王氏和裴春花端着用竹签串好的小素串走到人群中，嘴里说着裴大柱先前说过的那句话。
    豆腐串、豆皮卷蔬菜串、素肉串、素饺串、番薯串、芋头串、萝卜串、玉米串……
    各种蔬菜素食串在竹签之上，放入滚油之中炸熟，再淋上鲜红的辣椒油或是蘸上酱料。
    也可以用高汤煮熟，再淋上辣椒油或是蘸酱。
    围观的人们闻着空气中四散的香味，再看着王氏和裴春花手中盘子里那色泽诱人的小素串，一个个都忍不住吞咽着口水。
    免费的吃食，不吃白不吃。
    “我要尝尝。”
    “我也要尝尝！”
    人们很快就将两盘小素串给抢光了。
    王氏和裴春花又各自端了一盘过来……
    “唔……又香又辣又麻！好好吃！”
    “这油豆腐酥酥脆脆，好吃得我差点连舌头都吞了！”
    “我可是才知道，这豆皮卷菜叶，竟然这么好吃，真是稀奇！”
    “这有什么稀奇的，试问裴家小摊的吃食，都是简简单单的食材，但有哪一样是不好吃的？”
    ……
    试吃了素串的人们，议论纷纷。
    这些人里有还未吃过裴家小摊吃食的，也有早已是裴家小摊的老熟客的。
    “今日买素串送酸梅汤，酸梅汤只有两百份，先买先得。”裴云婠趁机推出今日的优惠。
    裴家小摊的酸梅汤，很多人都已经尝过。
    大热天喝上一杯酸酸甜甜的酸梅汤，解渴又舒爽，别提多惬意了！
    一些试吃的人当即凑到了小摊车前。
    裴大柱又开始组织客人排队。
    没有试吃的熟客也立马走进队伍，生怕晚了就没得酸梅汤送了。
    酸梅汤一文钱一份，很多人就算不缺钱，但也不是钱多了烧得慌，因此，有便宜不占白不占！
    裴大柱负责维持秩序的同时，将裴云婠准备的试吃的小素串拿给后续而来的人。
    这些人有闻着香味而来的，也有是远远瞧着这边人头攒动而跑来看热闹的。
    裴云婠、王氏、裴春花三人就分工合作。
    每个人的口味不同，有人喜欢吃油炸的，有人喜欢吃水煮的，有人嗜甜，有人喜辣，有人口味重，有人口味淡。
    而不管是油炸素串的香油，还是水煮素串的高汤，甚至是辣椒油以及酱料，都是裴云婠秘制的，极为入味，并且口味独到。
    裴云婠还特意多调制了几种酱料，以保证能在很大的程度上迎合不同人的不同口味。
    可以说，裴家小摊的素串，只此一家，别无分号，外人都模仿不来！
    自从有了做小摊车的打算，裴云婠同时也在思考推出素串的事宜了。
    素肉不好模仿，因为将素食做出肉味，真的很考验厨艺。
    但是，素串却太好模仿了！
    裴云婠只能花心思在素串的味道与口感之上，以达到外人只能做到形似而神非，怎么模仿都学不来个中灵魂神韵。
    夜幕四合，裴家小摊已经将素串卖出去一千多串了。
    裴云婠和裴春花继续守着摊子，裴大柱陪着王氏回去做饭。
    等余多银父子三人下工回来，几人吃了晚饭，一道出来一起帮忙守摊。
    裴云婠和裴春花则拿了食盒坐到摊位后面的巷子里去吃晚饭。
    余粮和余钱兄弟俩都是吃货，带他们来守摊，实际上吃得最欢的却是他们。
    “大舅，大舅母，婠表妹做的东西都太好吃了！”余粮捧着吃得圆滚滚的肚子感叹。
    “对对对！好吃的不得了！”同样吃撑了的余钱忍不住跟着附和。
    “那可不！”王氏笑得一脸开怀，与有荣焉。
    “呵呵呵……”裴大柱傻乐乐的笑着。
    裴春花和余多银夫妇对此哭笑不得……
    这俩吃货！
    太丢人了！
    多福镇上的夜生活并不丰富，却因为天气热的缘故，人们吃过晚饭后，也不会早早睡去，多半是饭后纳凉，等暑气散去了，才会去睡觉。
    街上有很多晚饭后散步的人，也有一些走出门来坐在屋门口大树下纳凉聊天的人，裴家小摊的生意因此依然不断……
    素串既可以当做是小吃零嘴儿，也可以当做是菜食。
    所以，不仅可以当午餐或晚餐，还可以当下午茶或宵夜。
    几乎可以出现在各个时间点。
    多福街上没有宵夜摊子，而裴家小摊是最晚收摊的，想吃宵夜的人，也能买到吃食。
    从下午到晚间，总共卖出去两千多串素食小串。
    一行人收摊回去之后，已经临近亥时。
    “爹，明日您抽空去找找镇上的皮影戏师傅们，问问可有愿意晚上去多福街演上一场的，不管他赚多少钱，咱都再另给他一百文钱。”
    因为多福镇上一到了夜间就不再热闹，裴云婠要想办法将热闹气氛烘托出来，以便增加裴家小摊的客流量。
    裴大柱不解地看向裴云婠，忍不住好奇问道：“婠丫头，你找皮影戏师傅们是要干啥？”
    “爹，您尽管按我说的话去找，等以后您自然会知晓我的用意。”裴云婠没有尝试过多解释，等效果达到了，她不解释，裴大柱等人也会懂的。
    “哦……好！”反正自家大闺女说什么做什么都有她的道理，裴大柱也没有再多问。