这话可把周氏给问住了,家里总共五只母鸡, 一天差不离五个蛋。
多了卖卷饼的生意之后,用鸡蛋就得从外头买。
十枚鸡蛋八文钱,卖十个加鸡蛋的卷饼才赚两文钱。
怎么算都不如自己养鸡赚钱。
可养鸡不仅要喂菜叶子, 还得喂小米,哪儿有那么粮食喂鸡。
婆媳俩面面相觑, 顾筱从屋里听见声音,大声道:“娘!是留着吃的,那是老鸭子老母鸡, 不下蛋了!”
周氏:“那把这俩关笼子里,不喂食。”大郎这两天回来,明儿三郎就回来了。
能吃也是好的, 陈氏抓着鸡翅膀,估摸着有六斤重。
不过,想养鸡这事儿,陈氏一直没放下。
晚上做稀饭的时候,陈氏小声道:“家里多养几只鸡,就不用去外头买鸡蛋。”
天热厨房更热,顾筱擦擦头上的汗,道:“大嫂,你们一天要用三四十个鸡蛋吧,那得养三四十只鸡呀。”
那就不是几只鸡的事了,再说现在也不是抱小鸡的时候。
陈氏讪笑道:“你看我也没仔细想。”
顾筱道:“四十是有点多,可以先买几只养着。”
住在村子里,家里有点东西就招人眼红,四十太多了。
“娘那咋说?”陈氏叹了口气,谁家不想多养鸡鸭,可是费粮食。
顾筱:“就说给二嫂和三郎哥补身子呗。”
这么说准没错。
陈氏跟着点点头。
晚上吃的是稀饭,周氏道:“大郎明儿要是回来就把鸡鸭都做了,不回来就只吃鸭子。”
两个儿子,不能太过偏颇。
陈氏哎了一声,眉眼间高兴地很。
顾筱也盼着沈大郎回来,她想让沈大郎帮忙做个大件,缂丝机。
一寸缂丝一寸金,不仅因为织缂丝慢,造缂丝机,排线穿线也慢。
缂丝机和织布机很像,不同之处在于筘上,织布机是木筘,而缂丝机是竹筘,经线更密,所以能织出更细密的花纹来。
顾筱做小木件还行,大件自己做得慢,有沈大郎帮忙,肯定事半功倍。
顾筱画了缂丝机的图纸,然后吹灯睡觉,
半夜,沈家的大门响了,沈大郎从汅江那边回来了。
沈大郎这一去就是一个月,人瘦了不少,陈氏看着沈大郎,鼻头发酸,“可算回来了,回来就好,回来就好!”
周氏从东屋出来,看着陈氏皱了皱眉,“行了,别干愣着,去厨房弄点吃的。”
家里有鸡鸭,现杀不赶趟,周氏拿了四个鸡蛋出来,陈氏给沈大郎煮了粥,炒了四个鸡蛋。
三大碗粥,沈大郎吃了个精光,炒鸡蛋更是一口没剩。
陈氏看着更心疼了,“伤到没有,干活累不累?”
沈大郎摇摇头,干活哪儿有不累的,别人干,他也干。
陈氏放下心,“明儿还有顿好的呢。我这一个月卖卷饼,赚了快八百文,你多歇几天,不着急干活……”
陈氏在沈大郎,夫妻俩一个说,一个听,说到半夜。
次日
陈氏对顾筱道:“小小,嫂子可算知道你了。”
陈氏一上午笑容就没停过,她把鸡鸭放了血,然后用开水褪毛。
“我怎么了……大嫂,你把鸡毛鸭毛给我留着。”白色的毛容易染色,顾筱现在还没想好做什么,反正肯定有用。
陈氏把褪下来毛放另一个盆子里,她道:“你以前不总盼着三郎回来吗,三郎去书院才五天,你就那么惦着,他爹去了一个月,我这心跟你是一样的。”
顾筱愣了愣,那怎么能一样,她从前可没盼着沈羲和回来。
这回还是想一点的,沈羲和拿书去卖,不知道卖了多少钱。
陈氏笑笑道:“你昨天还见了三郎一面呢,我可是一个月没见着大娃他爹。”
顾筱道:“大哥以后就不出去了。”
“也是,”陈氏看着顾筱有点不好意思,“咱们家多挣点钱,争取在县城置办个宅院,这样你跟三郎就能天天见着了。”
顾筱看了眼门口,幸好沈羲和还没回来,她道:“大嫂说的是。”
赚了钱,陈氏眼界也放宽了,“多赚钱,在县城买个房子,兴许还能再府城买房子呢。”
顾筱:“那肯定的,咱们以后还会在盛京买房子。”
科举文里,沈家一直穷到盛京,家里十几亩地,一年到头将够家里吃,沈羲和的束脩全靠沈老爷子他们赚钱攒。
沈羲和入朝为官,沈家连个像样的宅院都没有,好几年,沈家才慢慢富起来。
沈羲和走的是一条青云路,但这条路并不好走。
顾筱把鸡毛鸭毛洗干净,道:“嫂子,咱们多赚钱,争取年前搬到县城去。”
陈氏心里有股劲儿,搬县城多好,摆摊还方便,她多卖点,多攒点银子,就算年前估计搬不过去,年后肯定行,“是呢,小小,鸡鸭怎么做?”
顾筱道:“鸭子烧着吃,鸡煲汤。”
李氏肚子快八个月了,沈大郎刚回来,鸡汤补身,有红烧鸭子,两道硬菜够一大家子吃。
鸭肉焯去血水,然后炒糖色,把鸭块上色以后,放各种香料慢慢烧。
煲汤砂锅里放清水葱姜蒜就够了,再放盐调味,把煮去血水的鸡块放进去,小火慢炖。
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