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首页[红楼]大观园来了个小厨娘 第135页

第135页

    尤氏听着凤姐的语气,唯觉背后起了一片鸡皮疙瘩。
    “是……没嫁,”尤氏颤颤巍巍地说,“与我那老娘一道,守着祖宅住着。”
    凤姐冲她微微一笑,却令尤氏见了,只觉得冷到心里去。
    “哪天等你两个妹子定下了人家,给我捎个信儿,我好凑趣添一添妆啊!”
    尤氏一脸懵圈,实不知凤姐问及自己两个妹子作甚。只是她听了凤姐的话,心头一阵一阵地发毛,再念及家中贾珍那个性子,尤氏便下了决心,打算去信敦促自己老娘,赶紧将两个妹妹都嫁出去。
    凤姐与尤氏这番话说得虽然低,可是却被柳眉听着了一耳朵。
    凤姐果然是知道这一切的啊!
    可是凤姐却又怎能想到,这世界居然能够让发生偏差的一切,都渐渐回到那个摆满了杯具的轨道上去——总之贾琏给凤姐心头上的这一刀又一刀,总是跑不了。
    然而凤姐却又是个精明的,即便发生这样的事,即便贾琏给她造成了巨大的名誉伤害与精神损失,她也晓得在这段短短的时间内,极力挽救,为自己争取着最大的利益:先是笼络住了平儿,得到平儿此生的绝对忠诚;又在贾母等人面前表现贤良大度、识得大体;随后又摆布了尤氏,令尤氏在负疚之余,供她驱使,消除隐患……
    柳眉相信,凤姐有这个实力,赢得这后宅之中的一切战争——她唯一搞不定的,只是那一个男人的那一颗心罢了。
    想到这里,柳眉低下头——唯独还有一件事她始终还未能确认,那就是今天凤姐命她们母女送东西去贾琏的院子,究竟是无意召唤,还是刻意为之。
    不过有一件事她也算是想明白了:到这个世界这么久,柳母已经成了她的软肋,而柳五儿是柳母亲女,一旦真的有事,她也不能完全撇下柳五儿不顾。
    至于凤姐,柳眉同情之余,也多了几分警惕;她因为不甘被宝钗一味利用而拒绝了宝钗,如果凤姐也只想着一味利用她,她也同样会防着几手的。
    “凤丫头,今儿早上你就没吃多少东西,又闹了这么一出,越发连中晌饭也耽误了。”贾母关切地问凤姐,“想吃什么?府里手艺最好的厨娘就在这儿,不信她们做不出来你想要的。”
    凤姐见贾母问,脸上闪过一丝感激与疲惫,她往上头看去的时候,脸上的笑容便格外虚弱,“多谢老太太想着……嗯,想吃些甜甜软软糯糯的粥水,又想吃一件脆生生的、咸津津的,最好又酸酸甜甜,嚼起来香香的东西。”
    贾母听了,就转头的看柳母,“记下了么?”
    *
    “脆生生、咸津津、酸酸甜甜、嚼起来香香的东西……”柳母回到小厨房里,郁闷地叹了口气,“琏二|奶奶直说她想吃什么不就好了?”
    柳眉在心里补足,还有“甜甜软软糯糯”呢!
    她当初听到凤姐这样陈述的时候也是绝倒——看起来阿凤真是受了刺激,所有的形容词都是用了叠字,仿佛一个小女孩儿在对亲人发嗲撒娇。可这种小儿女的姿态,应该也是讨贾母喜欢的吧!
    “琏二奶奶是双身子,今儿有出了这样的事儿,多少是有些影响的。最好是吃些安胎补气的吃食。娘,咱们先按这个,将小厨房里合用的材料都摆出来,然后再挑几样,看看怎么能做成琏二|奶奶要的味道。”
    柳母也知食疗功效应是第一位的,当即点头称是,与闺女一起动手,将合适的材料取出来摆在桌上,然后母女两个一起,一样样地检视,一起商量。
    粥水比较简单,小厨房里现有上好的紫糯米。柳母便道:“咱们赶紧用温水给它浸上一浸,泡软些再下锅熬粥,就软糯了。”
    柳眉点头,想了想说:“可以在紫米里加些脆山药,切成小丁,吃起来山药较滑爽些,反而能衬得粥水更加软糯,对人身体也更好些。”
    柳母同意,“再加上好的冰糖熬粥,这就甜甜软软糯糯了。”
    粥水就这么搞定了,剩下来另一件却比较难。
    柳眉在小厨房里,微锁着眉头,走来走去转了一圈,指着一样说:“娘,不如就做这个吧!”
    柳母凑过去一看,见是前儿个贾府仆下自己捕的鲫鱼,因不是外头采买的,所以个头格外小,最大的也只有巴掌大。
    “鲫鱼是好东西,可是,送这个上去,难道主子们不嫌怠慢?”柳母心里没啥底气,她原本想将这些没人吃的小鱼晒成干儿,然后给园子后头养着的几只猫吃去的。
    “娘,你听我说,就是这样的,才容易入味。若是一大条的整条鲫鱼,反而做不出来那种脆生生、香喷喷的效果。”
    柳眉凑在柳母耳边,将她想的做法与柳母说了一番。柳母想了想,虽然有点儿半信半疑,可有鉴于柳眉想出来的做法一向比较靠谱,所以柳母最终还是打算按照闺女说得来做。
    给鲫鱼开膛破肚的工作,还得柳母来做,因为柳眉实在是没有经验,这种巴掌大的小鲫鱼,她连抓都抓不住,别提杀鱼了。倒是柳母,大约以前经常做猫粮,这种活计做得非常麻溜。
    “别看这种鲫鱼小,可是这都长到九月间了,也是够肥的。只不过这鱼种就是这样,长不大,永远跟巴掌似的。”柳母一面收拾,一面与柳眉闲话。
    民间常有“九月食鲫”的说法,这时的鲫鱼肥嫩,皮下有一层薄薄的脂肪,因此煎起来格外香。柳眉注意到不少小鱼鱼腹里还有鱼籽,连忙道:“娘,鱼籽留着,一会一起下锅炸!”


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