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第104页

    杭州真漂亮啊。沈沐树停住推车,在原地观赏着美景, 眼睛都不舍得眨。
    是啊,树树姐!你看到前面那座假山没?!二柴兴奋地挥着小胖爪,那是我独享的观景台,从厨房偷了东坡肉就跑那儿歇息,边吃边赏景!苏轼都没这待遇!
    庭院,枇杷树,东坡肉,苏轼?
    沈沐树眼眸微闪,隐隐觉得有些不对劲,二柴是把她带到哪儿了?
    阿凤,后院似乎有动静,你去瞧瞧,别是进贼了。这时,一声精神抖擞的男中音远远传来,带上把鸡毛掸子和扫帚。
    是,秦管家!
    沈沐树嘴角抽了抽,二柴柴,我们现在到底在哪儿?
    苏轼家后院啊。二柴指了指南面,小眼睛激动得冒光,往南走几分钟就是他的厨房,我们现在去偷肉吧!汪汪汪下一刻,它冷不丁被沈沐树一把提起装进书包,惊得叫出声,树树姐,你做什么?!
    做什么?听到越来越近的急促脚步声,沈沐树背着一狗一叶熙明猫,手推流动车拼命前跑,当然是逃命啊!
    你,你兔崽子你给老娘站住!!!很快,响彻苏宅的女高音响起。来人啊,不好啦,家里进贼啦!
    十分钟后。
    好不容易找到后门跑出苏宅,沈沐树气喘吁吁地停住流动车,靠着街边墙壁大口大口喘气:总算跑出来了。
    树树姐对不起。二柴从书包里冒出头,爪子握着张纸巾,笨手笨脚地替她擦汗,我忘了我们是到北宋卖麻婆豆腐不是来偷肉吃
    沈沐树休息好后揉了揉二柴毛茸茸的头,眸底笑意浅浅:好了,原谅你这个小吃货。
    此时临近中午,她仔细打量了一圈街道,算不上特别繁华,可人流量还算凑合,街边的面摊,饭馆生意都很不错。
    她测了测风向,立刻把流动车推到了风口,洗手,开炉煮水,做菜。
    现蒸的豆腐水灵又鲜嫩,沈沐树娴熟地切成大小均匀的丁装盘。然后把猪肉剁成沫,本来牛肉做的麻婆豆腐更好吃,但她考虑到牛在古代有着极其重要的地位,寻常百姓无法吃上牛肉,所以还是选择了大众都能吃得上的猪肉。
    食材准备完毕,锅里的水正好沸腾,她把豆腐倒入水中,又加了一点点盐,等水再次涨沸便把豆腐倒出备用。
    架上炒锅,干煸香花椒粒用锅铲碾碎装碗备用。接着倒入香油,放入猪肉沫煸炒,微微上色后再加豆豉,等出香味后,放入葱姜丝,豆瓣酱继续煸炒加水。
    一时间,诱人的香气随着风飘满了街道,不少人停住脚步,四处张望:奇怪,是什么味道?
    好香呀,是什么东西?只是闻着便想吃好几万大米饭。
    咦,似乎是从那个小摊上飘来的。
    走,去看看!
    不到一分钟的时间,沈沐树的流动小摊被围得水泄不通,在众多好奇的目光里,她有条不絮地调味,倒入定型的豆腐,再倒入青豆大火煮两分钟后,一锅热腾腾的,香气四溢的麻婆豆腐出锅。
    小姑娘老板,这是什么菜,为何之前从未见过?有人忍不住,咽了咽口水开口。
    各位乡亲父老。沈沐树用小碗分装了数十份麻婆豆腐,笑吟吟道,小女来自四川,此乃我们当地一位名叫麻婆的女厨师发明的菜肴,名叫麻婆豆腐,是居家旅行必备下饭单品。现在免费试吃,乡亲们有兴趣可以尝尝哦。
    哼,红红的,也不知道加了什么东西,真能吃么?不知人群中谁又说了句,常言说得好,越艳的食物越有毒。依我看,大家伙可小心着,莫要中毒了!算了算了,我还是去饭来香酒楼吃糖醋鱼。
    此言一出,本来跃跃欲试的人打了退堂鼓,是啊,虽然豆腐是普通食材,但那红红的东西要是有毒岂不是很糟糕。
    可闻着实在太香了!
    之前第一个开口问的人大着胆子,目不转睛地盯着沈沐树:这样吧小姑娘,你先吃一份给咱们看,若是没毒,我出十两银子买下你这份麻婆豆腐请大伙吃。
    十两银子不少,却也不多。
    好。沈沐树本来意不在卖麻婆豆腐赚钱,因此很是大方点头,端起其中一份麻婆豆腐直接倒入口中。
    众人仔细观察着她,见她毫无异状,那人也不含糊,马上掏出十两银子放到桌面:今儿我王六请大伙吃麻婆豆腐了!
    给我一份!
    我也要一份!
    半盏茶后,麻婆豆腐火出了街道,慕名而来的人越来越多,本来在家里和友人讨论美食心得的苏轼,听闻前街有了美食趣闻,也颇有兴致来围观。
    见苏大人来了,百姓都热情让路:苏大人,您来了,今日没去西湖监管呀?
    有友人自远方来,告假一日在家待客。
    来人声音带着笑意,一派的淡定从容。正在宣传辣椒好处的沈沐树动作一滞,微微抬眸。
    只见一青衣飘飘的中年男子站在摊前,约莫一米八左右,天庭饱满,浓眉朗目,鼻翼挺直,自带一股浓浓的书卷气,却并不会显得孱弱。
    哐当。
    手中的锅铲掉到桌面,沈沐树瞳孔猛地睁大,原来苏轼和他的诗词一样那么好看呐,不知是不是常吃美食食补的缘故,近四十的年纪,皮肤也保养得很是不错,白里透着红。
    见她看苏轼看呆了,乖乖站在一旁当猫模吸引顾客的叶熙明郁闷得不行,赶紧拉着她衣袖喵了几声:媳妇,看我看我!
    沈沐树回过神,很是紧张地洗了好几遍手,擦了又擦才颤抖着伸到苏轼面前,磕磕巴巴道:苏苏苏大大你写得诗词我都超喜欢,可不可以手上签个名?
    签名?可以。苏轼淡淡一笑,一份麻婆豆腐一个字。
    没问题!早累得腰酸背疼的沈沐树没有纠结,立刻动手炒了三份麻婆豆腐。
    比起累散架,更想要苏轼亲笔签的苏东坡三个字!
    此物叫辣椒?苏轼尝了几口麻婆豆腐,眼眸登时一亮。辛辣中又带有回味的香,不错。
    是的!沈沐树看着围裙上签着的苏东坡三个字,心里乐开了花,爸爸也是苏轼的粉丝,要是围着苏轼亲笔签名的围巾炒菜,一定会更好吃吧!这是我老乡无意发现的一个新物种,用来当调料炒菜,可美味了!而且种植条件也不高,只要阳光水分充足就能结果!
    杭州倒是能种植。做为资深吃货,苏轼很是惆怅,可惜并无辣椒种子。
    我有啊!沈沐树拉开抽屉,为了不暴露现代的包装,苏让很是贴心地用油纸包了一抽屉辣椒种子。


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