本来说是让他们自己打扫，大家都怨气冲天。就这点死工资，也好意思把他们当成清洁工用。她在家油瓶倒了都不扶一下的。
    张主任虽然心里头不痛快，却不愿意跟正式职工真起矛盾。能不得罪人就不得罪人。
    他挥挥手，含含糊糊：“去吧去吧，赶紧把手续办了。”
    陈凤霞悬着的一颗心总算落回胸腔中。好了，睡觉的问题可算解决了。她重生回来，也算是做成了一桩事。
    她在合同上签好自己的名字又摁了手印，笑着跟小赵打招呼：“麻烦你了，小赵姐，我先送小孩回家，五点钟过来上工。”
    其实活动中心五点半才关门，但早点过来总没错。
    小赵赶紧强调：“那你别忘了时间，第一天上班就迟到的话，我这个介绍人面子也挂不住。”
    这是在邀功呢。
    陈凤霞到底活到了一把年纪，哪里还听不出来，赶紧笑着道谢：“都说我们小赵姐人美心善。我是出门遇见您这位贵人了。”
    小赵嘿嘿笑，又美滋滋地继续嗑瓜子看电视剧去了。
    郑明明看着坐在电视机前悠闲自在的小赵，疑惑地小声问母亲：“妈，她的工作是看电视吗？”
    天底下哪有这种工作？
    陈凤霞在心中叹了口气。
    这还叫好的呢，她以前曾经干钟点工的一家主顾，在收费站工作，十多年都没去上过班，去单位肯定是为了领发的福利，人家不照样工资奖金一分钱不少。
    她摸了摸女儿的脑袋，正色道：“所以你要好好学习，考上大学，将来找份好工作，才是唯一的出路。”
    第10章 猪油渣
    回家前，陈凤霞照旧带女儿去菜场捡菜叶子。
    今天找到了工作，又给女儿看了眼睛，她破天荒大方了回，拿省下来的一块五毛钱买了块肉。
    小刀手压根不愿意做这种小生意。现在又不是食品限制供应时代，哪还有人买这种三两不到的肉。
    不过陈凤霞直接指着块肥泡泡肉，点名要：“就给我这个。”
    小刀手扫了眼她身上的穿戴，鼻孔中发出意味不明的嗤笑，连秤都没上，直接将肉塞进塑料袋，丢给她：“拿着吧。”
    反正这种肥泡泡肉现在也没人要，大家都爱吃瘦肉。除非他切成小块，一人硬搭点儿，否则肯定卖不掉。
    陈凤霞倒是不卑不亢，掏出一块五毛钱，拎着袋子就走。
    其实袋子到手的时候，她心中就一阵雀跃。
    这哪里是三两肉，起码得有七八两重，可以跟捡来的大白菜叶子一块儿炖一锅了。再下点儿灰灰面，连饭都省的煮了。而且不用起煤炉，电饭锅就能做。
    只是五点钟前她要赶到老年活动中心，做晚饭这事儿就只能交给丈夫了。
    陈凤霞手脚麻利，回家就将肥泡泡肉切成小块，在电饭锅里加了勺炒菜用的菜籽油，然后倒入肥膘肉，按下煮饭键。
    这种老式电饭锅当然没有那么多什么诸如煮肉之类的功能，猪油开始往外冒的时候，它就自动跳档了。
    陈凤霞拿厚纸板卡住了煮饭键。这招她还是跟大女儿学的。
    郑明明上大学实习时，嫌单位伙食费太高，自己带饭吃。一个小小的电饭锅，煎炸蒸煮炒，愣是让她发挥到了极致。
    这会儿郑明明还没挖掘出自己的潜能，正在旁边一边看着扶床板学习走路的弟弟，一边替母亲担忧：“妈，我起个煤炉吧。”
    用电饭锅炸猪油渣，她还是头回见呢。
    陈凤霞笑着回头看了眼小大人一样的女儿，安慰她道：“你等着，马上就好了。你想吃油渣拌白糖还是吃咸的？”
    郑明明瞪大了眼睛，她吃过油渣烧青菜，感觉比红烧肉还香。红烧肉对她来说太腻了，她胃浅，受不住。可油渣拌白糖，这又是个什么吃法？
    “好吃呢。”陈凤霞不时翻炒猪泡泡肉，防止油渣被炸焦了。
    等到炸出的油不再增加，肥泡泡肉也缩成一团团发硬的小块，她捞起了油渣，放在一旁沥干，又夹了几块撒了点儿白糖拌了拌，递给女儿：“吃吧，小心别烫嘴。”
    不能都拌了白糖啊。否则晚上的饭菜要怎么办。
    陈凤霞等电饭锅里头的猪油凉了些，倒进了瓷盆里，然后搁到厨灶中。
    猪油到底有益于身体健康还是有害，她不知道，反正她晓得猪油做菜特别香。
    尤其猪油拌饭，热米饭上加点猪油，然后再倒点酱油拌一拌，什么菜都不用，光这味道就能干掉一大碗米饭。
    陈凤霞小的时候，家里头被割资本主义尾巴，连院子里开辟的那点菜地上的几颗青菜都叫红小兵铲光了。
    明明是农村人，结果青黄不接的季节，家里头居然连根菜叶子都看不到。偏偏外头野菜也不能吃了。
    她弟弟吃盐水泡饭哭着闹脾气，不肯动筷子。她妈就拿家里宝贝的不行的那点猪油给他拌饭吃。
    当时那个香味啊，陈凤霞到现在想起来还淌口水。
    就因为没她的份，她想了好多年。好不容易等到嫁出门，能当家做主的时候，她趁着丈夫出差，赶紧自己做了一回。结果叫婆婆看到了，又指桑骂槐冷嘲热讽了一顿，八辈子没吃过肉的馋嘴。
    唉，女人为什么要结婚嫁人？不就是想早点儿自己当家做主吗。结果上头还有个婆婆，比在娘家更惨十头八倍。