自古都是温酒，凉的酒宋昭清也想喝。
    第128章 开业大吉   这是顾筱自……
    哪怕问沈羲和, 酒也没了。
    宋昭清现在还能听见中午来过的食客说话。
    “还是现在敞亮，比以前可大多了。”
    “生蚝好吃，一口一个。”
    “就是没啤酒, 才十文钱一壶，真便宜，冰凉又解渴。”
    想想夏天一边吃生蚝一边喝啤酒, 那滋味。
    宋昭清咳了一声，他又不想喝, 这么多吃的呢……
    不过和上峰吃饭，什么心思都得藏在心里, 现在吏部礼部事少，两人才有空闲出来吃个饭。
    事情最多的是户部, 马上进五月，各地服徭役, 修订户籍，沈羲和能赶过来, 靠的是一腔赤诚啊。
    宋昭清有时候会起成家立业的念头，有个事事为他考虑的妻子，好过天天和祝修远搭伙吃饭呐。
    食肆里热热闹闹, 不是盛京菜肴最好吃的地方，也不是用食材最新鲜的地方, 更不是要价最贵的地方，却是烟火气最浓的地方。
    看着沈家人忙忙碌碌，却没一个人脸上有怨气, 沈家人相貌也周正，从老到小，说话时脸上都带笑。
    有时还能见着最小的那个丫头, 扎着羊角辫，说话奶声奶气的。
    沈家食肆，最热闹，最像家。
    在深宅大院见惯了阴谋算计，争风吃醋，看谁都是为自己考虑，满心满眼都是钱财权势，来沈家食肆吃饭就轻松自在。
    想吃什么喊一声，就有人把菜式记下来，还给排个号，不用担心送晚了。想吃辣椒油咸菜自己盛，爱吃麻酱的只要说句多加点，吃的时候就能看见多加了好几勺。
    反正就是自在，哪怕不吃什么，在这儿坐着看沈家人忙碌，也能看半天。
    每个来食肆吃饭的人心里或多或少都有点羡慕，这样的家多好啊，三房人就经营一家小食肆，劲儿往一处使。
    热闹归热闹，今儿却没忙到很晚，因为东西都卖光了。
    没得卖了就跟来的客人说声，都卖完了，想吃得明儿来。
    客人一听，眼睛都瞪大了，心说来的也不晚呐，咋就卖完了。
    大娃嘿嘿嘿笑了两声，“真是对不住，明儿来吧，我们打烊了。”
    大娃还等着回屋数钱呢，他还记得在广宁第一天做生意的时候，兴冲冲地数铜板。
    哪怕最后钱都得给周氏，自己一个铜板都捞不着，那也高兴。
    沈大娃把打烊的牌子挂上，把门关好，先跟着把食肆打扫干净。
    顾筱把剩下的碎面头粉头，菜叶肉沫丸子煮了煮，做了锅麻辣烫，一人吃了一小碗。
    都收拾好，沈二娃拿着账本，大娃拿着钱匣子，开始记账。
    钱匣子数碎银子最多。
    陈氏拿着杆小秤，准备秤重，二娃道：“昨天备的东西都卖光了，还比平时早打烊半个多时辰。”
    卖的是平常的两倍多，陈氏一点点把银子秤好，“总共一百六十七两，抛去昨天备东西的六十五两银子，赚了有一百零二两。”
    平时一天能赚四十多两，备了双倍的，还有啤酒，竟然赚了一百多两。
    陈氏说完，直接看顾筱，“小小，今天赚了一百多两银子呐！”
    陈氏现在一点也不累了，浑身都是劲儿，要是有东西，她还能干！
    一百两银子，她就能分二十两，二十两银子呐，有的人家一辈子也就赚几十两。
    李氏神色恍惚，真不少，二房分十五两，十五两银子够做不少事。
    这一天天的，一个月就是四百多两银子，今天的东西还不够卖呢……
    顾筱真心觉得不少，多宝阁一个月也就赚几百两银子，慢慢做下去，迟早能攒下不少家底。
    “大嫂，今天是刚开业的日子，以往的熟客都来捧场，过两天客人兴许就少了，”顾筱看今天沈家人忙的跟热锅上蚂蚁似的，打算雇人。
    最好是买人，毕竟食肆里的酱料，吃食都是沈家的秘方，雇人来做不放心。
    顾筱顿了顿，“大嫂，咱们可以先买一个人。”
    陈氏点了点头，沈家买人做活，但不拿人当牛马用，干惯了农活也不习惯别人伺候，就买来帮忙，买一个就能忙活开了。
    “行，明儿上午去人牙子那儿看看。”陈氏想着五月多大娃成亲，新媳妇嫁进来也能帮忙，就不跟现在似的了。
    陈氏锤了锤腿，一家人把食肆关门，坐马车回家。
    周氏还没睡，坐在炕上看着三丫，三丫睡一会儿就醒，揉揉眼睛问娘她们回来没，然后再睡。
    小姑娘困的跟啥似的，迷迷瞪瞪抱着周氏的手说，明天她也跟着去，她也能帮忙。
    周氏撇撇嘴，“你能帮啥忙……”
    “我帮着试菜。”
    周氏看着睡着的小姑娘，心说命可真好，家里最小的，谁都让着，又生在这么好的时候，啥都不缺。
    周氏看着三丫，有时也会想顾筱啥时候生个小娃娃，她现在身体还算硬朗，能给看看。
    但周氏不好催，顾筱沈羲和还年轻呢，家里又这么忙，不着急。
    嘴上说着不着急，周氏心里还是盼着奶呼呼小娃娃的，最好是像顾筱多一点，这样才好看。
    性子也得像顾筱，嘴巴甜，可可爱爱的。
    周氏等着等着外头就传来动静了，她扒拉一下沈老爷子，“孩子他们回来了！”