崔桃见何安答应了,边吃炙鸡边对他道:“这炙鸡皮色棕红,香气逼人,肉嫩滑多汁,很不错。但如果在这鸡肚子里塞几块频婆果就更完美了,肉有果味儿,清香解腻,果有肉香,滋味别样。”
接着,崔桃又喝了一口竹笋炖鸡的鸡汤,“汤不够味,笋也不够味儿。这煮过的笋若用手撕,才更容易沁入鸡汤的鲜味儿,别用菜籽油,得拿鸡油来炒,这鸡汤才会醇香馥郁。”
崔桃再去吃蒸鸡,只吃了一口就放下筷子,蹙眉不已,“腥,这该是八仙楼里最差的一道菜了吧。用红糟麻椒水泡一个时辰再腌制,上锅去蒸,火候也不行,这边嫩,那边老,该修一修灶台了。”
最后是凉拌鸡,这凉拌鸡也是鸡肉蒸熟之后拿来凉拌,自然跟蒸鸡有一样毛病,不过有拌料遮盖,腥味而能少一点。崔桃只挑拌料的一个毛病,也是非常灵魂的一样东西——糖。
“就只是一点糖?”何安惊讶问。
“可别小瞧这一点糖,加了就会把口感提升一大截,不仅会加强咸味,还会提高鲜味。若不懂,对比尝一下就知道了。你只管记下告诉茶饭量酒博士就是,倘若他真是个正经做饭的人,会明白。”
崔桃说完就摆摆手,打发何安快走。她时间有限,话说多了耽误吃。
一炷香后,崔桃美滋滋地打了个饱嗝后,才放下筷子,缓缓地走出房间,伸了个懒腰。看自己身上这套半旧的衣裳,她略有点不满意了。她这身衣裳并不是囚服,是那日韩琦唤她去东大街验尸时,王钊他们怕崔桃一身囚衣扎眼,随便找了一套普通裙裳给她穿。
这衣裳虽然旧,也不咋好看,但终究比囚服好穿,穿上它就不想穿囚服了。
崔桃在吃饭之前,让王钊帮忙查一下东京地界哪里有铜矿。
这会儿王钊刚好查完赶回来,崔桃立刻向韩琦提出要寻找案发现场,但她得换身干净正常的衣裳才能出门。
在韩琦看过来的时候,崔桃赶紧揪起衣襟,给他看清楚她衣裳上的‘油渍’。其实不是油,是她抹上去的水,为了多骗一套衣裳,她也算很动脑筋了。
韩琦抬眸,盯着崔桃。
崔桃眨眨眼,满眼单纯地问韩琦:“能换么?”
张昌又跑了一趟,去裁缝铺给崔桃买了一件成衣回来。
浅青色窄袖衫襦,是市面上常见的颜色,这一身不过是普通人家的女子劳作时所穿的衣裳,比不得大袖衫来得富贵艳丽。可就这么一件不怎么显眼的普通新衣,穿在崔桃身上,却有一种雨后新绿衬桃花之美,把崔桃那张清丽的脸蛋显得越发出挑动人了。
崔桃换好衣裳一出来,王钊、李远等人都不觉得眼前一亮。连对崔桃略有意见的张昌,都不禁偷偷多看了她一眼。
“好看,多谢大——”忽见韩琦眼风一扫,崔桃及时止损,立刻改口道,“韩推官!”
大韩推官!
王钊等人都忍不住抿嘴憋笑,得了,韩推官又多了一个称呼。
一行人骑马出了汴京后,李远就凑到王钊身边,示意他去看在前头骑马的崔桃。
“瞧她骑术了得,你都未必追得上。”
“大人可以。”王钊只做了口型,没出声,然后示意性地看向与崔桃并骑前行的韩琦。
李远又忍不住笑起来,直叹他太大胆了。若被韩推官知道他拿‘大人’作说辞开玩笑,一定会收拾他。
两个时辰后,大家便抵达了王钊所调查的铜矿所在。此处离官道较远,遍野荒山,周围也没有什么田地,可谓是‘人迹罕至’了。
“此处矿量不多,早两年前采完了。”王钊道。
“这里离浚仪有多远?”崔桃问王钊。
因为第三名被害人就是在浚仪县失踪。
王钊愣了下,挠头想了想。
“不到十里。”韩琦道。
崔桃跳下马后,就低头在山边的荒草丛里四处寻找。
王钊等都疑惑崔桃在找什么,突然听崔桃叫一声,众人都凑过去。只见在一棵槐树下,有三坨马粪,两坨不新鲜,瞧着有段日子。余下的那坨新一些,像是近两三日才留下的。马粪附近的荒草也有被啃过的痕迹,说明曾有马匹在此停留过。
大家这才明白过来,崔桃在找之前已经推断出了凶手会骑马。想想也是,如果这里真的是真正的作案现场,那不管是活人还是尸体都很沉重,凶手必须要借助骡马等牲畜才能远距离运送。
“这是血迹?”李远指着附近草叶上的粘附的褐红色痕迹。
崔桃:“很像。”
崔桃就顺着这个血迹,往山上走。大家就跟在后面,李远和另一个衙役特意用刀给韩琦开路,避免山野杂乱的树枝伤到韩琦。
“找到行凶现场,的确非常重要,很多线索会由此显现。只是崔娘子如何确定这里就会是行凶现场?”王钊实在忍不住好奇地问崔桃。
“因为这个。”崔桃将纸包递给王钊。
王钊一打开,李远等人也都凑过来看。唯独韩琦对此不好奇,站在不远处,环顾四周的环境。
“这不就是那块在受害者头上发现的石头渣么?”大家纷纷道。
“这石头色泽碧绿,有铜。”崔桃道,“东京地界有过铜矿的只有这一处,如果不出意外的话——”
“在那边。”韩琦突然朝山北坡走。
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