既然是过节,他这个老板也应该给工人们一点福利才是。
乔许向来不是什么吝啬的老板,该给涨工资的他从来不会不给涨,该给的福利也会有。因为他知道他们家如今的几家铺子能越做越好,还有村子这边的油坊越做越大,都少不了底下的伙计们的帮忙和努力,所以该给的福利他们也要给。
不过他们家里现在就有好几十号的人,一人吃两条粽子都要近百条了,要是再加上几个店里干活的人、和油坊里干活的活计还有卖油的汉子们,这得要好几百条粽子了。包粽子这个东西麻烦,前后就得准备两天的时间,到时候包的话肯定是要多包一点,放着也能多吃一两天。
“这个……也行吧,等明儿我去村子里跟人打个招唿,让那天有空的上咱们家来帮帮手。”赵阿姆也没怎么犹豫就答应了。
后面两天又商量了包粽子要多少的糯米豆子,还有准备些什么馅。
下午过后的太阳没那么晒了,赵阿姆就带着一行人出门去割苇叶。
苇叶就是一种芦苇的叶子,叶子宽厚,表面光滑,用来包粽子还有一股香味,每年他们这里的人包粽子都是到山那边去割这种叶子回来包粽子。
割回来的叶片还要经过清洗和晾晒,等包粽子的那天再拿出来包粽子用。
就是准备这些粽叶,他们家里的人都忙了足足两天的时间。
至于乔许这个想吃粽子的人,干活的事情没他的份,他只要等着吃粽子就可以了。
***
五月初五是端午节。
到了端午节的这一天,一早村子里空闲的妇人哥儿们就往他们家院子过来帮忙包粽子。这些来帮忙干活的妇人和哥儿大多是家中的汉子在赵家帮忙干活的,一听说赵家这边要人帮忙包粽子,他们会包粽子的就约好了一起过来这边帮忙。
赵家这边提前一天在院子里搭了一处棚子,还专门砌了两口大灶,灶里架了着两口大锅,是晚些煮粽子用的。
包粽子的糯米和豆子要提前泡好的,猪肉是当天早上才从外面买回来的,一起买回来的还有一些鸡鸭肉菜,还有一大筐的大虾。
一早还没那么快能开始包粽子,刚好这些早早到来的妇人和哥儿就帮忙剥虾壳,放在盆里的大虾还在跳,他们有人帮忙去虾壳集和有人帮忙去虾线。
以往他们都没有干活这么精细的活,手里拿着一根竹签正在去虾线的陈家夫郎就笑着说道:“我还不知虾子还要去这么一条东西的了。”
“哈哈,要不是今儿到这边来,我们也不知道的。”其他的人也纷纷的笑着说道。
自从家里的男人到赵家去做事之后,他们这些人家里的日子也跟着逐渐的过得好了起来。以往三两个月才能吃得上一回肉,现在隔三差五就能吃得上一顿肉。
在家里吃吃食好了之后,他们一个个的气色都养得比从前好了。
也不知道是不是因为身子养得好,他们这里面还有好几个只生了一两胎肚子就再也没有消息的哥儿都相继的怀有身孕了。现在家里人为了让他们养胎,也不敢让他们干什么重活。
所以在这一点上,他们的心里都是非常感谢赵家还有乔许,就算是今天赵家没有让人去找他们来帮忙,知道这边需要人手做事,他们也会早早的过来帮忙的。
厨房门口的台子上放了两大盆的猪肉,几个汉子正在这里帮忙切猪肉。包粽子的猪肉不用剁得很碎,只要切成手指大小的颗粒就好,剁好的肉馅稍微腌制两刻钟左右,再用五香粉和酱油等调料放进去煸香。
粽子都还没有开始包,炒肉的香味都飘出三里之外了。
“好香啊,外面是不是在炒肉了啊?”
“是的主子。”
最近乔许睡得不是很好,很早就醒来了,在屋子里吃早饭的时候就听到了外面大家说话的热闹声,还有闻到厨房里传来炒肉馅的香味,顿时都觉得嘴里的肉粥索然无味了。
只是最近家里的人现在盯得他紧,不让他到厨房去做菜,连厨房的门都不让他进了。
不过今天在屋里匆匆吃过早饭之后,乔许就迫不及待的往厨房那边跑,只是进去看了一眼就被后面跟着的两个丫鬟给劝出去了。
“……”好吧,你们不让我进,我还不能到外面去熘达了吗?
一想到他的大粽子正在对他招手,乔许心情不错的往外面出去了,去跟过来帮忙包粽子的妇人哥儿们招唿的时候,才发现又好几个哥儿和他一样大着肚子,只不过他肚子揣着的这个大西瓜最大了。
不过没关系,大就大吧,他很快就能卸货了!
在跟大家打了一个招唿之后,他就听到有马车过来的声音,想到应该是他请来的客人,向众人点了点头之后,他就用两只手捧着自己的大肚子,迈着鸭子的步伐往外出去接人了。
一出去就见到傅大人站在马车下面接人,乔许都有点惊讶了,“傅大人,洛熙,你们来了啊,一听到声音我就猜是不是你们来了。”
“阿许,你怎么亲自出来了?”
白洛熙正扶着他们家傅大人的手下马车,一抬头就见到乔许出来了,自己从马车上跑下去,都忘记了后面还有一个儿子了。还是傅大人把小哥儿抱了下来。
傅文青把孩子抱下来,转头往后看去,看向刚才喊他傅大人的哥儿,脸上带着一点笑意的问道:“你还喊我傅大人吗?不是应该喊我一声表哥?”
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