下毒自然都是放在食物里，既然装菜的盘子在这，会不会为了方便毒药也在附近？
    崔桃接过厨娘递来的点心，一边吃一边称赞她这点心做得好，问她做法是什么。
    “若哪一日有客人偏要吃我亲手做的点心，我也能有一样拿得出手的东西呀。”
    厨娘见崔桃不拿架子，倒也喜欢她，便道：“其实简单得很，便是把隔夜蒸的饼子，切成薄片，涂蜂蜜在火烤就成了，只是这火候要掌握好，还得靠练。”
    崔桃看一眼手里叶子形状的酥脆点心，禁不住笑了，合着这就是烤馒头片？可这口感却不像是一般的馒头。
    细问之后方知，原来这蒸饼子的面很有讲究，混了山药、芡实等养胃之物，不仅松香酥脆好吃，还能止痰化食。
    崔桃趁着与厨娘闲聊的工夫，已经把那西北角的木架子附近情况扫了一遍，一个大约两寸高，放在墙角的黑坛子吸引了崔桃的注意。这坛身漆黑光亮，但坛底却有明显磨损的痕迹。
    崔桃问厨娘有没有腌了什么可口的小菜，她有点觉得恶心，晚饭想吃清粥就小咸菜。
    厨娘便跟崔桃介绍了她腌制的几样咸菜，问崔桃喜欢哪一种。
    “那坛呢？”
    “那是人参酒，可金贵了。你若要喝，可得跟孙鸨母要。那是她亲手做的酒，每次她都是取一点自斟，多了她自己不舍喝，更不要说给别人了。不过百小姐跟别人不一样，想来鸨母会舍得给。”
    等夜深的时候，崔桃便来到厨房，移开了那坛子酒。
    坛子下的青石板果然是活动的，但掀开后，下面却满满的都是土，不过有三寸见方的土是新填的，有些松软，并没有被压得很硬实。崔桃捏这土还有些湿，里面还夹杂着一小片绿色的树叶，还挺新鲜的，说明这个地方刚被填满没有多久。
    她最担心的事情发生了，毒药很可能已经被转移，不在天香楼了。
    突然转移毒药是何意？会不会已经怀疑上她？崔桃随即就否认了这个想法，红姑是杀手，若真发现自己暴露了，第一反应应该就是杀了她，没必要留她活口。
    次日她再见孙妈妈时，崔桃沉着一张脸，十分不高兴的样子。
    孙妈妈忙问候崔桃怎么了。
    “妈妈答应我说要教我自立门户，可如今我只见妈妈让我应付客人，却并未见妈妈教我如何管理青楼的事情。妈妈莫不是只把我当成了一个猴儿，耍着玩儿的？”崔桃反问。
    “哪能呢，我这也是想着让你多熟悉几天天香楼的环境，认全了这里的姑娘们，然后再来教你。不然这些人你都不认识，你如何去管，又如何能撑起这一整个天香楼呢？”孙妈妈解释道。
    “那妈妈可是瞧不起我了，这楼里的姊妹我早都认全了。任凭哪一个你叫来到我跟前，绝不会说错。”
    孙妈妈不信，便真叫来了几个人让崔桃认，没有想到崔桃竟都能叫出这些人的名字，甚至还能说出她们的基本情况，以及伺候她们丫鬟的名字。
    “真可惜了，你是个女儿身，若不然凭你这聪明劲儿儿，定能高中进士，出人头地。”
    孙妈妈便应了崔桃，先拿了账本儿出，来交崔桃看账。
    崔桃便熬了一夜，把孙妈妈给她的帐都看齐全了。她一早便吩咐萍儿，去永昌巷给她买一碗鸡丝馄饨来。
    晌午的时候，崔桃又吩咐萍儿去八仙楼给她买炙鸡。
    萍儿走出去的时候，孙妈妈便来了，问崔桃怎么总是喜欢打发人去外面买东西吃。
    “莫不是这楼里的酒菜不符合你的口味？”
    “咱们楼里的都是大菜，自然是精致味道好。但是外头的小吃，也有其让人忘不了的滋味。山珍海味吃腻了，便也想换换口味。”
    孙妈妈听着崔桃的解释笑了一声，转身便走了。
    但她出了门，脸色立刻阴沉下来。孙妈妈觉得这里头有问题，她刚刚分明听崔桃叫人去八仙楼买炙鸡，这哪里是什么小吃？炙鸡天香楼也可以做，而且味道根本不亚于八仙楼。因为她前不久刚花了钱，跟在八仙楼买了炙鸡的配方。
    孙妈妈她便吩咐妓院里的一名护院跟着萍儿，看她到底去了哪里。
    两炷香后，护院匆匆赶回来，慌忙告诉孙妈妈，萍儿进去了开封府。他还看见那天被百日红叫‘大人’的俊朗男子，穿着一身官服从开封府里出来。他特意去打听了这人的身份，那根本不是什么从扬州来的人，而是开封府的推官韩琦。
    孙妈妈顿觉得五雷轰顶，立刻叫人往后院通知，告诉大家赶紧撤离。她在走之前，必要先把崔桃这个奸细给弄死了才甘心。
    她亲自去厨房，弄了一壶人参酒来，在酒里下了料，笑眯眯地敲开了崔桃的房门。
    “今儿心情不好，来陪我喝一盅，如何？”
    崔桃笑请孙妈妈入内，又见她只拿了酒，没有菜，却说不能这样干喝，吩咐王四娘去厨房弄两个小菜端过来。
    孙妈妈也不多言，先给崔桃斟酒，接着手按着壶盖，给自己也斟了一杯。
    孙妈妈举起酒盅，便对崔桃道：“咱们相逢就是有缘，这段日子相处得不错，我都快要把你亲女儿一般看了，就祝你将来也能跟我一样，开一家更大的天香楼。”
    崔桃笑着跟孙妈妈道谢，却只举杯，并没有将酒喝下去。