真正的主角将会是那上等的津白——浸润了火肉浓汤的鲜味，同时又保留蔬菜鲜甜的津白。
    柳眉选择这道汤，也有她自己的考量。她比较熟悉鲁菜，知道鲁菜的汤菜以清汤和奶汤的菜色为多，汤味清鲜，而汤中主料却往往会选择素菜。经典的汤菜菜色莫过于奶汤蒲菜②，那道菜式汤鲜而菜脆，曾号称世间汤菜第一。
    这一次，在最后一战里对上了技高一筹的四美居，柳眉选择的，却是直接对抗——只要我的汤比你的鲜，我的菜比你的脆，我自然完胜碾压！可若真是技不如人，我便也愿赌服输。
    转眼间，柳眉已经将烤好的火肉削成带皮的小片，浸入水中开始炖煮。
    正在此时，茗园的管事突然亲自到此，请柳眉与解小川两人一起前往花厅见诸位评判。
    柳眉担心小红，连忙解下围裙，净了手，与解小川一起出门。
    两人赶到前厅，正见到所有的人都聚在此处。四美居的卢师傅，此刻正低着头站在世清等几名评审的面前，他的右臂此刻已经用白纱白布包起，吊在脖子上。此刻柳眉等人能见到那白布上犹有血迹，一点点渗出。
    “卢师傅这是……”柳眉忍不住惊问道。
    “卢师傅这是一招不慎，伤了右手，看样子，是要弃权了！”开腔说话的是三和馆的老周，他说话一向阴阳怪气，充满了嘲讽。“柳小哥，没想到，最后竟是你们捞这个便宜！”
    “是呀！”这回“九大碗”的魏老三也表达了由衷的惋惜，虽然他也很欣赏柳眉他们，但是这魏老三刚才跟人赌了几两银子，赌卢师傅会赢，这会儿眼看着银子打水漂，自然也难免心疼。
    柳眉与解小川对视一眼，都是有点儿猝不及防——对方竟然弃了权？那他们是不是就不战而胜了？这说好的最后一战呢？
    柳眉稍微耸了耸肩，她正准备大展拳脚的时候，却别这样的“意外”拦住，她觉得浑身不得劲。
    这时候茗园的管事进来，将众人一起请进花厅。柳眉发现小红这时也站在花厅的一角，两人视线相遇，互相使个眼色。
    *
    “听说卢师傅出了‘意外’，伤了手，无法继续完成这最后一回合，汤菜的制作？”
    众人进入花厅之后不久，忠顺亲王世清便老实不客气的当众开口。他口气高高在上，却嘲讽满满。
    四美居的卢师傅满面通红，却也不得不出列，向世清等人行礼，惭愧地道：“回禀亲王殿下，确实是小人太过不小心……”
    世清却没等他说完便毫不留情地打断了他的话——
    “看起来，在这世间，滔天的权势确实是令人畏惧。”
    这话说出来，柳眉等人在卢师傅背后看得清楚，只见这位看上去老实巴交的大师傅，几乎是双脚微微一跳，双肩一震，马上抬起头，却又立即低下头去——
    这么说，这卢师傅，当真是因为畏惧世清的权威，心中既怕夺了头名之后惹世清不喜，又不想当着众人的面输给柳眉解小川，所以故意搞出了这样一趟“事故”。
    而世清这人脸皮却好像很厚，见卢师傅如此，他依旧继续往下说：“不过，这只是证明，你对厨艺与饮食还未执着到物我两忘的境地。也罢，本王只不过是出任评判而已，不能对你的人品心性苛求什么……”
    说着，世清脸上浮起淡漠的微笑，“……只是你已经走到了这一步，竟然能甘心放弃！你这等逆来顺受的心性儿，与妄加猜疑的个性，在本王眼里，你甚至还不如刚才开口为自己争取过的李师傅——”
    阳泉酒家的李言听了世清这等“褒奖”，虽然尴尬，但还是非常讨好地冲上头的世清遥遥拱手，尬笑着示谢。
    而卢师傅听着世清的奚落，依旧低着头，脸涨得通红，一个字都说不出来。
    世清双手扶着椅背，施施然又坐了回去，唇角勾起，笑容里满是嘲讽，看着卢师傅，说：“好教你得知一件事——”
    “就在你出这‘意外’之前，本王本来已经当着几位酒楼主家的面做出了决定，本王不会参与这最后一轮汤菜的评判，以示公正……”
    林小红此刻就混在那几位酒楼主家之中，站在花厅一角。听见世清这么说，这几位一起开口，点头道：“王爷说得是！”
    这话说出来，卢师傅耳中登时“嗡嗡嗡”的一阵直响。
    ——忠顺亲王世清，竟然亲自应允，他不参与最后一轮的评判；而他，竟然蠢到就这样自动放弃了最后一轮？
    一念之差，“中华鲁菜”的名号，与那御笔亲题的金字招牌，就此离他而去……是他，拱手将这些送与了他身旁的两名年轻人？
    旁边四美居的二厨连忙上来扶住了卢师傅，否则他便真的站不住了。
    “本王一直以为，考校厨艺，不止是考校厨子的手艺，更是在考校厨师的品行、心性，乃至于……信念。所以，经过这几轮考校比试，场间余下不败的两位，便是这代表京城官府菜的两位师傅。”世清的语气稍转和蔼，眼光也转向柳眉与解小川。
    而解小川与柳眉则互相对视一眼，两人都有些难以置信——难道，他们真就这样赢了？
    柳眉更是觉得，与解小川一起经历这几轮比赛之后，她倒是觉得，解小川这个人，是个值得信赖的伙伴与战友。