柳眉看到这里，心中竟也忍不住想要给解小川的机智点个赞。
    她知道贾母素喜软烂的食物，解小川如此处理这干豇豆与蹄髈，正是投贾母所好。只不过解小川暗中讨了个巧，他其实是本末倒置，在这道大菜里头，蹄髈与蹄筋才是主料，而干豇豆则退居二线，负责吸吸油，要认真究起来，连辅料都算不上了。
    将两人所做的菜式一一看遍，过来催菜的张大娘脸上晴阴莫辨，而一起跟来的柳母脸上则有些晦暗，似乎对自家闺女的成果并不如何看好。
    柳眉也对输赢没有分毫的把握。
    一来对方确实是个功力超群，极有天赋的厨子，二来这解小川的做法，也的确是迎合了贾府，所谓“用最便宜的食材，做出最富贵的滋味”，正正地贴合了贾府的门第尊严，让这贾府即便是炫富，也是炫得高雅大气、炫得收放自如。
    而柳眉这头，她自忖所做的菜式味道并不会输与解小川，可是她也知道自己一手做出来的菜式，固然注重本味与质朴，可也就因为这她一力坚持的本味与质朴，未必便能入贾府主子们的眼。
    所以，此刻见到张大娘与自己母亲的表情，柳眉便更加确定自己胜算不大。
    不过，赢不了，又有什么大不了的呢？只要能对得起自己就行。
    柳眉凝眸，脑海里闪过一个念头：至少，若是世清在这里，应该也不会怪她贸贸然地就盖去了这些农家土菜原本的好味道吧。
    所以，不可惜！
    只是这念头倏忽便去，下一刻，柳眉已经努力不再去想世清了。
    *
    一时所有的菜式都教贾府的仆妇们盛在食盒里带走，送到贾母设宴的缀锦楼去。
    柳眉既觉得自己胜算不大，反而轻松下来，她哼着些从柳母处听来的小调，则自己轻快地收拾起小厨房来。
    而解小川却似乎很重视结果，颇有些紧张，不但顾不上收拾自己带来的厨具器皿，反而在小厨房里来回踱步，眉头皱得紧紧的，时不时抬头看看柳眉的反应。柳眉越是轻松，便衬得他越是焦躁，似乎心中有事，决断不下。
    午间饮宴，耗时颇久，总过了有一个多时辰，上头才有消息送下来。
    ——结果在柳眉的意料之中，是解小川赢了。
    “眉儿啊眉儿，你这真是可惜了，好些奶奶姑娘们都喜欢你做的菜式。”送消息到小厨房的，是大厨房管事娘子，张材家的。今儿个解小川一下子用掉她十只鸡，而且都从大厨房账上走，让她免不了有些肉疼。所以张材家的一回来，就不住嘴地夸柳眉。
    “你那道灰条菜蒸饺，简直绝了。连宝二爷都说，没吃过这样鲜美的饺子。”
    柳眉笑笑：“张大娘啊，我还悄悄地留了几个给您，生的，还没上锅。回头您拿去，只消蒸一刻钟，就好吃了。”
    张材家的越发认定了柳眉是个好姑娘，也越发觉得柳眉输得可惜。
    “你那倭瓜炖得也极好，光老太太就吃了一大碗子。只可惜……”张材家的欲言又止。
    柳眉在心里帮她补足——只可惜老太太更加喜欢炖得酥烂软乎的蹄髈与蹄筋，而旁人又会自然而然顺着贾母的话说，盛赞解小川。
    “那到了最后啊，大家都说，你们两头做的吃食菜式都好，难分伯仲。只不过老太太姨太太都在，兴致都高，所以还是想分个高下出来，最后老太太就问了刘姥姥，让刘姥姥选一样。结果姥姥就指了解小哥做的那道鸡汁灰条菜。其实要我看那……”
    张材家的说到这里，眼珠转转，不往下说了。
    柳眉则险些“嗤”地一声笑出来：她想想这其实也蛮公平的。毕竟物以稀为贵，贾府里的公子小姐们，平时绝少有机会尝到农家土菜，入口便觉新鲜无比，所以宝玉等人肯定是站自己这边的多些；而刘姥姥素日里都与这些自家的出产为伍，一旦尝到解小川做的富贵菜式，自然惊为天人。
    这下子她心里没负担了——昨儿个她托平儿使了诈，让解小川做出的一桌蟹菜明珠暗投，吃了个大亏；今儿个解小川借刘姥姥的选择找补回来，两头就扯平了。
    可这获胜的消息，听在解小川耳中，他却殊无喜色。
    只见他突然抬了右脚，脚尖在厨房水磨青砖地面上蹭了蹭，随即迅速地解下挂在身上的水牛皮围裙，搭在臂弯之中。接下来，解小川便抬头，望着张材家的。
    “张大娘，今儿贵府对这些菜式考校的结果，我还有些想向上头禀报的。不知大娘可否行个方便，代我通秉一声。”
    张材家的被惊到了，“什么，你赢都赢了……”
    岂料解小川扭过头望着柳眉，淡淡地开口：“我显然，没有赢么。”
    柳眉眉头一跳：这是什么情况？
    难道这解小川，嫌赢得还不够彻底，觉得平分秋色外加刘姥姥一锤定音，配不上他新生代名厨的本事？所以这人不甘心，还要亲自去贾母薛姨妈跟前说道说道？
    解小川则无视了张材家的惊讶，与柳眉蹙起的双眉，很平静地坚持：“有劳张大娘，代为通秉一声。”
    他毕竟是男厨，进园子需要回避一二。
    张材家的本来想着，等上头赏赐下来，往解小川怀里一送，就让他卷上家伙事儿走人，原是不用到老太太跟前去的，倒也便宜。