我在B站做菜的那些日子 作者:血血

    就这看似油腻的样子，入口却丝毫不觉得呢，反而觉得就应该如此，这样吃起来香。

    因为入口就觉得酸，酸溜溜的那种，吃在嘴里脆，辣味爆发，猪油香气迷人，每一口下去就觉得无比可口，若是再来一碗米饭，那就再好不过了。

    第147章 荠菜饺子

    白米饭没有， 一大堆口水嘀嗒的口水娃倒是有一堆，众人吃东西的时候特别香。

    而且个个都会吃辣的， 就这种酸辣马齿苋这样程度， 里头还有大块香喷喷的肉， 更是馋的不行。毕竟在村里， 也不会每天吃到肉的， 更何况现在还是农忙的时节菜少的可怜，大人们也没心思做吃的。

    家里养的猪， 吃的大部分还是野食， 如春天在油菜花开的时候割最嫩的草给它吃， 初夏捞湖里池塘里的浮萍，红薯藤， 冬瓜藤南瓜藤等等， 还有平时里剩余的剩菜剩饭。这样家养的猪肉质和猪场里养的很大不同，而且自家的猪肉不会作假， 如注水什么的，肉质层次感分明，切的时候不会皮肉突然掉落， 切的纹路也美观， 不会有太浓的腥味， 做菜吃不管是肥肉还是瘦肉， 味儿那叫一个香。

    两者一对比， 就知道他们之间的差距了。

    柯小航在外头那么多年，还真的是头一次吃到家里养的正宗的家养猪， 肉香且嫩，吃在嘴里完全没有那种嚼到一半有渣的感觉，紧致不说，吃的时候还能感觉到一股韧劲，因为实在是太香了，还尚未回味，一大块爆炒的五花肉已经滑进了胃里。

    每一个人都吃的是满嘴流油，酸酸的马齿苋，脆的可口，去掉油腻，猪肉香嫩，又辣又香，越吃越过瘾，不知不觉筷子一次又一次的戳向盘子。

    就算这酸辣马齿苋有三盘子，也就十来分钟的功夫，就被柯小航他们给消灭掉了。

    柯小东不怎么善于吃辣的，马齿苋端上来的时候他还有点小犹豫，他哥给他夹了两块肉，有点肥，姐姐说吃这种肉容易胖，胖了不好看，最好不要吃ヽ(≧Д≦)ノ

    可是闻起来真的好香啊。

    比以前吃的肉都要香，柯小东抿了抿嘴，默默的吞了吞口水。

    好想吃～

    他偷偷的看了一眼姐姐，想要姐姐帮他把肥的部分去掉，可这一看，小孩惊呆了。

    一直说不能吃肥肉，吃肥肉会变胖变丑，哥哥会不喜欢的姐姐竟然往嘴里狂塞肉块！

    “！！！”

    这……

    小孩嘴巴动了动，他姐姐一个眼神都不给他，吃的比谁都要猛，筷子刷刷的。

    只从哥哥把他们生活改善了，他们伙食也好了，肥肉是一种很可怕的食物，柯小东私底下一直被柯小敏叮嘱。

    因为小孩吃肉容易卡牙齿，所以柯小东毕竟喜欢吃肥肉。

    默默的把哥哥夹给他的两块肉吃掉，虽然有点辣辣的，因为太好吃了，柯小东觉得还是很划算。

    真的很好吃啊。

    他都没有卡牙齿缝里。

    踮起脚尖，小孩儿自力更生，有诱人的美食在前，他也不害羞了，自个夹菜吃。刚开始还小心翼翼，后面也吃出味儿来，发现那翻炒后乌溜溜的马齿苋也很好吃啊。

    柯小航也发现了弟弟的主动，把其中一个盘子往他面前推了推。

    吃完酸辣的野菜，一群孩子满足极了，跑去看电视。

    柯小航让玄冥在客厅里，他去厨房看看有没有需要帮忙。

    需要腌的，做香肠的，或者送人的都给处理好了，现在有冰箱，也能放进冰箱里。

    两位婶婶正在和面团剁肉，看到柯小航进来乐呵的问好不好吃，还说中午要弄荠菜饺子吃。

    “正好有荠菜，你们都喜欢吃，今天中午就吃这个。还有一会儿我弄一些韭菜盒子，我记得你小时候就喜欢吃这个，一会儿多吃点。”

    柯小航有点腼腆的笑了笑，嗯了一声，过来帮忙擀面皮。

    “还是在家里多住几天吧，你爸爸那边的事你大伯已经找人给弄去了，估计就这一两天。你看我这里也没啥，就弄了点熏肉和熏香肠，这短时间估计没做好，你回去继续挂挂，别淋着雨就行。”

    柯小航被突如其来的大礼弄的有些不知所措。

    他以为就吃几顿猪肉，万万没有想到婶婶竟是想要把大半头猪给他！

    “婶婶，你不用麻烦了，这些我能在外头买到，你留着自己吃。你真的不用客气，我现在有工作，有钱。”

    婶婶压根不听柯小航那一套，硬声说“现在有钱也买不到了哦，外面那都是饲料猪，自家养的都自个吃了。你在外头能吃到这个香的猪肉？现在又不是过去，指望这个赚钱，你大伯他承包了不少鱼塘，后山还有一大片果园呢，家里养的猪就是自家吃，吃不了也是卖给村里。”

    柯小航有些难为情，他看了一眼没怎么说话二婶。

    “我回去还带两个小孩，不方便……”

    婶婶大声嘟囔：“什么不方便，你那朋友不是跟你一起来的吗？我早上看他拎着那半头猪很轻松，估计也有一股子蛮劲，你让他拎着，回头给他几斤肉答谢不就成了。要不然我快递给你也成，把地址给我。”

    柯小航“……”

    没有反驳的余地了。

    后面柯小航干脆不吭声了，觉得自己还是少住几天，不然还不知道婶婶怎么破费。

    “小航你就收着吧，你婶子也是一片好意。这些年我们都没看到你们，这下终于给看到了，心里头高兴，你就让我们好好高兴一会儿成不？”二婶轻声细语的，说话软绵绵，语气里似乎有点儿哀求的意味，这让柯小航更是无法招架。

    “好，我收着。”

    二婶一听顿时眉开眼笑，继续：“那好啊，我这些天准备了点东西，就是一点烘干的鱼块和果肉脯，到时候顺道带回去哈。”

    柯小航干巴巴的笑了笑“好啊好啊。”

    看来，他要去姐姐家的话不能多待柯，不然这回去就跟土匪打劫似的，大包大包往回抗。

    荠菜饺子包了挺多的，因为人多，也不用担心吃不完，柯小航他们先前吃了一些，饺子暂时没下锅。两位婶婶和柯小航包了一些韭菜盒子，先煎一些来吃。