“林伯,这有啥说的,大家随便摘。”李峰笑呵呵说着,红薯如今差不多可以收获了,这些红薯秧子多半是不要的,除了喂猪,喂兔子啥的,没啥用,这么多多半是堆在地头,晒干了,过去是牛马当口粮的,如今李峰家里哪里有牛马啊。李峰倒是想着买头小牛养着,平时下地用小牛拉车,拉东西都是不错。这件事李峰已经跟李爸李山说了,不过几次去镇上没见到称心的小牛,这事放着了。
“我们也摘点,咦,这个桔梗能不能吃啊。”李小曼摘叶子的时候见着一根根比筷子还长的桔梗,水嫩水嫩。
“当然能吃了,不论是凉拌,清炒,还是用来腌菜,做成豆瓣酱里的添头味道都是极好的。”李峰摘了一把,真是嫩。老人一听可不是,这些不仅仅叶子,连着桔梗一起摘。一群人忙活着起来,幸好老人打算买红薯,拿了篮子,竹筐啥的,不过比起李峰来差多了,自己挖红薯当然不能空手了。李峰家来了板车来的,宝宝和铃铛坐在板车可是得意了,看的刘岚几个女孩羡慕不已,可是不好意思去坐,自己怎么说大人了嘛。
第385章 挖土豆,刨红薯(下)
李峰摘了一根红薯秧头上娇嫩些的桔梗,摘掉叶子,剥去皮子,露出一节青嫩的桔梗肉递给李小曼。“试试,这个味道虽然没有炒熟好吃,倒是新鲜的很。”李小曼试了试,很嫩,有些清新的味道。
“嗯,不错,很嫩,做出来菜一定不错。”李小曼望着一地的桔梗,心里突然有个想法,不过能不能成还要看情况。李峰不知道李小曼的打算,这人开始清理陇上的红薯秧子。老人们在李峰收拾好的陇子上采摘着红薯叶,桔梗。
宝宝和铃铛拿着小把锄头紧紧跟着李峰,尤其是宝宝第一次见着红薯,烤红薯很甜很香,不过红薯在哪里?小丫头可是一脑门问好,看着爸爸不紧不慢的收拾红薯秧子,妈妈忙着摘红薯桔梗。宝宝嘟嘟嘴,左看右看的,心里想着爸爸怎么还不挖红薯啊。
爷爷奶奶不仅摘叶子,还摘着桔梗,叶子最后的部分是头下十多厘米嫩叶子,桔梗靠近秧子头三十来厘米的地方,桔梗更长,不老不嫩最是适合做菜,太嫩了,炒菜火候不好掌握,而且太嫩,没有清脆口感。
李小曼是嫩,老,一起摘,这人打算晚上做着试试,看看那部分的口味好,李峰本来以为李小曼自己吃呢。谁想着李小曼一会的功夫,摘了小半竹筐,这些别说一顿,三顿吃不完啊。李峰皱了皱眉头没说话,这些桔梗不摘了也是扔掉的。
“喂,李峰,红薯呢,你看你忙活了半天没见着红薯面啊。”刘岚第一次挖红薯,可是这人弄了半天秧子不见挖红薯有些急了。李欣在后边脸色微红的拉了拉刘岚的胳膊,指着李峰翻开的红薯秧。
“咦,红薯,小颖,快看,这里有红薯啊。”刘岚一愣,透过土壤的一丝缝隙看到里边大红薯,满脸惊喜,挥舞着手里的小铲子。宝宝一听,蹬蹬跑了过来。“刘阿姨,红薯在哪里?给宝宝看看好不好嘛。”小丫头扭着小屁股,胖嘟嘟可爱小脸上满是急切的期盼着。“呵呵,宝宝,你去找你爸爸,你爸爸可厉害,一定能找到更大红薯的。”刘岚瞥了李峰一眼,这人真是还说种过红薯,半天没见着弄出红薯,不如小欣呢。
“真的吗?爸爸,你给宝宝挖大大红薯,比刘阿姨大的红薯好不好啊?”李宝宝信以为真,跑到李峰面前,搂着李峰大腿,眨巴大眼睛,这丫头心里爸爸最厉害了。此时李峰倒是真的发现了几个大红薯,这人捋顺秧子,直接把一边秧子翻过去,这样刨红薯看的清楚,不会伤了陇上红薯。
“好好好,爸爸挖一个大大红薯。”李峰可是记着自己家的红薯苗是最好吃,最甜的品种,不过个头算不上大,只能算一般。有些红薯品种,用来作为牲口饲料的,或是酿酒用着,那个个头大,李峰见过一个红薯最大十多斤,而且一株秧子下面三四个多数都有七八斤,一株二十多斤重。不过那个红薯别说生吃,煮着吃也是没啥味道,卖不出去,最后几万斤全部打成饲料喂猪,喂牛了。产量真是没说的,任谁见着无不满口赞叹,可是不能吃,平时大伙少有种这种红薯,除非家里牲口多,山坡荒地种些。
李峰家红心红薯,所有红薯中味道最好的,吃着又脆又甜,水分多,无论是生吃,烤着,煮着吃,还是做成红薯干,没有一样不好吃。只是产量比起别红薯低一些,一亩地能有三四千斤收成不错了,不过李峰看了看,今天自己家的红薯产量肯定不低,土肥上的多不说,李峰浇灌几次泉水。
“爸爸,你快挖啊,你看,你看嘛,小颖阿姨她们都挖到一个这么大红薯了。”宝宝见着爸爸挖了半天还不见着挖出红薯,小脑袋都要急出汗水来了,不时转过头望一下刘岚她们那边。李欣小时候挖过红薯,边上指挥,三个女孩子正在挖着一株大红薯呢,这边已经挖出一个小脑袋大的红薯。可是让刘岚得意翘尾巴,举的高高宝宝看着满眼小星星。
“别急,看爸爸给你挖到大红薯。”李峰找到这个缝隙最大,鼓鼓,这下边的红薯铁定小不了。李峰此时用锄头清理四周的泥头,这会差不多,拉着红薯秧子根部,一提溜。一大串着红薯出来,中间最大一个比起宝宝小脑袋还要大。
“哇,爸爸好厉害,挖出好多红薯,爸爸快给宝宝,宝宝要抱着。”小丫头挥舞小胖手蹦跳着想要抢着李峰拎着红薯。这一株红薯有一大四小五个红薯,说是小最小拳头大,这么一株红薯少数七八斤是没问题的。
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