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第六百五十八章 陈记面馆

    看了一眼阿云跟阿珍,陈家俊继续说道,“原房东不是给我们一个月的免租期么,我是这样想的。”
    “这里原本应该开的是餐馆,但是我们开餐馆就不合适,我们可以开个面馆小吃什么的。”
    “如果是面馆的话,也不需要什么太多的装修,而且熟食,卤菜什么的,也可以在这里筹备起来。”
    “我看过了,厨房什么的都是现成的,只要我们稍微简单的装修一下,把炉灶买好,碗筷桌子弄好,再定做一个招牌,我们就能开张。”
    “如果生意好,那么我们三间就全部都租下来,万一生意不行的话,我们到时候就租出去两间,自己留下一间,怎么样?”
    “不过我看这里人流量那么多,而且周围餐厅面馆也不多,我感觉在这里做这个一定能赚钱。”
    看见陈家俊都那么说了,阿珍和阿云两个人也都是点了点头,“你是老板,你说了算。”
    陈家俊摇了摇头,“不能这样,我们要开店,当然是大家都有份,要不然亏本了,我一个人也承担不起。”
    “不管,反正我是一定要把你们都拖下水的,我多占一点,拿四层,阿珍三层,阿云也是三层。”
    “不行,不能这样!”阿云立刻跳出来反对,“餐厅是俊哥你开的,只要雇我当厨师提供三餐,再随便给一点工资就好。”
    “俊哥你帮了我们那么大的忙,我都还不知道怎么感谢你呢。”
    “那不行!”陈家俊摇了摇头,“阿云你要是感觉三层太高,那就两层,阿珍四层。”
    阿珍也是摇了摇头,“这里主要是阿俊你想的主意,而且事情都是你在做,你至少是五层,剩下的我跟阿云一人两层半吧。”
    这个建议又是被阿云否决,她坚持自己的想法,最后实在是拗不过去了,只要一层,再多,她就不做了,出去继续找地方帮人洗衣服去算了。
    陈家俊也是无奈,最后定下来他占七层,阿珍两层,阿云一层。
    陈家俊摇了摇头,“那就这么定下来了,装修和买东西的事情,继续交给我来处理,你们两个现在有一个非常重要的事情要来解决,那就是想个名字出来,然后找个广告公司,把招牌给做出来。”
    “对了,名字想好了之后,先让广告公司做一块大的广告出来,至少两米高五米长,这样我们里面在装修的时候,可以用他把外面给挡住,里面的东西不会影响到外面,而且还能够顺便做个广告。”
    “还有就是要列个菜单出来,你们要顺便去其他的面馆,茶餐厅去侦查一下,看看他们都有什么菜单,一般是什么价格,然后想想,我们能够做什么。”
    大家开始工作,陈家俊再一次的变身成为了装修工人。
    这天他是忙活的很晚才回去,新弄好的房间隔音效果确实不错,陈家俊亲自试验了一下,隔壁也是没有听到。
    营业执照办理的也是非常的顺利,短短三天,陈记面馆就这样开业了。
    为了喜庆,陈家俊还特意自己跑去定做了两个开业的花篮摆在了门口,店里也装点了几颗发财树。
    严重的估算错误!
    他们是从来都没有想过,一个新开张的面馆生意竟然是会那么好,三个人都是忙的昏天黑地。
    老板兼厨师兼煮面师傅兼切菜师傅的陈家俊,忙的是脚不沾地。
    老板娘兼收银员兼服务员的阿珍,也是一刻不得闲。
    股东兼厨师兼服务员兼清洁洗碗工的阿云,真的是恨不得自己有四只手来干活。
    就连小小的小颖,都是开始在客人吃完了之后,动手帮忙收碗了。
    第一天准备的所有事物,卖的是干干净净一点不剩,他们都开始打扫卫生了,这后面还有不少的客人进来。
    陈家俊都有点怀疑,自己难道真的就是天生适合去做厨师?
    他皱起了眉头,“这样下去可不行,阿珍阿云,去门口贴一个招工通知,至少招一个厨师,两个服务员,再招一个洗碗的阿姨。”
    “不需要什么技能,能吃苦耐劳就可以,工资肯定不会比其他地方的差。”
    陈记面馆分量足,而且价格也是比较实惠,味道更是不错,陈家俊相信以后肯定是生意会越来越好的,所以招人是一定要的。
    这边公屋真的是密密麻麻住了不少的人,而且这边基本上住的都是收入不怎么高的人,阿珍刚把招工的告示贴出来,立刻就是有人过来问了。
    招工过程比陈家俊想想的要顺利的多,招了两个厨师,陈家俊简单的让他们试了一把,还行,比自己稍微差点,但是能够跟阿云差不多,在面馆里上班绝对绰绰有余了。
    一个厨师阿虎,身上还有着花里胡哨的纹身,年纪差不多是四十左右,个子比较魁梧,估计是有什么故事,但是陈家俊也是懒得问,只要是能够给自己干活就好了。
    服务员和洗碗工更是顺利的一塌糊涂,陈家俊直接招了五个,有两个竟然是陈家俊认识的,跟着大口九混的小弟,不知道他们怎么会想到跑来这里打工的。
    不过人都过来了,只要他们不偷奸耍滑,陈家俊也乐意收下他们,给他们一份至少看上去是比较正经的工作。
    一下子多了七个人,这下子陈家俊他们就能够轻松很多了。
    赚到了钱,陈家俊做的第一件事就是跑去买了两个大冰柜回来,这么一来,他们就能够储备更多的食物了。
    第二天,第三天...
    每天的生意都是那么好,阿珍和阿云这两天是脸上充满了笑容,人手又是招了三个,两个是大口九那边过来的小弟,一个是洗碗的阿姨。
    事情似乎是慢慢的已经是走入正规了,陈家俊现在就是游手好闲就可以了,没事的时候调戏调戏阿珍,或者带着小颖在外面玩玩。
    至于什么赌神不赌神的,陈家俊已经忘记了,阿毛他们没给他打电话,估计高进肯定是还没有出现。
    制作卤菜的方法已经是交给了阿云,阿云每天都会煮上一大锅子的卤味,
    阿珍呢,变成了专业的收银员,负责管钱,算算账,偶尔再管管陈家俊。


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