见孩子仰着头看着他,虽然没有说话,心里想着什么都写在了脸上。
“……”在心里叹了一口气,乔许只好从煎好的煎饼里撕出一小块,还吹了一下才塞到儿子的嘴里,叮嘱道:“好了,你出去玩吧,别进来了啊。”
“嗯嗯!”嘴里吃到东西,小娃儿笑眯了眼,从阿麽的怀里爬了出去,屁颠屁颠的就跑了。
看着儿子带着狗去玩了,乔许笑着摇了摇头,这孩子,每天都跑来要一口吃的……好吧,都是他给惯出来的。
只是每回见到小孩儿可怜巴巴的模样,他都忍不住往孩子的嘴里塞一口吃的,久而久之,这孩子简直跟一条小狗儿一样,每天闻到味道就往厨房跑的习惯,还非得要到一点吃的才肯出去。
煎好的煎饼垒了高高一沓,煎到后面的已经没了肉馅,就是薄薄一层饼,中间撒了一点盐和大葱而已。反正以他们家那两个大饭桶的食量,就算是只是加点葱花也能吃上十个八个一个人。
在把煎饼煎好之后,往锅里又加了一点猪油,把豆腐一个个放进去,排列得整整齐齐。
把一面煎得微黄,换另一面煎,要小心别把里面的肉馅给弄出来了,煎完这一面之后,再翻回来。
把调好的酱汁倒进去,盖上盖子,焖上两分钟左右,把盖子掀开,把里面的酿豆腐一个个的弄出来,小心不要弄烂了,在把所有的酿豆腐都弄出来之后,倒入锅里剩下的最后一点酱汁,撒上一把葱花。
最后就剩下一个炒花甲和一个青菜了。
“滋啦——”
把洗干净的花甲倒进去锅里,油一遇水,锅里的油和水在到处跳,乔许往后避开了一下,等到锅里的油和水不跳了,乔许才敢用铲子去翻锅里的菜。
第82章 背影
从水缸里拿出水勺,舀了一点水,顺着锅的边沿淋下去,发出滋啦一声。过了一会,锅里的汤汁咕噜咕噜的冒着泡,一个个花甲开了口,这个时候花甲就差不多熟了。
放入葱段,酱油和盐,继续翻炒几下,菜就可以出锅了。
最后的锅也不用洗,直接倒入一勺水,等到水烧开了,把洗干净的青菜倒进去煮,水一滚就可以出锅了。
“好了,菜全部都炒完了。阿姆你出去喊他们吃饭吧,顺便把桌子摆下去,我这里把菜端出去。”乔许抬起手,用衣袖擦了一下额头的汗,舀了一勺凉水进去锅里,顺手把锅给刷干净了。
赵阿姆应了一声“好”,就往外面出去了,喊了两个儿子和孙子吃饭,顺便拿起扫把扫了扫院子,才把吃饭的桌子摆下来。
听到熟悉的脚步声,乔许转头看了一眼,见到高大的男人往他走来,他的下巴往台子的方向抬了一下,对男人说道:“把菜端出去行了。”
赵河嗯了一声,走过去,一手端着一个菜,往外面出去了。
“哥么,我来端菜。”跟着进来的赵河两只手捧着一大锅的汤。后面的赵阿姆进来拿了碗筷和端着一碗切好的黄瓜出去。
等到赵河再一次进去的时候,台子上的东西都已经被拿光了。
正好乔许把锅洗干净,见到男人进来,就说道:“没什么拿的了,出去吃饭吧。”
两个人一前一后的出去,乔许去拎着在饭桌前垫着脚尖想偷吃的儿子去洗手,看着这洗出来的水都是黑色的小爪子,略嫌弃道:“你这小爪子真是太脏了,你怎么能把手手弄得这么脏啊,嗯?你告诉我。”
“咯咯~”小娃儿咯咯笑得欢,还惦记着要吃饭的事,催促道:“饭饭。”
“不着急,咱们要把手手洗干净,你吃饭老是用手,不洗干净了行吗?”乔许用手挂了挂小崽子的鼻子,就连一张脸都是黑的。
不过这会儿赶着去吃饭,他也懒得给小崽子洗脸了,反正吃完饭之后还要擦一遍脸,一会一起擦就行了。在给孩子洗干净手之后,他就带着孩子去吃饭了。
**
西边的太阳还没有完全下山,他们一家人就围着桌子坐下来吃饭了。
“阿姆阿姆~”每天吃饭的时候,就是小孩儿最高兴的时候了,屁股才坐到椅子上,两只小手就想攀着桌子去拿东西吃。
“……坐好,别掉下去了。”乔许正拿着小碗在装汤,回头看了一眼儿子,见旁边的男人按住了小孩屁股底下的椅子,知道孩子摔不了,他就安心的给孩子装汤。
刚煮好的汤有点烫,他只弄了一点点到碗里,一边用勺子搅拌,一边吹,这样能让汤的温度降得更快一些。
感觉没有热气上来,可以喝了,乔许把装了汤和菜的小碗放到儿子的面前,问道:“你说,你急啥呢?好了,给你,吃吧。”这孩子每天吃饭都这么着急的!
回应他的是,就见他们儿子挥舞着小汤勺去舀汤,一勺子汤舀起来,又漏一半回去碗里,等喝到嘴里的只有小半勺不到。
“呵呵……”乔许真的是被他们家儿子给笑死。
“唔,今天的这个饼真好吃啊!”赵虎拿起一张饼咬了一口,两面的皮煎得焦黄,一口咬下去咔擦一下,又脆又香,还有一股葱香味。乔许看了一眼他拿的那个饼,说道:“底下的饼子还有肉馅的,今天做酿豆腐还有剩下的馅,我给放饼里一块煎了。”
“哥么你说的酿豆腐是这个?”全桌就一个豆腐,赵虎用手上的筷子指着中间的那盘豆腐,问道。
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