张寒景听到声音,抬起头。
“景哥,景哥,我们找到了!”
“景哥!我们找到石头啦!”
寻张寒景的汉子都快活疯了,朝着张寒景飞奔而去。
张寒景也不负重望,带着人背着石头回去,把石头敲碎,然后用大锅煮,熬煮很长时间之后,又一遍一遍的蒸发水分,终于把水分蒸发完了,锅底露出一块一块的盐块。
这是粗盐。
张寒景又把粗盐放入竹筒里,用火烤,就此制盐成功,当最后打开竹筒倒出盐的时候,闪瞎众人眼的是如雪花一样雪白的细盐。
张家村的人和唐家村的人都快活的疯掉了!
盐的需求有多大!
盐有多贵!
哪家不需要吃盐,却又买不起盐,只能偶尔吃,省着吃,吃不够,不够吃,如今张家村和唐家村都有不用花钱就能吃的雪白干净的盐了,想怎么吃,就怎么吃,还不花一文钱!
张家村和唐家村快活的晚上觉都睡不着的时候,张寒景用熬盐过程中的卤水点了磨好的豆汁。
第一次做豆腐,成功!
第40章 . 八月 美味的豆脑花
嫩白的豆腐做成功之后, 张晓晓整个人都激动死了。
差点高兴的跳了起来,“哥,万岁!蜜蜜, 万岁!豆腐万岁!”
张晓晓高兴的手脚直划动,就差手舞足蹈扭秧歌了,“以后都有豆腐吃啦!万岁!”
更开心的是,张寒景把白糖也给做出来了。
张寒景早就已经把白糖熬制出来了, 但是一开始大家都不注重种植甜菜, 导致即使白糖熬制出来了, 也不能大批量的熬制白糖。
白糖不是必须品, 不需要让所有人知道。
张寒景隐瞒了下来, 只把熬制好的白糖给了唐蜜, 让她嘴馋的时候放点白糖喝白糖水, 甜甜嘴。
唐蜜也激动, 她仿佛连嗜睡的状态都好多了, 满脑子都是煎豆腐、炸豆腐、豆干、豆皮的各种美味的菜肴,她一个孕妇怀着孕却没什么吃的可吃,简直是馋死她了!
8月眼见的过了一半, 山上凉风习习,盛夏的炎热渐渐进入尾声,唐蜜瞧着嫩白的豆腐又想起一个美食计划。
民以食为天!
只要是人, 就没有不爱吃的!
唐蜜算了算,跟张寒景商量, “相公,我们开一家豆花脑店好不好,用汤汁勾兑,上面撒点香菜, 好吃极了!”
豆花脑出有争议的是,甜口,和咸口之争。
有些人喜欢吃甜的,有些人喜欢吃咸的,但是不管是甜的,还是咸的,在这个没有豆花脑的年代,都是绝佳的美味吧!
唐蜜想到既开始动手,她亲自熬鸡汤勾兑,研磨点碎花生,切点香菜,然后再做出一碗香喷喷的咸味豆花脑。
给张晓晓盛一碗,给张寒景盛一碗,然后再给自己盛一碗。
张晓晓都快吃哭了,她从小到大何时吃过这样的苦,天天就是喝粥,喝粥,喝粥,各种粥。
她哥给了她家粮食,她公婆都舍不得吃,粮食放着存着寒冬的时候吃,她想吃点干的,还的跑到她哥家蹭饭,她容易嘛她!
鸡汤勾兑的味道美味的差点让人咬掉舌头,张晓晓整个人的脑袋都快埋进了饭盆里。
张寒景也是如此,虽然一声不吭,吃饭的仪态优雅,但他眼神明显很是愉悦,眼睛里都像是闪着星星,不能看,一看仿佛魂都被那双闪着星星的眼睛给吸进去。
这两个不愧是练家子的,兄妹俩的饭量奇大,一人干掉一个堪比洗脸盆大的一桶碗豆花脑。
唐蜜一人吃,三人补,都还只能吃上一个小碗的豆花脑。
“慢点吃,慢点吃,你瞧瞧你,整个脑袋都快塞进木桶里了,你打算用豆花脑洗脸吗?”过来接媳妇的唐田瞧见他媳妇这种吃相,不由的担心的轻轻的拍着他媳妇的后背劝说。
唐蜜觉得她哥饭量也不小,按照张晓晓的量也给她哥盛了脸盆大的一个木桶碗豆花脑,瞧的唐田都不好意思,“妹妹,你用那么大的碗给我盛豆花脑干嘛,我又不是饭桶。”
唐蜜对着她哥温柔的笑笑,是不是饭桶先吃了再说。
张晓晓和张寒景都是吃过美味的豆花脑,一个不知人间疾苦的富贵大小姐,一个含着金汤勺出生的富少爷,从小就没吃过不好吃的,给憋了那么久了,突然吃上了熟悉的食物一时忍不住成了大饭桶。
而唐田就属于从来没吃过好吃的穷人家的孩子。
还没吃的时候,嘻嘻笑着他媳妇,一口浇着鸡汤的豆花脑入了口,顿时整个人都惊呆了!
唐田先是呆了呆,面目呆滞了好一会,然后僵硬着身体、动作机械着往嘴里塞豆花脑,再然后,突然像是醒过神来,整个人如饿了八辈子没吃过饭似的使劲儿吃。
嘿,谁笑话谁啊!
刚刚还笑话他媳妇的人呢,一转眼跟他媳妇一样埋着头干饭!
唐蜜也不是吃独食的人,给娘家准备了一份勾兑好的鸡汤让张晓晓抱回去,自己回家弄点花生、香菜撒在豆花脑上即可,张晓晓调汁调不好,还有她娘呢,唐蜜如果不是怀着身孕,又犯困走不动,她还真想陪着晓晓一起回娘家去。
娘家有点距离不适合孕妇走动,婆家倒是蛮近的,就在竹屋不远的位置,唐蜜让张寒景抱着一个盛着豆花脑的木桶和张寒景一起往她婆家走去。
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