北宋小厨师 作者:南希北庆

    集百家之长，成天下第一！

    这口气可真不是一般的大呀。

    伊尔特听得有些不悦了，暗想，难不成你做我们国家的菜式，还比我们国家的厨师做的好一些，这怎么可能？站出来道：“经济使，说话可得讲凭证呀。”

    “不错，若是无凭无证，岂不是信口开河。”穆罕默德也站出来道。

    藤吉三木也语带狐疑道：“经济使，每个国家的人，口味都不一样，若集百家之长，岂不是要让天下人满意？”

    显然，李奇这一句话可是把诸位使节全部得罪了。

    宋徽宗斜眼一瞥，神色甚是不屑。

    李奇轻轻一笑，道：“各位先勿要着急了，我既然敢说出这话，当然会拿出凭证来。我大宋饮食文化博大精深，煎煮炒炸炖烤蒸腌，无一不精，酸甜甘咸辣鲜，百味尽在。在今日宴会上的菜式，便是在下与我大宋厨师们根据你们各国各地的风土人情，最新研制出来的新菜式。”

    说着他手往后一伸，道：“如今在这条街道上，有着不同风味的菜式，也有你们各国的比较特色的菜式，相信总有一样会符合你们的口味，当然，究竟是谁做的更好，待会自有分晓。”

    这话说的解气呀！但一说到这宴会，宋徽宗这才想起来此的目的，望着面前这条街道，眼中是一片茫然，道：“那你这宴会究竟是怎样安排的？”

    李奇拱手道：“回禀皇上，今日的宴会将会以半自助餐，半真实化进行。也就是说，方式还是跟自助餐一样，大家可以随意走动，挑选自己爱吃的食物，但是为了增加这宴会的趣味性，我打算在宴会中进行一项竞赛，就是看看哪一种风味菜式，更加受人喜欢。各位还是跟平常一样，不管是在哪一家店吃，都要给予一定的钱财，等到宴会结束，哪家店赚的多，就证明哪一种风味最受人喜欢，相信各位都带了钱在身上吧。”

    此话一出，蔡京等人登时笑出声来。

    宋徽宗登时恍然大悟呀，如此一来，这宴会不但不赔钱，还得赚钱，那五百文的限制，自然是不攻而破。暗骂，这小子的脑袋究竟是怎么做出来，这等主意也想得出。

    那些使节不知道内情，但是他们之间也都有攀比的心理，觉得这样也十分有趣，只是他们兀自不相信，李奇还能够有这等本事，竟然能够根据他们国家的风土人情，做出具有他们国家特色的菜式，似乎李奇还想要更胜一筹，这太令人匪夷所思了，绝对不可能，纷纷欲一尝为快。

    不得不说，李奇这种新式宴会，非常对宋徽宗的胃口，他很喜欢这种方式，他以前可是在宫中专门搞一条街，弄得跟民间的街道一样，他与王黼等人也常常扮作商人乞丐或者屠夫，玩的是不亦说乎。听李奇这么一说，不禁龙颜大悦，迫不及待道：“那这宴会何时开始？”

    李奇笑道：“现在。”

    宋徽宗手向前一扬，道：“那我们就去尝尝李奇的集百家之长吧。”

    “遵命。”

    这一大群人就如潮水般涌入了这条街道。

    刚一进去，一阵浓郁的酱香扑面迎来，朴智谦惊呼道：“这等香味莫不是——”说到此处，他寻香望去，又是惊呼道：“酱缸。”

    宋徽宗等人听得惊奇，顺着他的目光瞧去，但见左边第二间店门前，放着两大陶缸，询问道：“这酱缸为何放在门前呢？”

    朴智谦忙道：“陛下有所不知，这大酱是我高丽菜式中是最常用到的调味料，也深受我高丽百姓的喜爱，故此在我高丽，人人家中都放有酱缸。”

    “原来如此。”宋徽宗呵呵一笑，抬头一瞧，但见招子写着泡菜二字，又瞧向李奇道：“看来李奇并非信口开河呀！走，我们就先去这家店见识下吧。”

    由于这店面规模有限，不能一下子装载这么多人，所以除了宋徽宗梁师成蔡京李奇以及高丽使节等人外，其余人都自找美食去了，自助餐不就是这么个意思么。

    宋徽宗一干人来到这家店内，但见里面只有四五个酒保，装潢也是极为简朴，但不失高雅，毕竟高丽可没有大宋富有，他们国家的饭店一般都是非常简陋，李奇还算是给了高丽几分面子。

    但是这店的主厨可是大有来头呀，正是樊楼大厨，宋嫂！

    宋嫂见宋徽宗等人来，急忙行礼。

    宋徽宗挥挥手，示意免礼，突然皱眉道：“嗯，好大一股酸味呀！”转头望去，但见一张长桌上放着一碗碗色彩缤纷的泡菜，不过从颜色来看，这些泡菜与普通的泡菜又有些不同。

    朴智谦呆呆的望着那一碗碗泡菜，道：“这——泡菜好像与我国的有些不一样呀！”

    李奇呵呵道：“当然有些不一样，这是我做的吗。”

    宋徽宗好奇道：“朴使节，你们国家的百姓爱吃这些酸菜？”

    朴智谦点头道：“回陛下的话，我们高丽冬天特别寒冷，而且会持续很长一段日子，大多数青菜果实都不能得到耕种，故此我国百姓为了能够在冬天吃到这些青菜，于是就将其保存起来，做成泡菜。”

    蔡京这个美食家笑道：“皇上，你可不能不知道，其实这泡菜乃是前朝大将军薛仁贵带去高丽的。”

    宋徽宗哦了一声，道：“是吗？”

    朴智谦道：“具体我也不清楚，但的确是由贵国传入的。”

    李奇道：“其实泡菜若要做的好的话，味道可也是相当不错，只是因为我们大宋土地肥沃，百姓喜欢吃新鲜的，所以没有怎么去研究，倒是高丽独有的气候，导致他们更加依赖这泡菜，对此研究的也比较多。朴使节，我没有说错吧。”

    朴智谦尴尬的点了下头。

    宋徽宗轻轻一笑，暗自得意，小小高丽，岂能与我大宋相比。又问道：“那李奇，你这泡菜与高丽的泡菜有什么不同呢？”

    李奇认真的想了下，如实道：“好吃。”

    宋徽宗哈哈一笑，道：“那我们先就尝尝这泡菜吧。”

    梁师成急忙过去，朝着那酒保道：“给我来一份泡菜。”

    那酒保稍稍迟疑了下，目光望向李奇。李奇是心领神会，道：“他们如今只有一个身份，那就是客人，该怎么说就怎么说，咱们要做的逼真一些。”

    梁师成转头望向李奇，道：“你此话何意？”

    那酒保忙道：“客官，是这样的，小店必须得先付钱。”

    梁师成恍然大悟，暗想，这宴会还真是要人命呀！急忙掏出钱来，还精打细算，并没有一把扔过去，毕竟他带的也不多呀，天知道宋徽宗要吃多少，万一钱不够，那得多丢人呀。

    宋徽宗听得一乐，哈哈笑道：“对对对，应该付钱，应该付钱，这样才有趣吗。”说着他又朝着蔡京等人道：“你们可得自己付自己的。”

    这像皇帝说的话么？蔡京赵桓等人尴尬的点了下头，掏出钱来凑份子，同时也给李奇递去两道幽怨的目光。

    你们别望着我呀，我也是被逼的！李奇只笑不语，这时候必须要低调啊！否则将会引起众怒。

    宋徽宗瞧李奇得意的模样，心里恨呀，这都没有整到这小子，反而帮了他一把，笑骂道：“你小子还真是够奸诈的，拿着朝廷给的钱来赚钱。”

    李奇嘻嘻道：“皇上，这我可没有赚，这地，这人，哪一样不要钱啊！你看人家樊楼宋嫂都来帮忙了，她的出场价老贵了。”

    站在里面忙活的宋嫂听李奇这么说，不禁脸上一红，暗道，我可是没有收一文钱啊！

    朴智谦听得好奇，道：“陛下，经济使，你们在说什么呢？”

    宋徽宗这才想起还有几个外人在，哪里好意思将五百文的事情说出来，这多丢人呀，轻咳一声，道：“菜来了。”

    梁师成捧着小木盆放在桌上，众人望里面一瞧，但见盆中有白萝卜黄瓜芹菜崧菜鱼肉豆芽等等，那是红橙黄绿青蓝紫白，五彩缤纷，倒也是诱人啊！

    朴智谦这泡菜控，看的是口水哗啦哗啦的往肚内吞。

    宋徽宗夹起一小撮尝了尝，但觉酸甜咸辣，五味尽在嘴中，又清脆可口，浓郁独特酱香，不禁胃口大增，忙不迭点头道：“真是想不到这泡菜恁地好吃。”

    蔡京点点头道：“皇上说的是，以前老朽对着泡菜是嗤之以鼻，如今尝来，倒真是别有一番风味呀。”

    朴智谦吃的满嘴都是，大呼过瘾，忙道：“陛下，经济使这泡菜的确十分适合我们高丽人，而且还比我高丽做的还要好吃百倍，真是太好吃了，原来泡菜里面还可以添加鱼，肉等荤菜，这我可得回去告诉我高丽百姓。经济使，你可否将这泡菜的做法告诉在下。”

    这时候高丽的泡菜还只是刚刚开始，制作方法也极其简单，李奇可是从后世学来的，高他岂止一个档次。

    李奇呵呵道：“真是抱歉，这做法是这家店秘方，不能告诉他人，今后你来这里就可以尝到了。”

    从今天开始，世上只有一种泡菜，那就是中国泡菜！

    宋徽宗见朴智谦对着泡菜如此推崇备至，心里很是嘚瑟，嘴上还很欠扁的道：“哎，区区泡菜，朴使节何须记挂，走，我们再去尝尝别的菜式。”

    李奇手朝旁一引，道：“皇上，这边上有家烤肉店，味道也是极好。”

    宋徽宗转头一瞧，原来这店与边上那间店是想通的，于是就道：“那就去这烤肉店瞧瞧。”

    他们一走，立刻就有人挤了进来。

    宋徽宗回头一瞧，呵呵笑了几声，进到里面，登时面色一惊，道：“这么多人呀！”