关东煮夫妻也还没走,但生意惨淡,昨天季淮两人离开后,他们还能卖点,现在是一点都没有,学生全去了对面的小摊。
十二点时,学校关了门熄灯后,摊位上居然聚集了不少附近的居民,都是半夜出来觅食的。
很快,酱鸡肉和肉末又没了,只剩酱牛肉。
季淮拿着抹布正在试擦台面,见关东煮夫妻已经收拾好东西,那个女的还往他这里走来,笑着说:“你这卖的是什么?”
他还没说话,程云瑜这个憨憨就老实巴交介绍着菜单,还说道:“不过现在酱鸡肉和肉末都没了,只有酱牛肉。”
陈娟眼底闪了闪:“要七块钱一碗?”
季淮没看她,继续忙活,“对。”
“你们卖得真贵。”陈娟说完又道,“我只是好奇来看看,你们生意挺好。”
陈娟没再说什么,又扭头回去了。程云瑜不明所以。
梁东见陈娟两手空空回来,拧着眉,“不是说要去买一碗尝尝吗?”
“只剩牛肉了,七块钱一份,打劫啊?”陈娟白了他一眼,“谁爱买谁买!大家也就图一时新鲜,谁会买?!”
她倒要看看,七块钱一碗谁会买!
季淮让程云瑜别搭理,两人继续站在摊位前,没一会,有一对情侣走过来了。
女生略带犹豫:“七块钱一碗?”
季淮也无奈:“牛肉贵,我们放料很足。”
“是,牛肉贵。”他们也表示理解,但还在犹豫,最后决定尝尝,“那就来一碗,打包。”
牛肉制品的确比猪肉制品贵,这倒是事实,他们先买一碗回去尝尝。
“加辣吗?”季淮问。
“加,多加点辣椒。”男人补充。
季淮:“好的。”
……
陈娟见季淮又卖出一碗后,牙根紧咬。
七块钱一碗都有人买,简直打劫!
就那么好吃?大家都抢着买?说里面没点别的东西,谁信啊?
煮好牛肉米线后,又来了一个老大爷,他也觉得贵,嘴里还说着:“能放几块牛肉啊?你们肯定放不了几块。”
但他最后还是买了,见季淮放了一勺,也不说话了,结账的时候爽快不少,走的时候还道:“量还挺足,不然你在校门口也干不下去!”
“小本生意,赚的都是辛苦钱。”季淮这么回他。
老大爷笑着走了,他家住得不远,就在另一边的商铺,刚刚见有人卖夜宵,也就来给他孙子买一份。
陈娟两人也没回去,也跟着季淮守着,看了对面卖了一碗又一碗,等到十二点多时,梁东熬不住了,催她回去。
两人又吵了一架,这才不情不愿回去,他们走时,还听到对面说:“回去了,反正也没剩几份,卖不完就卖不完了。”
“今天卖得比昨天多耶。”女人有些高兴。
陈娟紧握拳头,低骂了梁东两句:“我们又剩了一堆,再不卖完就要坏了。”
梁东:“放冰箱明天卖。”
他们抠门,可不会浪费,卖不完放冰箱明天继续卖。
陈娟拉下脸:“昨天就已经放冰箱,今天还放。”
梁东不耐烦回:“加热一下就行了,又吃不出来,学生好糊弄怕什么?”
第619章 吊儿郎当的混混渣男(10)
第四天出摊的收获也不小, 程云瑜算了算,他们这一趟的净利润在三百五块以上,她更加坚定要辞掉工作和他一起摆摊。
对于她要走人, 大排档的老板娘倒是答应得爽快,她朋友刚好要塞个人进来,正好填补空缺,但今天太忙, 包间都订完了, 她让程云瑜上完最后一天班, 然后过几天来结算工资。
因为是周五, 学校放学早,如果要摆摊, 三点就得过去, 而学生都赶着回家, 买粉汤的人会大大减少。
早上还下了雨, 季淮就没买多少食材, 主要是想去观察观察周末附近的人流量,如果不好, 他们放假期间可能得换个地点摆摊。
今晚摆摊时间也不用太早,附近居民都是来吃晚餐, 十点多后才有人流量,他把一切都准备妥当, 还睡了一觉。
天色渐黑,他开始动手炒菜, 买来的新鲜牛肉被他剁成肉粒,开始放入青椒翻炒,加入酱料, 一道青椒牛肉盖饭就做好了。
他拿来几个饭盒,开始盛饭装菜,拎下楼,开车去大排档等程云瑜下班。
程云瑜今天服务的是小包间,对方要了瓶白酒,她出来去前台取酒,外场的服务员见她的包间加了几次菜,里面又是三个大男人,悄声问:“你的包间剩菜多吗?”
他们下班之前才会吃晚餐,厨房就煮三个菜,三素一荤,七八个人围着吃,有时是十个人。
老板太抠,饭菜根本不够吃,所以服务员在收拾餐桌时,会把顾客没怎么动过的菜又没打包的菜偷偷藏起来,等到晚餐的时候加餐。
一大群男人来胡吃海喝一般不打包,男人带美女来也不打包,一点点剩菜都打包的,大多数情况都集中在家庭聚餐。
程云瑜正在等前台写单子,回道:“我没仔细看,一会再看看。”
她从来不碰这些菜,以前季淮在厨房的时候,就会给她留点吃的,给她开后门,或者他们下班回去时再去买点东西吃。
季淮刚刚也给她发消息,说给她做了饭,等这个包间的客人走了,她打扫结束就可以下班了。
本来以为早就能走人,结果这个包间又要了一瓶酒,虽说这酒有四块钱回扣,但她现在更想回去帮他摆摊。
程云瑜把酒拿进去,开了之后,给几人倒,他们又继续干杯,个个都喝得满脸通红。
她站在一边,也没说话,期间帮几人倒了两次酒,一瓶白酒就没了大半。
“这顿饭多少钱?”离她最近的一个男人扭头,冲着她问。
“我去问问。”程云瑜说着就走出去了。
账单是手写的,中间又加了几次菜,她得去收银那边让对方算。
程云瑜去了前台,拿着账单又回来了:“一共是四百五十七。”
男人拿出钱包,点了五张一百,递给她。
“收您五百,我去找钱。”程云瑜当着男人的面,又清点了几张红钞,拿着钱走出去,趁出去的时候,她偷偷看了眼手机。
季淮没给她发消息,应该还没到。
前台。
程云瑜把五张红钞递过去:“四季包厢结账。”
收银把红钞拿过去,放在点钞机里,“刷刷刷”几下全通过,紧接着,她又放了一遍,又传来“刷刷刷”的声音,她把四十三块递给程云瑜。
程云瑜拿着钱和发票,又走进包间,她将钱递给那个男人的时候,看着剩了很多饭菜,主动问:“饭菜要打包吗?”
“不用。”对方摆手,把钱放在钱包,又把钱包放在兜里,看着对面醉醺醺的同伴,说了声,“老徐啊,你行不行?醉了吧?”
“谁说我醉了?把酒给我满上!”名叫老徐的男人呵斥一声,指着桌前的酒杯。
“去,你快去给他倒。”男人看向程云瑜说。
程云瑜看着对方浑身酒气又胡言乱语的样子,稍稍有些犹豫,另一个男人也开始催她,她想着最后一天上班了,硬着头皮就走过去。
她走到桌前,拿起酒就往杯子里倒,老徐突然往她靠近,眼睛变得色眯眯:“小妹妹,今年几岁啊?”
“别把人吓到了。”其余两人哈哈大笑,丝毫没阻止。
“这就吓到了?哥哥我像坏人吗?我是好人,很会疼人。”老徐一边说着,一边伸手要去抓程云瑜的手,她吓了一大跳,放下酒杯就往后躲。
“跑什么?”结账的男人冲着她说,“他不会对你怎么样,快接着把酒满上,这么漂亮的小妹妹,他怎么会欺负?”
好男人培养系统[快穿] 第891节
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