“旁观？这次十道菜，需要的时间可能有点久……不如先离开吧？”彭弈北继续用他加成过的滤镜气质说话。
    那个叫谦虚柔和乖巧懂事，善解人意。
    但是现场最为了解彭弈北的邹牧一挑眉，嗯，他怎么听出一点恶作剧的味道。
    面对“敌人”请离，安宁能说什么？
    愤怒的炸毛：“我不走！我不会走的，你做多久我都待在这里！”
    场面又有点小尴尬了。
    “我们会等待你所有的菜品做完，并且认真品尝的。”
    美貌的御姐机敏的把话圆了回来。
    现场五个评委，她是和邹牧关系最浅的一位。
    别看她年纪轻轻，却是一位特级美食评论员，以及菜谱研究大师。
    官方认可，有证书的那种。
    换句话说就是，吃方面，嘴炮厉害。
    邹牧靠关系户找来三个人，那位中年妇女是本就负责考核的值班人员，和依棕是老同学。
    而御姐，是邹牧能联系到的。
    最近有空的有资格人的中，最公正的，并且嘴最牢的。
    五位评委谁都想不到，邹牧费尽心思找他们来，不是为了方便自己看中的厨师，而是保密。
    “那就好。时间真的可能有点久呢……”彭弈北看了一眼安宁。
    直接把安宁看得又炸毛了。
    能多久！切！
    能多久？信不信我准备个材料就好几天？
    行不行我煲个汤需要十几个小时？
    信不信我做个腌菜几个月才好？
    当然，考核现场，他不会那么过分。
    但是作为基本上料理步骤停留在简单烹饪的外星人。
    是想象不到，一道菜的烹饪时间会长达几个小时的。
    没错，这就是彭弈北的小计划。
    打脸，要看怎么打。
    如果这孩子一上来没有被亲爷爷骂回去。
    那么彭弈北就能按照套路，和他打个赌，来个刺激点的赌注。
    看着小孩最后不得不低头认错或者死不承认的模样。
    可他已经被长辈压回去了。
    彭弈北再提出赌约，就有点……咄咄逼人了。
    于是思路一转，我们换个角度欺负。
    十个菜，做它十几个小时。
    评委们一直有的吃，工作人员有轮班，而且还会经常被他指派出去拿东西，不愁偷吃。
    邹牧有他开小灶。
    就剩下这位，十几个小时，就这么站着饿着，看别人不停的夸奖。
    到最后再给他点尝尝，看他还嘴硬不。
    彭弈北当场在内心把事先准备好的菜单清除，开始考虑新菜单。
    换成需要时间的菜。
    临阵换菜这种事情，在这个世界几乎是不存在的。
    也就影视剧里，会出现邪恶的反派给主角的刁难。
    作为一个华夏厨师，如果遇到这样的“刁难”估计都能吓出一句英语。
    Are you kid me？
    一上来，彭弈北却没那么夸张。
    总得让几位评委们先垫垫肚子。
    先做个姜撞奶。
    新鲜的生姜，去皮榨汁，过滤，很快的得到了一碗姜汁，彭弈北做成六份。
    然后就是水牛奶了。
    emmm……这个世界貌似不是水牛。
    姜撞奶，双皮奶都是源于珠三角地区的知名小吃。
    当地的水牛奶，乳脂量高达8%。用水牛奶做，比普通牛奶更容易成型也更嫩滑，奶香更浓郁。
    换成普通牛奶，滋味就会差了一层。
    这个世界……真的是得天独厚，物种丰富。
    别说乳脂量8%的，乳脂量更高的都有。
    彭弈北现在手上用的这种，据说是来自一种在干旱地区生活的牛，这牛的生活习性……彭弈北差点没叫它骆驼。
    可人家长得比其他牛还像牛。
    牛乳加糖加热，冷却到八十度。直接冲入姜汁碗中。
    火速盖上盖子。
    30秒后，一碗姜撞奶就凝结而成。
    服务员端把菜品端到五位评委面前。
    彭弈北给邹牧也送了一份。
    几位评委对于这新奇的做菜方式眼前一亮。
    用终端火速拍下来了菜品，留作纪念。
    随后用相当精致的用很小的小勺，舀了一口到嘴里——好吃！
    等等，还没品出来，怎么就没了。
    最小的勺子，一小勺姜撞奶，指甲盖大小，能尝出什么来？
    一丝嫩滑刚刚品到就没了。
    五个评委同时吩咐旁边的工作人员换大勺。
    就等大勺子的这几秒，还不忘记用小勺多来几口。
    前所未有的滋味在舌尖化开。
    五位评委都几乎同时的闭上眼睛，细细回味。
    无声的满足的叹气，配合着相互交流的激动眼神，傻子都能看得出他们的满意。
    嫩滑香甜的牛奶，搭配微微辛辣的姜汁，这种独特的复合口味，冲击着评委们贫乏的味蕾。
    从没吃过这样的口感，这样的搭配。
    吃下去以后，胃还暖洋洋的。
    格外舒服。
    “这是点心，很开胃的点心。”御姐第一个开口，不亏是专业美食评论员。
    很抓重点。
    对于第一道菜品是这个，御姐表示，彭大厨用心了。