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第906页

    杜老收回视线,随意的往她手里的本子上瞟了一眼,顿时被本子里夹着的那张发黄的纸张吸引住了:“这是……”
    “这是我无意中找到的,也不知是真是假!杜师傅,您帮我看看,我是不是上当受骗了呀!”林蓝说着,将那个本子再次往前递了递。
    这一次,杜老将本子接了过来,然后从口袋里掏出老花镜戴上,认真的望向那张泛黄的纸。
    纸张老旧,上面的墨迹已经有些淡了,但不影响辨认那些繁体字。
    杜老一个字一个字的认真看过去,双眼中迸发出光芒来,表情既惊喜又激动,连捧着本子的手都微微颤抖着。
    “这、这是……”他强压下心中的激动,抬眸望向林蓝。
    林蓝点了点头:“应该是当年御膳房里流传出来的菜谱。不过真假还有待考证。”
    事实上,这份菜谱是她从向教授夫妇的遗物中找到的。
    之前她在整理向教授夫妇留下的笔记时,发现除了一些关于研究方面的心得之外,向教授夫妇还收集了几本古籍。
    为此,她特意想办法辗转联系到了已经去南方的向晚秋,询问对方如何处理这几本古籍。
    是回来一趟将这几本古籍带走,还是由她出钱买下来。
    向晚秋却说既然已经将父母的遗物赠予她了,那些古籍便交由她处理,不需要再出钱。
    可林蓝哪肯占对方这个便宜!
    她深知这些古籍的价值。
    真要算起来,这些古书的价值可能要比那套四合院还要高。
    最终,她坚持又给向晚秋补了二十万,就当是买下这几本古籍的钱。
    这几本古籍中有孤本,也有棋谱。
    而此时拿给杜老看的菜谱,正是她从一本杂记中翻到的。
    昨天她在那几本古籍中挑选给萧寒爷爷的礼物时,无意中看到了这张菜谱,立即想到了私房菜馆里的杜老。
    据萧寒说,杜老祖上是御厨。
    如果这张菜谱真是宫中御膳房的某位御厨留下来的,那么杜老应该会对这份拜师礼动心吧?
    抱着这个念头,林蓝今天才特意厚着脸皮登门拜师。
    此时,见到杜老的反应,她觉得自己这礼物算是送对了!
    “没错!这应该是真的!”杜老激动的脸上的褶子都在颤抖,“这道白煮猪羊肉看似简单,其实最为考究!有时候越是简单的菜式,做起来反而越难!如今也有一些人在做这道菜,可是他们做的全都失去了原本的味道,压根就不正宗!虽然我没做过这道菜,但看这菜谱上的做法,应该八九不离十……”
    说到这里,杜老忍不住低头望向那张菜谱,仿佛想将纸上的字全部记在脑子里。
    “杜师傅,想要知道是真是假,咱们照着这菜谱上所说的办法做一回不就知道了吗?”林蓝微笑着提议道。
    杜老眼睛顿时亮了,颤抖着嘴唇说道:“对!咱们照着做一次就知道是真是假了!那谁,小郑——”
    “杜老,什么事?”前台小姑娘听到,连忙跑了过来。
    杜老激动的吩咐道:“你去给杜子非打电话,让他立即去市场上买最新鲜的猪肉和羊肉!羊肉要绵羊肉,脖颈、肋条、腰窝肉都来一些……”
    做菜的讲究很多,其中很关键的就是食材。
    选对了食材,才能做出想要的味道。
    杜老之所以一口气点了羊身上这么多部位的肉,也是为了进行实践,看看这个部位做出来的肉质最为鲜嫩,味道最好。
    第761章 感觉自己被油到了
    听着杜老一连串的吩咐,前台小郑先是愣了一下,然后手忙脚乱的去找纸和笔:“杜老,您说慢一点,等我拿笔记下来!”
    “算了,还是我给他打电话说吧!”杜老怕她记错了再买错食材,索性自己起身朝外走去。
    小郑还从未见过杜老如此急切的模样,不由愣了愣,下意识望向林蓝。
    虽然不知道发生了什么事,但杜老此时的急切显然与林蓝有关。
    林蓝冲她眨了眨眼睛:“这几天我只怕要多来叨扰了!”
    小郑没听懂,还以为林蓝的意思是说这几天都要过来吃饭,便客气的答道:“不叨扰!应该的!”
    杜子非是杜老的儿子,也是厨师,但并不在私房菜馆工作。
    杜老打电话过去的时候,他正在京都一家五星酒店后厨训徒弟。
    接到父亲的电话,杜子非有些哭笑不得:“爸,我这还上班呢!”
    “你那又不是什么正经班!赶紧带着我要的东西过来!”杜老毫不客气的说道。
    杜子非看了一眼旁边竖着耳朵听自己打电话的徒弟,板着脸训斥道:“在这杵着干啥?回去继续练去!”
    待徒弟离开,他这才压低声音说道:“爸,我这带徒弟呢!你多少给我留点面子好不好?”
    电话收音不好,杜老刚才说话的嗓门又大,屋子里的人只怕全都听见了。
    杜老冷哼了一声:“就你还带徒弟!你有那个本事吗?我这新得了一个菜谱,怕是宫里传出来的。你要是不过来,那我就叫小江了!”
    一听这话,杜子非哪里还敢推脱,迭声说道:“别啊!爸,我这就过去,你等着我啊!”
    挂断电话,杜老脸色有些不悦的嘟囔道:“这小子就是欠敲打!手艺还没学精呢,就一门心思的想跑出去赚钱!迟早有一天要栽!”


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