他们家的炉子刚点了火起来在烤肉,就有路过的路人在他们的摊子前停了脚步,过来询问他们卖的是什么东西,价格几何。
“这边素的全部都是一文钱一串,五花肉和虾是三文钱一串,素菜丸子三文钱两串,肉丸和虾丸是五文钱两串,鱼是五文钱一串……”有人过来询问,赵虎就给询价的人报了一回价。
多报了两回之后,他几乎是不用想就可以脱口而出,把价格报给客人了。
“给我来两串五花肉。”
“我要两串素菜丸子……”
“好叻,稍等一下。”
有客人开始点单,赵虎拿了客人要的串过去给他哥烤。
但是也有客人嫌贵的看看就走了,也有人留了下来,点了两串素菜。一文钱一串的素串和一文钱一个的肉包子,肉包子起码里面还有一点肉,但是这一串的菜都是素的,只不过闻着这个味道太香了,他们就忍不住的买上一串尝个味道。
赵河接过递过来的串串,他就负责烤串,接单和收钱的活儿就交给旁边的人。兄弟俩个分工合作,有条不紊。
薄薄的五花肉烤得快,烤到四边微卷,颜色焦黄就差不多了。把酱汁刷上,撒上调料和芝麻,放到炉子上再微微烤一下,香味就飘得满街都是了。
远远闻着这股香味的人都下意识的寻找起这股香味的来源,找到了不远处的那家卖烤串的摊子去。
“来,拿好你的烤串,六文钱。”赵虎接过六个铜板,把两串烤肉递过去给客人。
那位客人拿到烤串,人都还未走,忍不住的咬了一口刚烤熟的肉串,脸上的表情就已经告诉了周围的人这个烤串是不是好吃了。于是见到别人已经吃上了,还在等待烤串的客人忍不住的咽了咽口水,催促起来,“快,快点。”
“好好好,马上就来。”赵虎安抚了客人一句,拿到烤熟的丸子递过去给客人,“五文钱。”
给了钱,拿到烤串的客人也不怕烫一样,吹了吹就咬了一口,咬开的肉丸似乎还能看见里面的肉一样,纯手工手打的肉丸一点腥味都没有,外面焦黄,里面一口咬开还带点汁,肉质弹牙,口感简直不要太好。
“好吃好吃~”拿到烤串的客人一边吃着一边走了,路过的行人纷纷都侧目,看着别人在吃香喷喷的烤串,注目的人都咕咚的咽了一口口水,于是就有更多的人循着香味去找哪家卖烤串的摊子了。
刚送走第一波客人,就见到酒楼里的小二往他们的摊子前过来,“你们这烤的都有什么啊,怎么卖的啊?”ㄗㄓㄣㄕㄘ
“这边的素串都是一文钱一串,这边有荤的,三文钱一串,鱼是五文钱一串……”手上的活儿比较忙,赵虎也没有忘记给客人报价。
事先他哥么已经提醒过他,如果有酒楼的店小二过来买东西要跟人打好关系,他把一串刚烤熟的肉丸子递过去,“小二哥你尝个味道,不好吃不要钱,要好吃的话,多光顾光顾我们家生意。”
“呵呵,我就来帮爷跑个腿的。”嘴上这么说着,店小二还是忍不住的接过了烤串,说是帮爷试个味道。在尝了一口之后,是确定这个烤串真的好吃,“先每样来四串吧,快些儿,楼上的爷可都等着呢。”
“行行,马上就来。”接到这么一个大单子,赵虎连忙的拿起了篮子捡东西,捡好之后递过去给他哥烤。
赵河接过篮子,看了一眼,把里面荤的捡出来先烤,素的等会再烤。
“阿姆你看着点念念,我去帮帮他们。”
“去吧去吧,孩子有我看着。”
这个时候时间还早,买灯笼的人并不多,他们这边就比较闲一点,见旁边的两个摊子比较忙,乔许把孩子教给孩子阿麽照看,去跟陈言阿爹换了一个位置,和陈言一起卖冰沙,也能兼顾一下旁边卖烤串的摊子。
知道店小二虽然是帮人跑腿的,酒楼的客人他们接近不了,不过店小二他们就比较好拉进关系了,他用杯子装了一杯冰沙给小二哥试试,“小二哥尝尝我们家的冰沙,吃了烤串用这个过过嘴,最舒爽不过了。”
店小二在等烤串的时候就已经把自己手上的那一串吃完了,正觉得嘴巴有点渴,就有一个杯子递过来,他还以为是水了,喝了一口,才发现是冰的,还有点甜,看了一眼才发现里面是冰沙。
刚吃了热的,又喝一口凉的,这个滋味简直就是一个字,爽啊!“嗯嗯,是不错,真好喝,这个季节你们就有冰沙卖了啊。”
“冰沙三文钱一杯,你们要自个带碗来装就更多一些。小二哥要不顺便带两杯冰沙回去?一会楼上的爷吃了烤串也可以喝一口冰沙过过嘴。”乔许笑着问道。
“好,好,那就来两杯吧。”反正给钱的是楼上的大爷,这边买了烤串还有钱剩,店小二就顺便买了两杯冰沙,准备一会拿上去给楼上的大爷,要是客人喜欢的话,少不得他们这些跑腿的人的打赏。
素串烤得比较快,好在他们已经提前烤了一些肉串,鱼也是半生不熟的。这会儿直接把生的换成半生不熟的,稍微再烤一下,把酱汁往上一刷,撒上调料就可以了。
“哎,好了,小二哥久等了。”赵虎把所有烤好的东西都装到店小二带来的食盒里面,递过去给店小二,接过银子,找他哥么要了铜板找回去给对方,他哥么还多给了他几个铜板。
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