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首页八零之秦记食铺 第167页

第167页

    “你好,我是江唐弘,很高兴认识你,你的粥非常好喝,希望有机会可以尝尝你做得其他菜。”
    再边上,刚刚比赛场上白色围兜厨师服的江唐弘已经换上白色的衬衫,遮住了他充满肌肉感的手臂,虽然个子不高,但是或许是因为江南的水养人,脱下厨师服的他,还是有一些书卷气,第一眼看过去不太像是厨师,而是老师。
    “你好,我也很高兴认识你,我们初赛的时候见过,当时……”在外人面前,楼欣欣还是很有气势,不然当初也不会支持住兴志楼,她对江唐弘还是有几分印象的。
    尤其是听到他爷爷和楼老爷爷的关系后,楼欣欣聊起来更是欢快。
    顾云霖看到江唐弘和楼欣欣两个人明明才刚认识就一副热聊上的模样,感觉特别奇怪,扯了扯秦瑜的衣袖:“师傅,我觉得这个人贼眉鼠眼,不怀好意,咱们不应该先聊一下欣欣等下最后一场做什么准备呀?或者师傅你看看有什么绝招可以帮欣欣啊。”
    秦瑜越听越觉得有些酸,又上下打量了一番顾云霖:“这厨师的手艺若是我能有应试绝招,那估计我就不是你们的师傅了。”
    “那是什么?”顾云霖好奇道。
    “是魔法师了。”秦瑜没好气翻了个白眼,只有魔法师才能不需要时间的沉淀,唰唰唰就能让食物放光芒。
    说完,她完全不理炸毛的顾云霖,拉着邵逸偷偷扯耳朵,这徒儿年纪大了,觊觎的人也就多了,也是可以做好一些防备工作。
    殊不知,这动作,也点燃了在场的最后一个人。
    若不是最后一轮比赛开始,可能这里会有两位极为难受的男生,要把自己气到上火。
    “各位现场的观众,今天,来自在宜市历经风雨的素斋阁大师常文滨,多年老牌面馆八仙楼的陶益廷师傅,以及本次决赛年龄最小也是唯一一位女厨师的秦记食铺楼欣欣,将角逐本次厨艺大赛的冠军,并将代表我们宜市参加中外厨艺交流大赛,让我们一起期待三位选手的表现。”
    “本轮比赛主题将由选手抽签决定,这里一共有十个主题,请选手抽签。”
    说着工作人员端着抽签筒分别送往选手手里。
    “常师傅的抽签题目为——珍贵。”
    “陶师傅的抽签题目为——夏日。”
    “楼师傅的抽签题目为——初心。”
    “请各位选手开始准备。”……
    “最后,本节目由美好食品冠名播出,美好素牛肉,好吃又营养,谢谢大力支持,同时感谢由宜食物流为本次大赛提供的食材,那么比赛,正式开始。”
    秦瑜听到这三个题目,忍不住给陈高远喝彩:“这些题目出得很有意思啊,珍贵,夏日和初心,说简单也都简单,说难也可以难,咱们的欣欣运气看起来不太好,还是这三个中最难的。”
    珍贵,可以是食材珍贵,可这就有些过于表面,因为任何食材都可以很珍贵。
    夏日,是这三个稍微简单一些的题目,毕竟夏天的食材就很多,但是若是要出彩,要能做出代表夏天的美食,那可不容易。
    至于最后的初心,就更玄妙了,这题目,看似什么都没有,厨师任意发挥就可以,可是一道菜,想让人感受到厨师的初心,可不是一件容易的事情。
    而此时,评委席也有这样的讨论。
    “这题目出的很有意思,策划的人有心了。”杨啸义点点头,对这题目表示肯定,“老张,这三个题目出得难度可不小,若是不切合主题,你可不能因为是老友的孩子而放水。”
    “自然,这最后一轮,考验得已经不仅是手上的活了。”老张也是乐呵呵,也觉得这题目取得很趣味,比去年的大赛题目都有意思,“杨先生今年应该也和评委会提一下这种题目,咱们华国菜,意也是很重要的一部分,若是光炫技,很多东西是没办法传承下去的。”
    像是想到了什么,老张把话题扯到了章大千身上:“若是你,这三个题目你会做什么菜呀?咱们这里就是你最专业的厨师,没准选手当众和你想的一样。”
    章大千微微皱了下眉头:“应该不会,若是我来做,都是我自己的理解,比如以珍贵为题的话,我会做一道清汤柳叶燕。”
    “嗯?为什么,这道菜利的燕窝确实有几分价值,可是好像也称不上特别珍贵。”杨云彪虽然是白案出身,但是对一些名菜还是有些了解,这清汤柳叶燕主要用了燕窝火腿和鸽蛋,也算是名菜,但不是顶级。
    “也是一段老黄历,那段时间比较艰难,我老婆又怀孕,啥都吃不下,那时候蔺老知道后,把聚泓楼一直供奉的灶神当了,帮我找来了食材,给我媳妇做了这道菜滋补。说起来,蔺老还得谢谢我,那时候不是破四旧吗,没了它还省去不少麻烦。”章大千又是怀念,又是感慨,“不过对我来说,这道菜的记忆确实是最为珍贵的。”
    章大千又停顿了片刻,摸着肚子说道:“若是以夏日为题,那我会做一道凉拌西瓜皮吧,我们那西瓜可珍贵了,那时候什么都舍不得扔,然后自己就研究了一道凉拌西瓜皮,还不错,有机会给你们尝尝。”
    “至于这最后一道初心,说实话,我暂时还没头绪,做了那么多年,我还真有点忘记当初的感觉了,年纪大了啊。”
    “那行,那就看看人家年纪小的初心是什么。”老张最不爱看服老的人,“没准吃了咱们都能年轻个几岁。”


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