地里的地瓜藤也长得飞快,以前怕割了地瓜藤影响地瓜的长势,所以从来没有人去割。地瓜藤着了地就直接发芽长出新的小地瓜,这些小地瓜挤压了正常地瓜的空间,让地瓜长不大,反而影响了产量。
地瓜也刚传过来没多久,大家还不熟悉地瓜的种法,而宝月恰好知道这些,怕自家爹娘不信,宝月还特意将着地发芽的地瓜藤拔出来给爹娘看,很顺利地说服了两人。
宝月家的地瓜藤全都被割了喂猪,钱氏家里没有猪,只养了一些鸡,所以她家的地瓜藤也都给了宝月家。
地瓜藤加上泔水一起煮,里面要是再加上点粗粮,养出来的猪肥得很。
王有金自认为是个种田能手,无论王有银怎么解释,他都不信。十分不认可两个弟弟的行为,还特意把两个弟弟骂了一顿,气得王有钱差点没给自家大哥一杵子。
王有银作为弟弟,打小就被王有金骂,早就习惯了,不过最近身份地位见涨,自觉是个场面人了,再被自家大哥不分青红皂白地骂一顿,心里就不太舒服了,气呼呼地回了家,扬言秋收的时候给大哥好看,到时候拿着家里的大地瓜笑话他。
王有钱虽然年纪小,但是从小就是个好战分子,想当年跟付喜宝一家“切磋”,王有钱可是主要战力,自然对事事都要参一脚的大哥多有不满。
不过不满归不满,顶多是被骂的时候再骂回去,动手却是从来没有过的,只是每次都被气得想动手而已。
王有银是个好脾气的哥哥,家里有吃的也从来没忘过弟弟,所以王有钱虽然没崇拜过自家二哥,但是还是喜欢跟二哥一起合伙干事情,因为跟二哥一起办事比较爽快,两家不会因为鸡毛蒜皮的小事就激恼。
本来王有钱家里也没种多少地瓜,但是见自家二哥喜气洋洋地跟自己说有提高地瓜产量的法子,而且听上去还真是那么回事,所以也就跟着一起割了,反正种的少,就算没成功,也不影响啥。
但是见大哥把自己当成不会种地的傻子,劈头盖脸地一顿骂,王有钱不爽了,十分不爽,对自己那点地瓜也上了心,希望秋天自家的地瓜长得大大的,到时候拿地瓜去气气大哥。
王有银三人到了县城,交了摊位费就吆喝了起来。王有银和宝日都是吆喝习惯的,也没啥不好意思的。
“一文钱,你买不了吃亏,一文钱,你买不了上当,瞧一瞧,看一看,统统只要一文钱,所有好吃的一文钱一个,走过路过不要错过。”
王有银和宝日轮番吆喝着宝月想出来的“广告语”。大家都是爱凑热闹的人,王有银几人还吆喝得好玩,不大一会就聚了不少人。
好不容易来一回县里,王有银还带了家里做的麦芽糖和凉皮。也不知道是吆喝起了作用,还是县里的人都不差钱,王有银家的买卖直接来了个开门红。买东西的人就没断过。
卖得最快的是麦芽糖,毕竟这玩意便宜,家里有孩子的都舍得买几个回家哄孩子,凉皮卖得也不错,因为王有银把凉皮切得一块块的,让大家尝,尝过味道的都觉得不错,也就都买了回去尝鲜。
粉皮不能尝,大家也不知道是啥味道,不过吃过了凉皮,可能是品牌效应吧,大家就觉得王有银家的东西应该都能好吃,再加上王有银是个爱说的,把自家的粉皮吹得特别好吃,馋的大家都想买回去几张尝鲜。
你五张,我十张,县里人还多,再加上几个直接买了几十张的,还没到中午粉皮全都被卖光了。
王有钱被眼前的景象震惊了。看到自家二哥被铜钱塞满的钱袋子,王有钱投去了羡慕的目光。
第12章 王有钱的小心思 粉皮卖得这么好,……
粉皮卖得这么好,就连一向节俭的王有银也忍不住大方了起来。趁着时间充足,三人赶着驴车,在县里还逛了一会,到猪肉摊上买了三斤五花肉,又买了酱油和米醋。
酱油和米醋都是宝月让自家爹爹买的。家里的调料十分有限,做菜翻来覆去就那几个味,宝月早就想换换样式了。
王有银三人乐颠颠地赶着驴车回了家,到家的时候,时候尚早。
王有钱一家帮着王有银干了半个月的活,兄弟之间给钱太外道了,王有银就打算请弟弟一家好好吃顿饭。
为了做好这顿饭,宝月计划了一天,准备好好展现一下自己的厨艺。
宝月打算把两斤五花肉做成红烧肉,一斤五花肉做猪肉炖粉皮,让大家知道粉皮真正的味道。
红烧肉做成功并不难,但是要做好吃了,还是挺考验手艺的。
宝月的红烧肉是跟一个资深的老厨师学的。这个老厨师做菜用的调料不多,但是味道还不错,只要到饭点,他们家店里就都坐满了人,一个空座都没有,外面还有不少人排队的。
红烧肉是他家的特色菜,每次饭点前,老师傅都会提前做好三大锅的红烧肉,卖完就不再继续做了,客人要想吃就得等下个饭点了。
这个老师傅做的红烧肉跟别人家的不太一样。他做红烧肉之前会先把锅烧热,锅烧冒烟后,把带猪皮的五花肉直接扔进锅里,用猪皮蹭一遍热锅,让猪皮收缩。这么做能把猪毛都烫没了,烫过的猪皮还没有了骚味,吃起来口感更好。
等烫好了猪皮,再用刷子把猪皮上烫黑的部分给刷干净,把那股子烧焦的味道给刷没了。
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