好在带有雪梨味道的热红酒也很不错,她尝了几口,觉得可以再加一些苹果片和柑橘汁一起熬煮,果味会更加馥郁,再搭配丁香和陈皮等配料,滋味必然妙不可言,妥妥能成为长安创意酒中的新贵。
大厨老张被新菜新酒折服,一边切梨一边说道:“神仙指点的菜品就是不一般,把葡萄酒梨片拼成牡丹花的形状,即可成为一道夺人眼球的新凉菜,而炖梨的葡萄酒也不浪费,放入琉璃壶之中加热,比寻常的黄酒更有风味。”
祝妈妈提议:“小姐,您为新酒和新菜取个名字吧。”
“叫什么名字好呢?…”景栗是起名废,而且古代的菜名大多走诗情画意风,最起码也得是红嘴绿鹦哥和在天愿作比翼鸟那一挂的名字,这着实超出了她的能力范畴,只能等待场外援助。
独教授作为团队的文化担当,自然要肩负起取名的重任,他晃着折扇闭目思索片刻,微微一笑,说道——
“红酒炖雪梨更名为‘微醺玉美人’,热红酒可以叫‘琥珀酒中仙’!”
屠豪琢磨菜名的含义:“梨肉是白色,比作玉美人确实合适,泡过红酒之后便是微醺,这个名字很不错,至于‘琥珀酒中仙’…我好像在诗里读到过‘酒中仙’这个词…是什么诗来着?”
独教授解释道:“‘天子呼来不上船,自称臣是酒中仙’,这一句是杜甫赞颂李白洒脱不羁情怀的名句,而琥珀是形容葡萄酒的颜色,取自诗词‘兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光’,二者相合,即可凸显热红酒的与众不同。”
满腹诗书果然不一般,景栗将新菜名告知祝妈妈等人,获得了一致好评。
炖和烤的羊蝎子也散发出了浓浓的香气,她觉得也该给压轴新菜起一个响亮的新名头,便说道——
“羊脊骨和羊蝎子似乎都不大好听,需不需要改个名字呢?”
她看似是在询问张大厨和祝妈妈,实际是远程向队友征求意见。
独教授认为有道理:“古代上层人士偏爱有诗意、有内涵的菜名,羊蝎子确实不大好听,可以改叫…叫…”
他苦心深思,大约两分钟后奇思妙想萌生:“雅骨铮铮,风雅的雅,羊脊骨的骨!”
屠豪不解其意:“羊蝎子似乎和风雅不沾边儿吧。”
独教授自有一番道理:“羊蝎子的形状和树的枝丫很像,枝丫的‘丫’通风雅的‘雅’,唐朝人风骨坚毅,这一酷似‘铁骨铮铮’的名字应该会大受欢迎。”
菜名就这么愉快地决定了,屠豪的配方相当靠谱,价值百万绝非夸张,在调味料不足的情况下,出锅和出炉的羊蝎子依旧美味,不比现代饭店的差。
府里的不少仆人都寻着香味前来围观,景栗把大家一起叫进来品尝,并且逐一询问“吃后感”。
厨房一片热闹的时候,管家王忠言前来,行礼后道:“小姐,凤临阁的郑管事差人带话,说官府贴出了告示,近来涌入长安城的受灾流民数量不断增多,府衙赈济之力不足,希望各大商铺能够捐钱捐粮。
虽说并非强制,可若不捐日后恐怕会被官府为难,咱们酒楼是否捐钱捐粮,倘若要捐具体捐多少,郑管事想问问小姐的意思。”
第129章 凤临阁的后厨风波
管家王忠言是祝妈妈的丈夫,夫妻两人均对王家忠心不二。
景栗一时不知该如何是好,在现代社会,每逢天灾人祸,都会有不少企业家慷慨解囊,所捐赠的钱财常常是几十万或上百万,但这类慈善活动在唐朝到底要该按照什么标准搞,她完全不清楚,好在脑子转的快,问道——
“外公从前是怎么处理这些事情的?”
管家王忠言答道:“老爷乐善好施,生前曾数次捐钱捐物或开粥棚赈济难民,大多捐五百两左右。
另外,这次的捐增与以往不同,不是各店派人将银子送至京兆府,而是让店铺老板于明日巳时至申时之前,亲自前往鼓楼赈济所捐赠银钱与粮食,不知如此安排是为何故。”
“捐!”财商担当土豪鲜肉豪爽拍桌——
“不止要捐,更要高调地捐,在做善事的同时还可以打一波广告,让整个长安城都知道凤临阁的实力与霸气!”
屠豪的提议确实有道理,不过景栗现在面临的最大问题是——
怎样才能高调搞慈善呢?
在这个相机和网络都未出现的时代,不仅无法拍摄慈善美图做宣传、立人设,连热搜都没有地方买,在这做了好事难留名的时代环境下生活,真是令人苦恼至极。
俗话说得好,世上无难事,只要肯放弃,但坑爹的是,景栗作为解怨事务所的苦命打工人,没有放弃任务的条件,只能沿着迎难而上的独木桥一条道走到黑。
她顺手拿起一把芹菜,边拽叶子边冥思苦想,生生把每一根菜都薅成了秃瓢。
慈善的本质是助人而非作秀,可是迫于任务压力,景栗不得不挖空心思往作秀的路上走,她绞尽脑汁回忆之前看到过的所有“图谋不轨式”的网络慈善大秀,暂时只琢磨出了一个办法——
只捐钱整不出什么大动静,一车一车地拉物资才显得有排面,于是她说道——
“王管家,您派人去一趟粮店,多买些米面回来,越多越好,明天通通捐出去赈灾。”
管家王忠言面露难色:“长安城和临近郊县粮店里的米和面已被官府大批征调,现下粮食短缺,各大粮店纷纷贴出告示,民众买米面每人每次不得超过两斤,而且还不一定能买的到,就算咱府上所有人都去粮店,最多只能凑一百斤,半多不少的捐出去不大好看,倒不如都折成银两,既方便也体面。”
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