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第90页

    柳彦铭两年前拿到了华国美食大赛的第一名,所以不用参加初赛,直接进入半决赛。
    七月底,初赛结束了。八月初,柳彦铭乘飞机前往了m国,参加半决赛。
    比赛期间,他住在爱人m国的家中,家中只有他一人,肖家全家都在华国。
    半决赛的题目是生活,鱼龙百变正好能对应上,他再次以第一名的身份进入了总决赛。
    总决赛时间在明年的四月份,是在华国chūn暖花开之际,半年的时间,足够柳彦铭把上一世未完成的菜式完善。
    临近比赛,各大新闻媒体每天不间断的,采访报道着进入总决赛的选手们。
    柳彦铭作为华国赫赫有名的厨师,并且以第一名的名次进入总决赛,是所有人关注的对象,但这个对象油盐不进,谁也得不到他的消息。
    每天都有很多媒体想找他做采访,但柳彦铭统统拒绝了,他不发围脖、不接陌生人电话、不回邮件,只有每个周五的直播还在照常进行,想要见到他,只能在直播上见。
    第86章
    比赛地点设立在华国的首都b市, 国际美食大赛可以说是,除了国际运动会以外的第二盛会,虽然还有文学jiāo流、科技大赛等许许多多的国际项目,可这些都比不上美食来的接地气,华国有一句古话为民以食为天,这句话正是华国人对吃的见解。
    华国人和外国人对世界有着不同的认知,外国人看到一个未知的生物, 脑袋里想的是怎么研究、解剖。
    而华国人看到一个未知的生物,脑袋里想的却是能不能吃?怎么吃?好不好吃?
    所以外国的料理,来来去去, 不过上百种, 而华国制作料理的方法,不提琐碎的, 就有108种。在华国的大江南北, 划分了八大主要菜系,还有几十种细分菜系, 每个菜系都有上千道料理, 所有菜系的料理加在一起,华国的料理有上万种。
    于是这便有了华国人与外国人对吃, 截然不同的态度。
    外国人对吃的态度像是仅仅用于饱腹, 以便自己有力气,去做发展、做事。吃对于他们是为了生存。
    然而,华国人对吃并非只是填饱肚子,吃对于他们是一种占有, 一种心态,一种取向,一种生活方式和对世界的基本态度。
    所以国际美食大赛对于其他国家来说,可能并不是什么重要比赛,但对华国来说,却是举国欢庆,整个华国的焦点。
    比赛场地设立在首都的国家体育场,这个场地曾经举办过国际运动会,固定座位八万个,临时座位一万个,算上在过道里站着的人数,可以容纳十万人。
    国家美食大赛的总决赛门票,刚一发售,不过一个小时,就全部被抢完了。
    三月底的时候,全国各地的观众就赶到了b市,等待四月五号晚上七点的总决赛。
    比赛会在国家电视频道直播,第二天网上才会出现视频。
    下午六点整,柳彦铭提前去了国家体育场报道,被工作人员安排到等候室里等候。
    等候室里坐着十几名选手,来自各个国家,没有人互相说话,都默默盯着墙上的电视,观看比赛的注意事项,他们不jiāo流,一方面是语言不通,另一方面彼此都是竞争对手,有敌意。
    柳彦铭看了一遍注意事项,就低头静静思考着自己的菜式还能有什么改进。
    一阵笑声从门外传来,门被推开了,走进来的是两个闲聊的华国厨师。
    两位华国厨师,一眼就看见了柳彦铭,走过去,笑容满面,阿铭,你好,我是李家俊!阿铭,你好,我是廖文艺。
    柳彦铭立马站起来,和他们分别握手,笑道:你们好!很高兴认识你们。
    李家俊扭头张望了一下其他选手,立马凑近他,压低声音说,这次进入总决赛的选手一共有十三名,华国、r国各有三名,m国、y国各有两名,h国、t国、a国各有一名。
    廖文艺也凑过去,神经兮兮的小声说,这场比赛的主题大家大致都知道,肯定是要自创,h国、a国、y国、m国这四个国家不足为惧,他们的饮食文化注定创造不出有特色的料理,其中r国和t国的选手不可小视,尤其是r国,他们的料理jīng美、口感好,最关键是他们的脑回路奇特,能想象出许多奇葩的料理。
    柳彦铭听了两人说的话,不由失笑道:你们为什么要告诉我这些?
    李家俊笑的有牙没眼,我们都是华国人啊,这种国际美食比赛,只有我们华国人得到第一,我才甘心,舌尖上的华国可不能白叫!
    听了这句话,柳彦铭的眼睛弯成了月牙,笑道:为国争光!
    廖文艺和李家俊郑重的点了一下脑袋,神色认真道:对!为国争光!
    七点整,开幕式结束了,观众席上乌压压的,坐满了人,所有选手换上了洁白的厨师服,头戴厨师帽,依次走进了会场。
    啊!!!
    王墨爾在电视上看到了自己的偶像阿铭,不由放声尖叫,脸恨不得贴在电视上。
    墨墨!坐好,你挡到电视了!他的妈妈把他从电视前扯回了沙发上。
    王墨爾坐在沙发上,双腿并拢,双手放在膝盖上,一副乖巧状,眼睛死死的盯着电视屏幕。
    其他国家的选手,镜头都是一带而过,倒是柳彦铭和他旁边的两位华国厨师,一直出现在镜头里。
    电视机里传出了欢呼声,细细去听,除了大部分人喊的是华国必胜,还有很多人在喊阿铭、家俊、文艺。
    整个体育场亮着十五块大屏幕,其中十三块大屏幕,分别对应着一位选手,播放柳彦铭的大屏幕正好在最中间,清秀俊逸的少年郎和毛发旺盛的外国人,有着华国审美的观众,当然选择清秀俊逸的少年郎了,更何况大部分观众都认识阿铭。
    参赛选手在欢呼声中,走到了自己的位置,柳彦铭正在观察料理台,一抬头就看见有摄像机对准着自己。
    他对着摄像机微微一笑,转头去看主席台上的五名评委。
    他不知道自己这一笑,给看大屏幕的观众和电视机前的观众,造成了多么巨大的伤害。
    嘶
    王墨爾和他的妈妈不由捂住了胸口,心跳太快了,再不捂住会蹦出来的!
    华国美食委员会主席拿着话筒,朗声公布道:本次决赛的主题为人生!只能自创,用时不得超过两小时,制作好后,按下按钮,由工作人员呈上来!
    全场哗然,兴奋的欢呼了起来。
    柳彦铭的眼睛弯成了月牙,果然不出他的所料。
    比赛开始了,他慢条斯理的在食材区挑选自己需要的食材,有些选手还在冥思苦想,有些选手已经表现出了胸有成竹,李家俊和廖文艺皆是后者,他们也在不慌不忙的挑选着上好的食材。
    不得不说,能在三千多人里脱颖而出,成功进入总决赛的十三名选手,皆是有能力、有才华的人,没过五、六分钟,十三名选手都已经选好了食材,回到了料理台。
    柳彦铭把双手浸在水池中,微微阖上了双眼。
    老爹、老妈、诚旻、空石、王成正
    亲qíng、爱qíng、友qíng
    上一世的缺憾,这一世的圆满。
    他睁开双眼,呼出一口浊气,嘴角泛起了浅浅的笑容,拿起食材开始清洗。
    观众们对选手的刀功发出了惊叹声,十三个大屏幕,让他们眼花缭乱,看不过来。
    和其他选手的迅速、利落相比,柳彦铭这边看上去慢悠悠的,没有一点紧迫感。
    不是铭粉的观众替他紧张,是铭粉的观众,却对他信心爆棚。
    在铭粉眼中,不管用什么角度看他,都觉得能用一个俊字囊括。
    电视画面一切换到其他选手,王墨爾就皱眉,一切换到阿铭,他就露出甜滋滋的笑容。
    他的妈妈第一次见识到,自家儿子的变脸速度。
    柳彦铭把鲔鱼、龙虾ròu、蚝切成ròu丁,放入捣罐,用捣槌儿捣成了ròu泥。
    他边捣边往里面加料,不间断的捣了半个多小时,如果不是另一只手在往里面撒料,观众还以为大屏幕出问题了。
    王墨爾的妈妈有些忧心,他捣了半个多小时了,手不会酸吗?
    王墨爾抿着嘴,没有吭声,心里又期待又担忧。
    柳彦铭停下了捣ròu的动作,开始进行下一步。
    现场的观众和电视机前的观众,同时松了口气,他终于不捣了!
    柳彦铭把ròu泥团放到碗里,加上生姜和料酒浸泡,把锅搭在灶上烧开水,用菜刀把神户牛ròu切成丁。
    水烧开后,他在锅里放入松茸和山竹的果ròu,盖上锅盖,把牛ròu丁放入捣罐中,用捣槌儿继续捣。
    观众们:怎么又开始捣了
    柳彦铭捣速越来越快,牛ròu泥被捣的似水一样柔软,他这次捣了十分钟左右,就停下了。把海鲜ròu泥从料酒里取出,双手挤压掉ròu泥里的料酒,把海鲜ròu泥搓成一个圆球。
    他的大拇指和食指圈成一个圆,在圆球上掐出了一个个小圆团。
    圆嘟嘟的小圆团在案板上摆成了一排,观众看见直呼可爱。
    圆球全部变为小圆团后,他又掐了一点牛ròu泥,包裹在小圆团的外面。
    圆嘟嘟的小圆团很快穿上了红色的外衣,依旧显得玲珑可爱。
    他把甘瓜外皮洗gān净,在瓜蒂处开了一个直径十厘米的圆盖,把里面的瓜瓤全部挖出来,放入了正在熬汤的锅里。
    他在甘瓜里面放入了几片薄荷叶,从锅里舀了一勺汤倒入了空瓜里,用手提着瓜蒂,把圆盖盖回了瓜上。
    柳彦铭刚把小圆团下入锅里,其他选手陆陆续续做完了,作品被呈了上去。评委们品尝过后,现场打分点评。
    部分观众眼看所有选手的作品都呈上去了,只有阿铭还在不慌不忙的做雕花,不由哗然了起来。
    阿铭怎么还没有做好!只剩下他了。
    时间这不是还没到嘛,只要在规定时间里完成就行。
    柳彦铭把甘瓜里的汤倒入水池,小雕花放入甘瓜里,又把锅里的煮熟的小圆团全部捞出来,放入甘瓜中,撒上香糙粉,盖上圆盖。
    阿铭是不是做好了?
    应该是,看上去挺普通的,没有鱼龙百变jīng彩啊。
    柳彦铭晃了晃甘瓜,把自己的作品放在托盘里的圆托上,按下了按钮。
    总算做完了。


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