“同学,你也是来秦街啊,这家糯米饭的做法是秦记老板分享的哦,甜咸、咸辣,随意搭配都能在糯米裹挟下在口中绽放。”一个男士的声音从她身边响起,看到孙蓉一幅陌生的样子,非常热情先介绍了自己,“我们刚刚坐同一辆公交,记得么?我是理学院数学系大三禹兴学,你是不是第一次来秦街呀。”
“额,你好,是的,我是文学院大一孙蓉。”孙蓉抬头望着眼前清瘦的男生,穿着黑色褂子大衣,围着墨蓝色的围脖,正兴致勃勃给自己介绍,也不好意思拒绝,只好跟着他的节奏一起。
“大一啊,你真幸福,可以吃四年,我是今年才知道有这个宝藏地。”禹兴学不急着推荐,而是先问,“你哪里人啊?有什么忌口和喜欢的?秦记10点钟开门,咱们可以先吃个早饭,这里大多数我都吃过了,我可以给你推荐。”
孙蓉闻着空气中时而油香时而肉香,她已经恨不得啥都吃了:“我津门,没特别忌口的,喜欢的话,辣的吧,然后冬天比较喜欢喝汤吧。”
“北方人呀。那不然我带你吃汤面吧?用美好食品的辣素牛肉做得面,你吃过没?”
“额,素牛肉我吃过,这个面还真没。”孙蓉平日里不怎么吃零食,可是也吃过美好牌的素牛肉,“是用素牛肉酱做得吗?”
“是啊,这......”
“广播通知,秦记食铺今日八点半提前开业,将送出千份灌汤包,送完后开业,请各位居民有序前往,切莫拥挤,切勿争执,村委会将出值班队前往监督,届时请注意听从村里指挥。”
“再播送一遍,秦记.....”广播里,响亮的声音打断了禹兴学的推荐,一时间街道上的人都下意识停下来听广播里的内容。
“我的天,你运气真好,快快快。”说着,禹兴学也不顾男女之别,直接拉着孙蓉跑向街道最后面的秦记餐馆。
此时,秦记门口已经排着十多个同他反应一样快的人了。
“呼~”用尽了毕生力气跟上禹兴学到大长腿,孙蓉一时有些气喘,她刚刚好像就听到什么有序前往,“发生......发生了什么?”
“嗷,就是秦记的福利,你知道秦记的东西虽然好吃可是不便宜吧?”禹兴学站定后,也有些不好意思,松开了手开始解释,“不过因为秦记节日都会放假,每当节日前或者后,都会不定期不定时放福利,都是非常美味的佳肴,这我担心来晚了就急了点,你不要见怪。”
“如此,没事,谢谢你提醒。”孙蓉虽然有些不习惯这样,可也理解他的好意。
两人没等多久,秦记的木门便缓缓打开,一股子淡淡的热气随着推车四散开来,阿明和小兰姐各自把蒸笼摆放好,正式开始送。
因为已经做好了好几大蒸笼,两人直接拿着油纸一包就可以接着下一个,孙蓉和禹兴学自然很快就拿到了手里。
“灌汤包,这皮好剔透。”禹兴学把白嫩嫩的包子举在眼前,四处打量嗅了一圈,这才轻轻咬开一个口子,烫舌的高汤,在冬日里是那么热情昂扬,“呜,你快吃,这高汤就要趁热乎喝!”
禹兴学的吃相其实很文雅,只是那迫不及待的样子,显得有几分饿鬼之感,孙蓉自然也没犹豫,直接在大街上吃了起来。
包子大约成人的拳头大小,秦瑜擀的又薄又韧,蒸出来后剔透的皮衬着雪白透亮,若是摇一摇都能感觉里面的汤汁晃动,此时热气腾腾,孙蓉学着禹兴学的吃法,先在包子靠近底部开一个口子,里面的汤汁顺着口子淌入口中,鲜香的口感,忍住烫,她索性放弃这样慢条斯理,一整个塞到了嘴里。
鼓鼓的面颊像是进食的松鼠,可爱极了。
因为汤包对于禹兴学这个大个子来说太小,很快就吃完,一抬头就看到女孩满足的表情,感觉自己受到了莫名的诱惑:“好吃吧?咱们去另一边排队吧,今天送福利,估计排队人更多,等下次我再带你尝秦街吧?咱们就在这先排队好了。”
毕竟刚认识,禹兴学只是提出了建议。
“好,谢谢你,那我们去排队吧。”孙蓉还在回味刚刚的美味,自然对禹兴学说得话很信任。
秦记本就一呼百应,虽然千个灌汤包好像很多的样子,但是如今秦记突发奇想吆喝来个千人一点都不慢,等发放完时间也到11点了。
两个人一进入大厅,禹兴学快速浏览一遍墙上的菜单,就在旁边开始推荐:“秦记分两块区域,堂食和点心杂货铺,堂食点菜只有固定的菜式,除非你办会员,提前三天约好,不过第一次来,一定要尝尝秦老板的菜,虽然贵了点,但是一定要吃!秦老板可是中外厨王。”
“中外厨王?”孙蓉摇摇头,她并不太关注这些事情。
“对的,这美食界每年都会举办一些比赛,秦记就是第三届中外交流大赛的冠军,而且这秦记咱们宜市这边,也不对,是国内第一家米其林推荐的餐厅。”禹兴学对秦记的历史可以说如数家珍,“说起来,你知道蒸双臭吗?你肯定不敢相信,国外那些美食家们对这菜的趋之若鹜。你没发现咱们刚来这里有很多外国人吗?就是因为这个原因。”
“至于点心杂货铺一般就提供一些糕点啊,零嘴之类,等吃完饭咱们可以直接去买,你看就是这大厅后面的院落,这阵子有糖葫芦,等吃完饭我请你吃,酸甜口味,超好吃。不过,咱们先点菜吧,这里有很多的特别的事情,咱们边吃边聊。”
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