店铺选址更不用提，一边做前期市场调查一边就得要看起来了；确定装修工期再留下一定余裕差不多可以开始准备招人。厨师和咖啡师到位后确定具体经营项目，依据此联络餐饮货源等等。而在装修后期到装修完毕散味道的时间就是开业前的宣传时间，最后还要预留出起码一周的时间进行员工培训……
    徐有初笔尖在纸面上点了点，又抽了一张纸从头把自己涂改得乱七八糟的笔记誊抄一遍，确认有无疏漏矛盾时间冲突的地方。查漏补缺完毕后他去卧室瞄了一眼，见狻猊还没睡便一手日历一手计划书，跟狻猊确认起行程安排。
    以日程表的形式安排好每一天的工作内容，把目前能想到的附加内容在备注栏里写好。虽说八成的可能性计划赶不上变化，日程表随时可能要推翻重来，不过手握着一份有每周目标每日计划的日程表总能安心一些，多少也好过两眼一抹黑没头苍蝇乱窜。
    和狻猊排完日程徐有初又算了算日子，一本正经地在日历的某个日期上打了圈。
    最迟到八月一号，他给自己预留了五个半月的时间。
    极大可能时间是不够的，但总得有点紧迫感，才不至于变成一条得过且过的咸鱼。
    徐有初家祖传强迫症计划控不然就百分百咸鱼拖延症发作了解一下。
    第三章
    申市的早晨总是忙碌又喧闹的，六七点的工夫太阳都还没完全升起，就已经能听见零星出门上班的声音——汽车发动的声音，自行车的车铃，清洁工大扫把和地面摩擦出刷拉刷拉的响动，慢慢随着太阳的升起而愈发嘈杂起来。
    徐有初从床上爬起来的时候还有点懵，顶着一脑袋乱毛两眼发直躺了好一会，才鼓励自己坐起来勇敢面对申市冬天开着空调都没用的冷空气。
    嘶——
    本来就冷得想打哆嗦了，一抬头看见靠在窗边只穿了件单衣的狻猊，瞬间就更觉寒冷。徐有初哆哆嗦嗦给自己套上羊绒衫又穿上秋裤，裹好自己的加厚棉睡衣才感觉体温稍有回暖。
    活回来了。徐有初翻身把脚塞进厚厚的毛绒拖鞋里，全副武装像只熊一样慢吞吞移动进卫生间洗漱。
    全程没有给一大早手捧水杯对着窗外早餐摊发呆的狻猊半点多余的注意力，哪怕这位大佬的人类形态好看到随便一靠都像是杂志封面，手里捧着白开水都能把水蒸气渲染得像是自带仙气。
    这种事情哪有有早上到底要吃点什么来得重要，反正在徐有初捏着零钱包询问狻猊要不要一起出门买早饭的时候，狻猊很干脆地把手里的水杯一放换上鞋就准备出门，周身的仙气缭绕霎时变成了早点摊子蒸腾起的人间烟火。
    今天的早饭是可以自选配料的粢饭团，糯米紧紧裹着香肠里脊肉榨菜脆饼碎等配料卷成圆柱体，一口咬下去口感扎实又丰富，相比起那些连锁店里卖的粢饭团，徐有初一直觉得还是家门口的早餐摊子上的更加好吃一点。
    狻猊拎着自己那份粢饭团站在一旁看徐有初挑挑拣拣粢饭团的配料。
    白砂糖加辣椒酱再加肉松，常年不变的奇葩配合免不了叫早餐摊的老板调侃几句。
    买了早饭徐有初又想着去买点菜填充空荡荡的冰箱，一直折腾到八点多才算安安定定地在桌前坐好，打开文档开始继续编辑面向客户群体的问卷调查。
    他淘宝下单了好几个压缩包的问卷调查模板，照着葫芦画瓢也能写得像模像样，写到一半他也没忘记打电话去租了辆车，未来一段时间肯定得满申市的跑，有辆车方便一点。
    徐有初大学的时候就把驾照考出来了，只不过很久没开了是真的。
    上午被用来编写问卷调查，下午就是实地考察的时间，未来的一个月徐有初估计都要泡在各式各样的咖啡馆里，出发之前他已经参照着自己之前那份计划书列下了几个必要的考察项目，每去一家店就一项项对照着记录。
    猫咖自然要划分为猫咪和咖啡馆两个角度来进行考量，猫咪的角度而言，数量和亲人程度是重要的评测标准，而咖啡馆的角度来看，卫生条件，设计装修，风格定位，以及必不可少的餐饮水准。
    ——手握巨额资金还不用担心租金问题，精益求精吹毛求疵的徐有初可以说是非常令人讨厌了。
    他和狻猊今天要考察的猫咖位于一幢大厦的五楼，位置不太好找还没有停车位，地铁下来也要走十几分钟。电梯上来楼道稍有些狭窄阴暗，但进门后骤然明亮的光线和没什么味道的空气，无疑使得被昨天那家猫咖满屋子异味猫毛漫天狠狠荼毒过的徐有初和狻猊大大松了口气。
    进店坐定后，徐有初撸了一把靠过来的猫咪，左右打量了这家店的布局——店面不大，容纳十来个人便要满座了。浅色的软靠椅拥着白色小方桌，搭配上与地板色调相仿的原木书橱，充分利用空间一直延伸到天花板的猫爬架也是裹着柔软布料的浅色，清爽而又干净。
    徐有初还注意到这里的窗户要比一般的民居来得更大，保证了即使像今天这样有点阴的天气也有良好的采光。因而店里的书橱桌椅猫爬架东西不少，却并不显拥挤逼仄。
    店里的猫本来都是在睡觉的，客人三三两两零散坐着翻看书橱里的漫画或是小声窃窃私语，然而狻猊一进门店里的猫就像察觉到什么似的纷纷惊醒，还不等落座就有好几只自觉凑过来在狻猊脚边打转。