乔栩再睁开眼已经将近十点了,肚子不停地叫,他才意识到折腾那么久还没吃一顿饭。
睡回了一点儿精力,乔栩捋了捋睡得皱巴的衣服,然后下床找食。
已经过了晚餐供应时间,酒店的餐厅里没有什么人。
乔栩进了后厨,工作人员都陆陆续续下班了,只有一个戴着厨师帽十七八岁的小年轻在收拾最后一点饭渣。
乔栩提出了借锅灶和食材的要求,怕人拒绝,他拿出手机道:“多少钱都行,主要是我现在太饿了。”
戴着厨师帽的小年轻连连摆手,热心道:“不用钱不用钱,你想吃什么我给你做!”
乔栩不想麻烦别人,“太谢谢你了,不过我自己来就可以了,你继续忙吧。”
小年轻点了点头,刚要继续手里的活,却突然顿住了。
他盯了乔栩许久,然后皱着眉问道:“你是那个蹭媛媛热度的乔栩?”
闻言,乔栩心中只有一个念头,完蛋了,悲剧又要重演了吗……
不等乔栩回答,小年轻便自己有了答案,他瞬间变了脸色,“不好意思,我们酒店有规定厨房东西不能外借。”
乔栩无奈道:“我就借用一会儿,不会耽误很久的。”
小年轻冷冷道:“我们这是酒店不是DIY厨房,东西是你想借就能借的?自己错过了饭点能怪谁,行了,赶紧走吧,我们收拾收拾要下班了。”
小年轻说着就要动手推人。
“小齐!干什么呢?”一个五六十岁的老师傅掀帘子进来呵斥道。
唤作小齐的小年轻哼了一声,转身继续收拾自己的东西。
乔栩见状跟老师傅说明了来意。
老师傅大概五六十岁,耐心地听完乔栩的话很是大方地点点头,“用,东西随便用!”
乔栩有点感动,“真是太感谢您了。”
老师傅看着他乖乖巧巧的样子不禁想起了自己的小儿子,一脸的慈祥,“不用谢不用谢,你们小年轻正是长身体的时候,你想吃啥,我给你做。”
乔栩连忙摆手,“不用麻烦您,我自己能做,就是需要借点师傅您的材料。”
“随便借随便借。”
恰巧,小齐端着一锅汤出来,翻了个白眼地,“我呸,厚脸皮。”
乔栩没在意他的话,耸了耸小鼻子,然后看向他手里的东西,“这是?”
老师傅解释道:“下午用锅泡的螺丝,小齐没捞出来直接在里边炖了排骨,螺丝跟排骨不伦不类的,坏了一锅汤。”
闻言,乔栩眼睛一亮,有这个汤可以做螺蛳粉啊!
“我能用这个汤吗?”
老师傅点点头,“你要是不嫌弃你就用。”
乔栩疯狂点头,他算是螺蛳粉的忠诚粉了,几天不吃就想的那种。
把汤煨上,乔栩开始切菜备菜。
老师傅看着他熟练的刀工有点惊讶,“看你年纪也不大,竟然会做饭?”
乔栩点了点头,他出来独立得早,也正因为如此练就了一手好厨艺。
他最喜欢吃的就是螺蛳粉,但有了点名气后出去吃不方便,他不喜欢点外卖,买的速食又没有那个味,便自己学了,手艺也是一绝,好多朋友去他家就为了吃一碗螺蛳粉呢。
花生米、腐竹和豆泡被炸的色泽油润,粉也煮好了,乔栩浇上螺丝排骨的汤,放入配菜,然后来了勺红油,螺蛳粉的香味顿时飘了出来。
“师傅,您这儿有酸豆角和酸笋吗?”
老师傅道:“酸豆角没有,今天有酸笋炒牛肉的菜,所以酸笋应该还剩了点,不过你确定要,那东西味道可大着呢!”
乔栩毫不犹豫地点头,一双眼睛亮得不行,螺蛳粉的灵魂要来了。
果然加了酸笋,这个味道就更加熟悉了。
小齐捂着鼻子,骂了句粗,无比地嫌弃,“你这搞得什么,味道这么怪!”
老师傅到底是做了那么多年的饭,经验丰富,嗅觉灵敏,能从这奇怪的味道里辩出一抹独特的香味,“这是什么菜?”
乔栩道:“不是菜,这是螺蛳粉呀。”
老师傅笑了笑,“用螺丝汤煮的粉所以叫螺蛳粉吗?”
乔栩有点愣,“您不知道螺蛳粉吗?”
小齐闻言不屑道:“你自己瞎倒腾煮出来这么一锅臭东西我师父怎么可能知道!”
乔栩有点惊讶大厨师竟然不知道螺蛳粉,转念一想这是在书里,自然有许多东西跟现实世界地不同也便释然了。
然后,他就开始给老师傅安利螺蛳粉了。
“这臭东西也就配你这种恶心的人,留着自己吃吧,别来恶心我师父!”小齐在一边厌恶道。
他刚说完,老师傅就接过了乔栩递来的小碗,嘬了一大口粉,然后二话不说地同他比了个大拇指,“不错!你这个粉的味道一绝啊!”
受到了肯定,乔栩顿时心满意足。
小齐一脸震惊地看着自己敬重的师父对着乔栩竖了个大拇指,“师父,你怎么能夸他呢!”
老师傅同他招招手,“小齐,你也来尝尝!”
小齐满心满眼的抗拒,却还是不敢违背师父的话,过来嘬了一小口后眼睛瞬间亮了,很快一碗粉就见了底。
乔栩笑着看他吃完,“怎么样?”
小齐搓了搓手,不好意思地笑了笑,“就……闻着那么那啥,还挺好吃的哈。”
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