试了几个蟹腿后,邹牧的用刀“肢解”螃蟹的速度就直线上升。
一刀划过,小勺一刮,银白的肉轻巧的滑了出来,落在磁盘上。
分分钟一盘蟹肉蟹黄拆好。
还好心给正在奋斗中的彭弈北一盘。
清蒸蟹处理完毕,目光投向了面拖蟹。
招来圆圆,给自己手上喷了一个一次性防污手膜后,继续干脆利落的拆蟹。
彭弈北:…………
这种在吃上面输给外星人的感觉,略郁闷啊。
彭弈北可以保证,如果用手和牙,自己的速度不会慢,可都用手了……岂不是输更惨的感觉。
话说,早就想问了,你一个在办公室里签字,打电脑,开开会的总裁为什么用刀那么利索?
邹牧抬头看向彭弈北,无声的传递疑惑:怎么突然不动了?
“没什么,只是在想菜单。”
“嗯?”
“今晚的菜单是蒜泥白肉,红烧肉,松鼠鳜鱼,贵妃鸡,糖醋小排,清炒娃娃菜,香菇西兰花,松仁清蒸白萝卜丸,扬州炒饭,黄豆猪蹄汤。”
全是新菜!
彭弈北明显的看到邹董的目光开始闪亮了起来。
那种带着期待和喜悦的眼神,配合上他这张帅脸。
生生的让人感觉出一种温柔缱眷沉醉感。
“那么点心就交给你了,邹哥。”
“…………意式奶冻?”邹董下意识的选择了他已经学会的,最简单的那个。
“不,西点和中餐不配。我们做菊花酥。”
“先学?”
“是的。”看了眼时间。“绝对来得及。”
“好。”靠着精密器械已经积累起一些自信的邹牧。
【那是5级菜。】
幼稚了一把的彭弈北心情愉悦的吃了一大口蟹肉,浓郁的满足感让他幸福的迷起了眼睛。
【他拆螃蟹那么利索,想来菊花酥而已,不会难倒邹哥的。】
智脑:…………
【咳咳,简单的菜品积分低,他如果会了这个,我就能直接和家里视频了。】
第23章 聚餐灵感
“哎呦喂,这都两个月了, 他才想起来请我们去见见人。”
“知道的叫保护大厨, 不知道的那就是金屋藏娇。”
一对几乎是一个模子里刻出来的双胞胎, 在米卡房间闲聊。
一边看着特助先生进行最后的衣着调整,一边吐槽另一个挚友。
“为了避嫌。”米卡很自若的又换了一副眼镜, 很好,这样看起来更休闲一点。
“邹叔叔出山组个小公司,就立刻有人出来探查了。”
“也是。”双胞胎中的一个感叹的点头。“邹牧身边说得上关系好的, 一窝蜂的全部去见一个出现得有点突兀的陌生人……的确不太好。”
“能有什么不太好的?那可是大厨, 大厨!讨好大厨有什么不对?”
“问题是, 这个大厨,真的和小祺有关系。”
米卡最后一锤定音。
这不是……心虚着嘛。
问心无愧的话自然是坦荡着来, 问心有愧, 当然要小心谨慎一些。
“话说, 你们两个?真的不区别一下?”两个一模一样的双胞胎, 陌生人无所谓,熟人分得清。
但是今天是去见客人
这客人以后还会是熟人, 第一次见面就让人猜猜猜, 不太好吧。
“有点道理。”双胞胎中的老大对着镜子欣赏了一下, 然后摸了摸衣服, 身上墨绿色的夹克立刻变成了鲜红色。
兄弟两个一红一绿站在一起, 还有点嘻哈的感觉。
“走吧。记住,他和小祺有关系的事情,目前还是只有我们4个知道, 不要说漏嘴了。”
“收到。”
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
今晚的客人到得都很早。
米卡、莫任、莫易双胞胎,歌后依纭纭,影帝储绍元,还有一位叫卜丹丹。
那是一位超级金牌制作人,金棕色的皮肤,编着一个复杂的鱼骨辫。身穿职业装,脚踩高跟鞋。
刚登场就让彭弈北眼前一亮。
很少看到这种,野性和知性相融合,干练和俏皮并存的美人。
而且就她的职位和寰星如今的成就来看,就知道她绝对是真才实学的。
不过,无论什么人,现在都“哇哦~”的表情看着带着围兜和一团团面粉做斗争的好友兼顶头上司。
好想拍照,但是不想加班,于是……忍住。
他们的大脑已经记录下这永久性美好的一刻了。
中式面点,大多是水油皮,这样才能层层酥脆。
而做水油皮就得先做油酥。
面粉和油脂混合,用刀面切拌,然后压拌成团,进行切割,这个成品就是油酥。
紧接着糖、水、盐、猪油面粉,搅拌成团,切割后擀成油皮(静置20分钟),把上面的油酥包入油皮中。
收口,用擀面杖擀平,卷起,再擀第二次,卷起后再收口,再擀成圆形。
以上就是一个基础的水油皮了。
旁观小伙伴们倒吸一口气。
好复杂的样子。
“哥,你说,我们要不要去实验室把密度测试笔拿来?”
“还有水分分析仪,和弹性测试针……额,大厨,我们什么都没说。”
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